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Bistro e Garrafeira. - Degust'AR, Évora
63 fotografias

Degust'AR

9,1/10
445
Rua Cândido dos Reis - 72, 7000-582 Évora
Mediterrânico
Preço médio 40 €

Degust'AR

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Pratos populares

Bochechas de porco, batata, azeite de trufa e legumes - Degust'AR, Évora

Bochechas de porco, batata, azeite de trufa e legumes

24 €

Polvo, legumes, grelos, coentros - Degust'AR, Évora

Polvo, legumes, grelos, coentros

26 €

Ementa do restaurante

Última atualização: janeiro de 2024
Chef Antonio Nobre
Opções alimentaresPratos vegetarianos, Sem glúten
Lombinho de porco, especiarias, mel, pão, espargos e laranja
24 €
Lombinho de porco ibérico com especiarias, mel da serra de portel, migas de espargos verdes migas de espargos verdes, linguiça crocante e gel de laranja
Borrego, cuscuz, legumes e hortelã
28 €
Carré de borrego com crosta de alecrim, cuscuz de legumes e gelado de hortelã
Bochechas de porco, batata, azeite de trufa e legumes
24 €
Terrina de bochechas de porco estufado em vinho tinto da região, esmagada de batata trufada e legumes salteados
Degustação - menu I 60 €
Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

Fotografias dos utilizadores

Degust'AR, Évora
Degust'AR, Évora
Degust'AR, Évora
Bacalhau, azeite, laranja, batata, ovo e alho - Degust'AR, Évora
Degust'AR, Évora
Polvo, legumes, grelos, coentros - Degust'AR, Évora
+38

fotografias

Avaliações

9,1/10
Mesa excecional445 avaliações
9,2/10

Comida

9,4/10

Serviço

8,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Experiências reais de clientes reaisApenas as pessoas que tenham reservado com o TheFork ou pago com o TheFork PAY podem deixar uma classificação e escrever uma avaliação.
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Boa relação qualidade/preço
Tempo de espera curto
Sossegado

Avaliações do Tripadvisor

213 avaliações no Tripadvisor

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Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
terça-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
quarta-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
quinta-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
sexta-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
sábado
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
domingo
12:30 - 15:00
19:30 - 22:00

Como chegar ao restaurante

Rua Cândido dos Reis - 72, 7000-582, Évora, Portugal

Transportes públicos

sim

Informações adicionais

Estacionamento a 50 Metros

Sobre o restaurante

Ambiente requintado, confortável e intimista O Restaurante “Degust'AR”, com 80 lugares sentados na zona mais antiga do Palácio, é já uma referência gastronómica nacional onde o Chefe António Nobre dá liberdade à sua imaginação criativa sem esquecer as suas raízes locais, tudo em ambiente de elegância e bom gosto.

Localizado no piso térreo do edifício do Palácio dos Sepúlveda, o restaurante Degust`AR tem a assinatura gastronómica do Chefe António Nobre. A carta tem como ponto de partida a cozinha alentejana e desenvolve a sua inspiração criativa pelos sabores mediterrânicos.

O ambiente é requintado, confortável e intimista. Os tectos em abóbada, os arcos de ferradura e alguns frescos pontuais, conferem-lhe um carácter excepcional.

O restaurante tem ainda uma zona de receção com serviço de bar e uma garrafeira onde estão expostas variadíssimas referências que compõem a carta de vinhos representativa de todas as regiões de Portugal.

Características

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Serviços

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Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Degust'AR

  • Insider

Europeu

Lombardo

Pontuação:9,4

INSIDER

7000-528 Évora

Preço médio: 35 €

Taskafina

Pontuação:8,8

7000-528 Évora

Preço médio: 9 €

  • Insider

Português

O Trovador

Pontuação:9,4

INSIDER

7000-584 Évora

Preço médio: 35 €

Grelhados

Adfa

Pontuação:8,8

7000-531 Évora

Preço médio: 17 €

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Tempero & Prosa

Pontuação:9,3

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Português

Alkimia Madeirense

Pontuação:9,1

7005-150 Évora

Preço médio: 25 €

Português

Alkimia Wine Lounge

Pontuação:9,0

7005-150 Évora

Preço médio: 18 €

-30%

Português

Restaurante Dualidade

Pontuação:9,1

7000-647 Évora

Preço médio: 19 €

-30%

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