Menu 2023 - DeCastro Gaia - PortoCruz

9,2/10

1214

Largo Miguel Bombarda - 23, 4430-999 Vila Nova de Gaia

Português

Preço médio 25 €

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Ementa

Última atualização: março de 2023

Preço médio 25 €

Couvert

Pain, huile d'olive, paté la tomate 2.50: 2,5 €

Sopa/ Soup

Sopa de tomate ( quente ou fria ): 4 €; Tomato soup ( hot or cold )
Caldo Verde: 4,5 €; Traditional cabbage soup with chorizo

Para picar/ To Nibble

Pimentos "Padrón": 4,5 €; "Padrón" peppers
Peixinhos da Horta, maionese de limão VEG: 6 €; Green bean tempura, lemon mayonnaise VEG
Folhado de legumes com espinafres e requeijão VEG: 6 €; Vegetable puff pastry with spinach and cottage cheese VEG
Cogumelos com salsa e alho VEG: 6,5 €; Mushrooms with garlic and parsley VEG
Tarte de Peixe com batata: 6,5 €; Fish cake
Filetes de polvo, molho tártaro: 11,5 €; Octopus filets with tartar sauce
Iscas do cachaço de bacalhau com puré de grão: 11,5 €; Codfish fritters with dry tomatoes mayo
Tártaro de bacalhau com puré de grão: 11,5 €; Codfish tartare with chickpea puree
Camarão e lula com malagueta: 12,5 €; Shrimp and squid with peppers
Orelha de porco grelhada, maionese de estragão e alcaparras: 6 €; Grilled pig´s ear with tarragon mayo
Ovos mexidos com alheira com espinafres: 6,5 €; Scrambled eggs with alheira and spinach
Morcela da Beira com maçã: 7,5 €; Black pudding with apple
Guisado de feijão catarino com enchidos: 7,5 €; Bean stew with Portuguese charcuterie
Figado de Vitela maronesa salteado com cebola e vinho do Porto: 7,5 €; Sauteed veal liver with onions and Port Wine
Coxa de frango à portuguesa: 8 €; Chicken thigt with savora mustard
Presunto seleção: 11 €; Cured Ham
Salada de alcachofras e queijo de cabra VEG: 10,5 €; Artichoke salad with cured goat cheese VEG
Trio de Saladinhas: Camarão e ovo/ Bacalhau e grão/ Atum com feijão frade e maçã: 12 €; Chef´s salad selection: Shrimp and egg/ Codfish and chickpeas/ Tuna with black eyed bean and apple

Principais/ Main

Lulas grelhadas com molho de manteiga esmagada de batata e espinafre: 19 €; Grilled squids with butter sauce, potato and spinach smash
Bacalhau à Brás: 14,5 €; Codfish with julienne potatoes and scrambled egg
Arroz de polvo no forno e seus filetes: 16,5 €; Octopus fillets with oven backed rice
Lombo de Bacalhau à Minhota: 16,5 €; Codfish loin "Minhota" style
Arroz e Camarão e Tamboril: 22 €; Juicy Shrimp and Monk fish rice
Macarrão com Ratatouille VEG: 13,5 €; Ratatouille with penne VEG
Perna de Pato com canela, azeitonas e legumes salteados: 14,5 €; Duck leg with cinnamon, olives and sauteed vegetables
Porco Bísaro com arroz cremosos de cogumelos: 15,5 €; Bísaro pork with juicy mushrooms rice
Secretos de porco Bísaro com milhos de tomate: 16,5 €; Braised Bísaro pork with tomato polenta
Costela Mendinha com arroz de forno: 16,5 €; Roasted veal rib with chorizo rice
Bife de Vitela maronesa à vilão: 18 €; Grilled maronesa veal steak, olive oil sauce

Sobremesas/ Desserts

Bolo de Chocolate sem farinha, pralinée de Avelã: 5 €; Chocolate cake without flour, hazelnut cream
Gelado de Caramelo Salgado e creme de Avelã: 5 €; Salted Caramel ice cream ith Hazelnut cream
Leite creme " Gran Cruz " queimado, com sorvete de tangerina: 5 €; "Gran Cruz" Créme brulée, mandarin sorbet
Torta de Laranja enrolada: 5,5 €; Portuguese Orange pudding
Toucinho-do-Céu com Sorvete de Framboesa: 5,5 €; Almond and egg cake with Raspberry Sorbet
Gorgonzola com Pêra em Porto e Balsâmico: 5,5 €; Gorgonzola with Pear in Port wine preserve
Queijo de Ovelha Amanteigado com chutney de tomate e maçã: 5,5 €; Sheep cheese with tomato apple chutney
Fruta: 4 €; Fruit
Gelados e Sorvetes ( 2 bolas): 4,5 €; Ice cream (2 scoops)

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

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