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A seleção dos melhores restaurantes do momento
De um antigo desejo de trazer o melhor da gastronomia alentejana para a capital, surge DegustAr Lisboa e agora é possível dizer: “O Alentejo chegou a Lisboa”. Assim, neste espaço cuidadosamente decorado com motivos modernos e acolhedores predominam os sabores genuínos do Alentejo e ainda uma atenção única aos vinhos nacionais.
O Chef António Nobre é o responsável pelas maravilhas que são produzidas nesta cozinha, transportando o conceito da comida mediterrânica (com sabores alentejanos), aliando a inovação à tradição. Deste modo e recorrendo aos produtos da Terra, este restaurante irá seguir a sua linha original, preservando uma gastronomia autêntica e sempre fiel às suas origens.
fotografias
Comida
Serviço
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
O que os clientes disseram sobre este restaurante:
Filipe S. • 3 avaliações
17 de setembro de 2024
10/10Tudo estava impecável
Rodrigo C. • 4 avaliações
16 de setembro de 2024
8,5/10excelente atendimento. comida também estava muito boa!
Fernando G. • 14 avaliações
13 de setembro de 2024
9/10Serviço muito atencioso, ambiente bem decorado e tranquilo, pratos alentejanos bem confecionados.
Vanessa M. • 8 avaliações
6 de setembro de 2024
10/10O espaço é mega agradável e sossegado. Os empregados são mega simpáticos e a comida é divinal. Voltaremos com certeza!
Edgar G. • 1 avaliação
7 de setembro de 2024
9/10A Vazia de Vitelão estava incrível, recomendo e muito! O Pato com Laranja faltava brilho mas não deixou de ser um bom prato e uma experiência fantástica! O Staff é incrível, extremamente prestável e muito simpático, uma experiência a repetir com todo o gosto! Sem esquecer que houve miminhos do Chef como entrada e sobremesa que são de realçar, um gesto que pouco se vê mas que nos fez sentir muito bem
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Jorge S. • 1 avaliação
7 de setembro de 2024
10/10Comida de boa qualidade e em quantidade razoável. Serviço simpático e ambiente muito tranquilo.
Miguel L. • 6 avaliações
6 de setembro de 2024
9,5/10Ambiente confortável. Serviço discreto e profissional que só pecou por demorar um pouco mais do que devia entre entrada e pratos principais. Comida de grande nível. Imperial a 3€ achei caro, mas de resto com os 30% de desconto ajusta-se.
Helena A. • 50 avaliações
6 de setembro de 2024
10/10Difícil arranjar um ponto negativo neste restaurante. Fomos extremamente bem tratados.. desde uma entrada que não pedimos a pastel de nata que foi trazido sem pedir… Pedimos o prato de garoupa e outro de bacalhau, e para entrada o tártaro de novilho . Sem espinhas, tudo muito bom!
Marta I. • 203 avaliações
5 de setembro de 2024
10/10excelente ambiente, serviço simpático e eficiente e comida deliciosa.
paola M. • 14 avaliações
28 de agosto de 2024
8/10A comida surpreendeu bastante em questão de sabores, mas o que deixou um pouco a desejar foram as quantidades. Se você não pede uma entrada, acaba ficando com fome.
Duarte L. • 4 avaliações
27 de agosto de 2024
9,5/10Staff simpático e atencioso, e comida com paladar.
sofia m. • 2 avaliações
24 de agosto de 2024
10/10Comida muito boa! Muito saborosa, de conforto. Boas porções. Ambiente muito agradável e funcionários muito simpáticos e disponíveis. A repetir! Restaurante sofisticado mas despretensioso.
Nuno B. • 37 avaliações
17 de agosto de 2024
9/10Ambiente calmo com decoração sofisticada com toques rústicos. As vieiras, como entradas, estavam cozinhadas no ponto, acompanhadas com molho agridoce e malagueta. Os pratos principais alentejanos estavam deliciosos. No que às sobremesas diz respeito, a mousse recomenda-se para quem gosta de um bom chocolate negro, caramelo salgado e avelã. O único senão da refeição foi a tarte de limão que estava seca e a bola de gelado de gengibre, como estava na ementa, não acompanhou a mesma. Em sua substituição serviram uma bola de gelado de baunilha, o que alterou consideravelmente o sabor da cítrico da tarte. Nao obstante, recomenda-se experimentar o restaurante, especialmente os pratos alentejanos uma vez que o Chef é dessa região.
Luisa N. • 18 avaliações
17 de agosto de 2024
10/10Já fui várias vezes a este restaurante é nunca desilude!
Miguel F. • 4 avaliações
10 de agosto de 2024
10/10Restaurante incrível. Faz uma representação impecável do Alentejo. Comida deliciosa e staff muito atencioso.
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Diana M. • 1 avaliação
7 de agosto de 2024
10/10Foi o segundo ano consecutivo que decidi fazer o meu jantar de aniversário no restaurante Degustar. Os pratos são sempre muito bons, o staff muito simpático e acolhedor. O chef é uma simpatia, veio até cumprimentar nos e felicitar me. Fomos sempre brindados com cortesias do chef desde a nossa chegada. O ambiente é sofisticado, calmo e ficamos muito à vontade para conversar e nos divertir. Recomendo conhecerem este espaço e deliciarem se com as iguarias do chef.
Maria Helena De Sousa M. • 48 avaliações
31 de julho de 2024
10/10Óptimo convívio. Óptimo ambiente. Optimo serviço.Optima comida. Muita simpatia!
Vera P. • 1 avaliação
30 de julho de 2024
10/10O Alentejo à mesa no coração de Lisboa! Pratos ótimos, confeccionados com matéria prima de muita qualidade! Adoramos o Polvo, as bochechas de porco e os lombinhos com migas. As sobremesas são ótimas, mas a Sopa Dourada é extraordinária! De realçar a simpatia dos funcionários e do Chefe Nobre. Sangria de vinho branco, top! Voltamos em breve! ☺️
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Mónica S. • 8 avaliações
12 de julho de 2024
10/10Tudo delicioso, serviço completo e cuidadoso.
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Ricardo C. • 23 avaliações
26 de julho de 2024
10/10Ambiente espetacular, acompanhado de um excelente atendimento e uma ótima comida alentejana. Não é a primeira vez que aqui venho. Já foram várias e volto sempre.
86 avaliações no Tripadvisor
R. Latino Coelho 63A, 1050-137 Lisboa
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