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Menu 2022 - Delicatum
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Travessa do Taxa, 2, 4710-449 BragaVer o mapa
Preço médio 20 €
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Ementa
Chef Joana Vieira & André Antunes
Preço médio 20 €
Tapas & Petiscos
- Menu exemplificativo
- O Delicatum pratica cozinha de mercado, pelo que a ementa está em constante mudança. A aqui descrita é apenas um exemplo do que poderá encontrar.
- Couvert
- 2 €
- (Pão e Azeite Bio)
- Tom Yum
- 5 €
- (Sopa Thai picante de camarão)
- Tábua de Enchidos
- 14 €
- (4 pessoas)
- Tábua de Presunto Ibérico
- 13 €
- Pasteis de Chévre, Molho de Mostarda e Mel
- 6 €
- Crepes em Papel de Arroz com Bochecha de Porco, Legumes e Molho Hoisin
- 6 €
- Camembert no Forno com Doce de Figo
- 6 €
- Croquetes de Alheira e Chouriço com Maionese Trufada
- 6 €
- Bacalhau Confitado com Migas de Broa e Grelos
- 7 €
- Mini Tacos de Pato
- 7 €
- Tataki de Atum e Sésamo
- 7 €
- Revueltos de Cogumelos Silvestres
- 9 €
- Ceviche Peruano de Camarão
- 6 €
- Crumble de Frango e Gorgonzola
- 7 €
- Tártaro de Atum Fresco
- 7 €
- Prego de Atum em Bolo do Caco
- 8 €
- Preguinhos de Lombo de Boi, Queijo Amanteigado e Mostarda Antiga
- 9 €
- (2 unidades)
- Seleção de Queijos
- 9 €
- (2 pessoas)
- Seleção de Queijos
- 15 €
- (4 pessoas)
- Tábua de Enchidos
- 8 €
- (2 pessoas)
- O Clássico Bife Tártaro
- 9 €
- Camarão Panado com Maionese Especiada
- Camarão, Shiitake e Molho Agridoce
- 6 €
- Cheesecake de Bacalhau
- 7 €
- Mini Burgers de Wagyu
- 9 €
Pratos Principais
- Lombinhos de Bacalhau com Migas de Broa e Grelos
- 15 €
- Caril Thai Vermelho de Camarão
- 15 €
- Polvo Corado com Batata Doce
- 16 €
- Bochecha de Porco Ibérico com Puré Cremoso
- 15 €
- Folhado de Alheira e Queijo da Ilha
- 14 €
- Medalhões de Lombo de Novilho
- 17 €
- Entrecôte de Black Angus(2 pessoas)
- 38 €
- com maturação 35 dias (quando disponível)
- Spaguetti Nero com Camarão e Tomate Seco
- 15 €
- Picanha Argentina
- 17 €
- com maturação 20 dias (quando disponível)
- Presas de Porco Ibérico
- 16 €
Menu Kids (até 8 anos)
- Sopa do dia, burger de novilho, refrigeran8te, bola de gelado
- 8 €
Sobremesa
- Bolo do Pecado
- 4,5 €
- Favo de Mel e Frutos do Bosque
- 4,5 €
- Crumble de maçã com gelado de baunilha
- 4,5 €
- "Diz que é uma espécie de Cheesecake"
- 4,5 €
- Gelados
- 2,5 €
- Sorvetes
- 2,5 €
Bebidas
- Garrafa de água
- 4 €
- Meia garrafa de água
- 2 €
- Café
- 1,5 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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