Menu - Delhi Darbar - Quinta do Conde

Ementa

Entradas

Pickle tray

2,5 €

Plain papadam

0,8 €

Pão estaladiço de farinha de lentilhas

Delhi darbar mix (p/ 2 pessoas)

7,5 €

Chamuça e pastéis de vegetais, de queijo, de cebola e de frango

Chicken samosa (chamuça)

1,5 €

Massa com recheio de frango

Vegetable samosa (chamuça)

1,5 €

Massa com recheio de vegetais

Onion bhaji

3 €

Pastéis de cebola envolvidos em farinha de grão

Paneer pakora

3,5 €

Pastéis de queijo

Chicken pakora

3,5 €

Pastéis de frango

Vegetable pakora

3 €

Legumes fritos com farinha de grão

Prawn puri

5 €

Apa frita com molho de camarão

Prawn pakora

4,5 €

Pastéis de miolo de camarão

Pão indiano

Tandoori roti (chapati)

1,5 €

Pão indiano de farinha de trigo integral

Naan

2 €

Pão indiano com fermento

Butter naan

2,5 €

Pão indiano com manteiga

Garlic naan

2,75 €

Pão indiano com alho

Cheese naan

3 €

Pão indiano recheado com queijo

Peshwari naan

3,5 €

Pão indiano com côco, passas e cajú

Keema naan

3,5 €

Pão indiano com carne de borrego picada

Paneer naan

3,5 €

Pão indiano com queijo indiano

Cheese garlic naan

3,5 €

Pão indiano recheado com queijo e alho

Pratos de caril de camarão

Prawn curry

9,5 €

Camarão com molho típico de caril

Prawn madras (meio picante)

10,5 €

Camarão cozinhado com côco, limão e molho de tomate

Prawn mango (adocicado)

10,9 €

Camarão com manga e amêndoas em molho de caril

Saag prawn

10,5 €

Camarão cozinhado com espinafres e molho

Prawn korma (adocicado)

10,5 €

Camarão cozinhado com pó de amêndoa, amêndoas lascadas em molho de natas

Prawn jalfrezi (pouco picante)

10,5 €

Camarão com pimento, gengibre e molho de cebola e tomate

Prawn vindaloo (picante)

10,5 €

Camarão com batata em molho de caril

Prawn karahi

10,5 €

Camarão cozinhado com pimento, cebola, tomate e molho

Prawn makhani / Butter prawn (adocicado)

10,9 €

Camarão cozinhado com tomate, natas e molho de cajú

Goan prawn curry (adocicado)

10,9 €

Caril de camarão com leite de côco, côco ralado e molho

Prawn tandoori masala (adocicado)

11,5 €

Camarão pré-grelhado e cozinhado com amêndoa, cajú e molho

Pratos de caril de camarão grande

King prawn curry

16,9 €

Camarão grande cozinhado em molho especial com cebola e tomate

Tandoori king prawn masala (adocicado)

16,9 €

Camarão grande pré-grelhado com amêndoa, cajú e molho

King prawn vindaloo (picante)

16,9 €

Camarão grande cozinhado com especiarias, batatas e molho de caril

King prawn jalfrezi (pouco picante)

16,9 €

Camarão grande com pimentos, gengibre, molho de cebola e tomate

Pratos de caril de peixe

Fish curry (weakfish)

9,5 €

Suave caril de pescada com molho tipico especial

Fish vindaloo (picante)

9,9 €

Pescada e batata num molho de caril

Fish chilly (pouco picante)

9,9 €

Pescada com especiarias em molho de soja e agridoce

Fish karahi

9,9 €

Pescada confeccionada em panela tradicional com pimento, cebola e molho karahi

Arroz indiano (todos os pratos de arroz são servidos com arroz Basmati)

Plain steamed rice

1,5 €

Arroz Basmati branco

Jeera rice

2 €

Arroz Basmati com cominhos

Vegetable pulao

2,9 €

Arroz Basmati com legumes e queijo indiano

Mushroom rice

2,9 €

Arroz Basmati com cogumelos

Egg fried rice

3 €

Arroz Basmati frito com ovo

Kashmiri pulao

3,5 €

Arroz Basmati, queijo indiano, frutos secos e especiarias

Biryani (O Biryani é preparado com arroz basmati, especiarias, pasta de cajú e amêndoas)

Mix raita

2,5 €

Pepino gratinado, marinado em iogurte e especiarias

Vegetable Biryani

9 €

Com vegetais

Chicken Biryani

9,5 €

Com frango

Lamb Biryani

10,9 €

Com borrego

Prawn Biryani

11,5 €

Com camarão

Special Mix Biryani

12,5 €

Com frango, borrego e camarão

Pizza (média: 26 cm)

Pizza marguerita

6 €

Tomate e queijo

Pizza al prosciutto cotto (fiambre / ham)

6,5 €

Tomate, queijo e fiambre

Pizza vegetariani

8,5 €

Tomate, queijo, bróculos, cebola, espinafres, cogumelos, pimento e azeitonas

Pizza calzone (Pizza fechada)

9 €

Tomate, queijo, fiambre, salame, cogumelos, pimento, cebola e molho bolognese

Pizza Francesco

9 €

Tomate, queijo, mozzarella, fiambre, salame, cogumelos, bacon e camarão

Pizza chicken tikka

9,5 €

Tomate, queijo, mozzarella, frango tikka, cebola,pimento e milho

Pizza Roma

7 €

Tomate, queijo, fiambre e cogumelos

Pizza Hawai

7,5 €

Tomate, queijo, fambre e ananás

Pizza al tonno

7,5 €

Tomate, queijo, atum e cebola

Pizza Firenze

7,5 €

Tomate, queijo, fiambre, salame e cogumelos

Pizza 4 stagioni (4 seasons)

8,5 €

Tomate, queijo, fiambre, salame, cogumelos e pimento

Pizza special

9,5 €

Tomate, queijo + 5 ingredientes à escolha

Pizza bacon

8,5 €

Tomate, queijo, bacon, mozzarella azeitonas e orégãos

Pizza casa

8,5 €

Tomate, queijo, fiambre, salame, cogumelos, pimento, pepperoni lombardi, cebola e azeitonas

Sopa

Vegetable soup

2,5 €

Sopa de vegetais

Tomato soup

2,5 €

Sopa de tomate

Daal soup

2,9 €

Sopa de lentilhas

Chicken soup

2,9 €

Sopa de galinha

Prawn soup

3,5 €

Sopa de camarão

Saladas

Salada mista - Mix salad

4 €

Alface, tomate, pimento, pepino, cebola e cenoura

Salada da casa

5,5 €

Salada mista, com mozzarella, maçã, ovo e azeitonas

Salada caprese

5,5 €

Tomate, mozzarella, manjericão e orégãos

Salada indiana

5,5 €

Tomate, pepino, cebola e cenoura

Menu infantil

Batatas fritas (dose)

3 €

Fish fingers

5 €

Barritas de peixe com arroz e batata frita

Chicken malai tikka

5,9 €

C/ arroz e batata frita / Cubos de frango marinados c/ queijo grelhados no Tandoor

Chicken nugget

5,5 €

Nugget de frango

Grelhados no forno tandoor

Tandoori chicken

7,9 €

Frango marinado em iogurte e ervas

Chicken tikka

8,5 €

Cubos de frango em iogurte e especiarias

Chicken malai tikka

8,9 €

Cubos de frango com queijo e natas

Chicken shaslik

9,9 €

Frango marinado em tomate, cebola e pimento

Sheekh kebab

9,9 €

Borrego picado com ervas e especiarias

Paneer shaslik

9,9 €

Queijo indiano marinado em cebola, pimento e tomate

Lamb tikka

9,9 €

Borrego tenro marinado em ervas e especiarias

Mixed grill (2 pessoas)

16,9 €

Perna de frango, frango tikka, cubos de borrego, sheekh kebab

Tandoori king prawn

19,9 €

Camarão grande marinado em iogurte e ervas

Pratos de vegetais

Daal makhani

7,5 €

Lentilhas cozidas com manteiga e natas

Daal tarka

7,5 €

Lentilhas com molho de cebola e tomate

Bangan ka bartha

7,5 €

Beringela grelhada no tandoor cozinhada de forma típica

Navratan korma (adocicado)

7,9 €

Caril suave de legumes com cajú, frutas e amêndoas

Pindi masala

7,9 €

Quiabo com cebola e tomate

Bombay aloo (pouco picante)

7,5 €

Batata cozida com molho de cebola e tomate

Mix vegetables

7,5 €

Legumes cozinhados com molho de cebola e tomate

Karahi chana

7,5 €

Grão cozido c/ pimento, cebola e especiarias, com molho de tomate

Malai kofta (adocicado)

7,9 €

Almôndegas de legumes cozinhadas em molho de amendôa e natas

Saag paneer

7,5 €

Queijo indiano com espinafres

Karahi paneer

7,9 €

Queijo indiano c/ pimento, cebola, tomate e molho especial de caju

Matar paneer

7,5 €

Queijo indiano com ervilhas, tomate e cebola

Paneer chilly

8,5 €

Queijo indiano com pimentos, cebola em molho de soja e agridoce

Pratos de caril de frango

Chicken curry

7,9 €

Frango com molho típico de caril

Chicken dansak

8 €

Frango com lentilhas cozinhados em molho de tomate e cebola

Chicken chilly (pouco picante)

8,9 €

Frango com especiarias em molho de soja e agridoce

Chicken jalfrezi (pouco picante)

8,9 €

Frango com pimentos, gengibre num molho espesso de cebola e tomate

Chicken makhani / Butter chicken (adocicado)

8,9 €

Perna de frango grelhado com tomate, natas e molho de caju

Chicken tikka balti

8,9 €

Frango grelhado com molho de caril

Chicken xacutti (adocicado)

8,5 €

Frango com leite de côco e côco ralado, com molho

Chicken muglahi (adocicado)

8,9 €

Frango cozinhado com amêndoa, cocktail de frutas, natas e caril

Chicken tikka jalfrezi (pouco picante)

9,5 €

Frango grelhado com molho de espesso de tomate, pimento verde e cebola - servido em chapa quente

Chicken saag

8,5 €

Frango com espinafres e molho de tomate, cebola e natas

Chicken madras (meio picante)

8,5 €

Frango com côco, limão e molho de tomate e cebola

Chicken vindaloo (picante)

8,5 €

Frango com batata em molho de caril

Chicken tikka karahi

8,9 €

Frango pré-grelhado com pimento, cebola, tomate e molho

Chicken mango (adocicado)

8,5 €

Frango com manga e amêndoas em molho de caril

Chicken tikka masala (adocicado)

8,9 €

Frango pré-grelhado e cozinhado com amêndoas, cajú e molho

Chicken korma (adocicado)

8,5 €

Frango com pó de amêndoa e amêndoas lascadas em molho de natas

Chicken bhuna

8,5 €

Frango com especiarias num molho de cebola, pimento e tomate

Pratos de caril de vaca

Beef curry

8,5 €

Carne de vaca com molho típico especial

Beef vindaloo (picante)

8,9 €

Carne de vaca com batata cozinhada com molho de caril

Beef jalfrezi (pouco picante)

9,5 €

Carne de vaca com pimentos, gengibre num molho de cebola e tomate

Beef masala

9,5 €

Carne de vaca cozinhada com amêndoas, cajú e molho de tomate e natas

Beef saang

8,9 €

Carne de vaca com espinafres e molho especial

Pratos de caril de borrego

Lamb curry

8,5 €

Borrego com molho típico de caril

Lamb dansak

8,9 €

Borrego com lentilhas cozinhados com manteiga e molho

Lamb rogan gosh

9,9 €

Borrego cozinhado com cebola, tomate e iogurte

Lamb kashmiri

9,9 €

Borrego com coktail de frutas e molho de amêndoa

Lamb dopiazza

9,9 €

Borrego com cubo de cebola e molho espesso de cebola

Lamb pindi

9,9 €

Borrego com quiabo

Lamb madras (meio picante)

8,9 €

Borrego cozinhados c/ cebola, côco, limão e molho de tomate

Lamb vindaloo (picante)

9 €

Borrego com batata, cozinhado com molho de caril

Lamb bhuna

9 €

Borrego cozinhado com especiarias num molho de cebola e tomate

Lamb saag

9 €

Borrego com espinafres e molho

Lamb tikka masala (adocicado)

9,5 €

Borrego pré-grelhado com amêndoas, cajú e molho

Lamb jalfrezi (pouco picante)

9,9 €

Borrego c/ pimento, gengibre e molho de cebola e tomate

Lamb karahi

9,9 €

Borrego com pimentos, cebola, tomate e molho

Lamb korma (adocicado)

9,9 €

Borrego com pó de amêndoa e amêndoas lascadas em molho de natas

Bebidas

Café

0,8 €

Meia garrafa de água

2 €

Garrafa de vinho

8,5 €

Vinho a copo

3 €