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Ementa
Última atualização: julho de 2023
Entradas
- Couvert
- 4 €
- Pão de massa mãe, broa de queijo e nozes, grissínios e crackers
- Creme de legumes
- 3 €
- Carpaccio de novilho maturado
- 12 €
- Rúcula, flor de sal e queijo parmesão
- Cogumelos selvagens
- 11,5 €
- Mel, farinheira, massa kadaiff e trufa
- Pimentos de padron
- 4 €
- Camarões salteados
- 12 €
- Maionese de malagueta
- Ovos rotos
- 6 €
- Batata frita rústica com sal de especiarias, ovo e presunto
- Burrata
- 13 €
- Pesto, avelã, espinafres e tomate seco
- Queijo de cabra gratinado
- 9,5 €
- Azeite de abóbora, pleurotus, castanha e compota
Bifes
- Vitela
- 19 €
- 300gr de vazio de vitela - 1 pessoa
- Filet mignon
- 25 €
- 200gr do lombo de vaca – 1 pessoa
- Entrecôte
- 25 €
- 300gr do vazio de vaca velha maturada – 1 pessoa
- New York Strip
- 40 €
- 400gr a 500gr do vazio de vaca desossado
- Anti Bife
- 15,5 €
- Vegan
Nacos
- Vitela
- 29 €
- 500gr de vazio de vitela – 2 pessoas
- Vazio maturado com osso
- 40 €
- 650gr de vitela de vaca velha maturada - 2 pessoas
- Fillet Mignon
- 50 €
- 450gr de lombo de vaca – 2 pessoas
- Rosbife
- 50 €
- Com molho à Inglesa - 2 pessoas
Cortes Premium
- Costeletão maturado 45 dias
- 68 €
- preço por Kg
- T-Bone maturado 45 dias
- 68 €
- preço por Kg
- Tomahawk maturado 45 dias
- 68 €
- preço por Kg
- Boi capado
- 85 €
- preço por Kg
Do Mar
- Bacalhau da Islândia
- 22 €
- Com broa
- Atum dos Açores
- 19 €
- Com pesto e sementes de sésamo 300gr - 1 pessoa
Da Terra
- Espetada Surf&Turf
- 22 €
- Alcatra, gambas, pimentos, cebola e toucinho bísaro
- Rabo de Boi no osso
- 21 €
- Plumas de Porco Preto
- 18 €
Acompanhamentos
- Arroz Caldoso com enchidos
- 4 €
- Legumes braseados
- 4 €
- Esparregado de grelos
- 6 €
- Batata frita rústica
- 3 €
- Puré de batata doce cremoso
- 4 €
- Puré de feijão manteiga
- 4 €
- Salada de tomate Coração de Boi
- 4 €
- Cevadinha de cogumelos
- 7 €
- Migas de feijão, broa, alho e couve
- 4 €
Sobremesas
- D. Rodrigo desconstruído
- 5 €
- Crumble de maçã e pêra
- 4,5 €
- Brownie de chocolate, laranja salgada e baunilha
- 5 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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