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Menu 2024 - CRU - Culina Rudis Urbanus
R. de Sá de Noronha 45, 4050-190, Porto
EuropeuPreço médio: 20 €
8,8
(671 avaliações)
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Última atualização
6 de novembro de 2024
Chef
Sónia Tavares
Tipo de cozinha
Europeu
Fotografias do menu (10)
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Todas as fotografias de comida (120)
+116
Entradas e Tapas
- Cesto de Pão
- 2,5 €
- bread basket
- Couvert
- 5 €
- Couvert
- Azeitonas
- 3 €
- Olives
- Bolinho de Bacalhau
- 2,5 €
- Cod croquettes
- Pimentos Padron
- 6,5 €
- Padrón peppers
- Ovos Rotos
- 12 €
- Eggs with french fries and ham
- Tábua Mista
- 15,5 €
- Mixed board
- Tempura de Camarão
- 12 €
- Shrimp tempura
- Ameijôa
- 14 €
- Clam
- Burrata com Lascas de Trufa
- 9,5 €
- Burrata with truffle shavings
Tártaro
- Lombo de boi
- 24 €
- Tenderloin beef
- Salmão com maçã verde e curcuma
- 20 €
- Salmon with apple and turmeric
- Dourada com chutney de morango e platano
- 20 €
- Sea bream with strawberry and platinum chutney
- Atum com abacate, pistachio e crocante de chocolate
- 24 €
- Tuna with avocado, pistachio and chocolat
Ceviche
- Peixes brancos
- 12 €
- White fishes
- Salmão com leche de tigre
- 12 €
- Salmon with leche de tigre
Carpaccio
- Novilho com frutos secos
- 15 €
- Veal with nuts
- Bacalhau com romã e azeitona
- 14 €
- Cod with pomegranate and olives
- Salmão com chutney de manga e aveia
- 14 €
- Salmon with mango chutney and oats
- Atum com pêra em calda de vinho do porto
- 15,5 €
- Tuna with pear and port wine
Saladas
- Bistrô com mel e frutos secos
- 12 €
- Bristô with honey and nuts
- Salmão fumado
- 14 €
- Smoked salmon
Peixe
- Bacalhau à brás
- 18 €
- Cod à brás
- Atum braseado com sementes de sésamo
- 22 €
- Braised tuna with sesame seeds
- Salmão unilateral com batata cherry e caviar
- 22 €
- Salmon with cherry potatoes and caviar
Carne
- Magrê de pato
- 23 €
- Duck magret
- Entrecôte
- 22 €
- Entrecôte
Vegetariano
- Linguini trufado com vegetais
- 18 €
- Truffled linguini with vegetables
Sobremesas
- Brownie de chocolate com gelado de avelã
- 6 €
- Chocolate brownie with hazelnut ice cream
- Petit gateau de caramelo salgado e gelado de limão
- 6 €
- Salted caramel petit gateau with lemon ice cream
- Fruta da época
- 4 €
- Seasonal fruits
- Mousse de morango com redução de mirtilo
- 6,5 €
- Strawberry mousse with blueberry reduction
- Cheesemango
- 7 €
- Mango cheesecake
Perguntas frequentes
CRU - Culina Rudis Urbanus
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