Menu - Dr. Bernard

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Ementa

Dips ( Quarta a Domingo)

Crudités

10 €

Vegetais, Molho De Iogurte E Húmus

Sortido de Tostas

9 €

Trilogia De Húmus: Clássico, Beterraba E Espinafres

Gyozas Vegetarianas

11 €

Gyozas de Bacalhau

13 €

Toasts (Quarta a Domingo)

Amarela

8 €

Presunto & Queijo Brie

Castanha

6 €

Queijo & Fiambre

Laranja

10 €

Francesinha by Leonor Godinho

Rosa

9 €

Atum & Queijo Cheddar

Vermelha

9 €

Queijo de Cabra & Cebola Caramelizada

Verde

10 €

Abacate & Ovo Escalfado

The Doctor’s Bowls (Quarta a Domingo)

Adiciona 3x Bolas Do Dr À Base

14 €

Couve Pak Choi, Arroz Preto, Húmus, Salada De Quinoa, Curcuma E Lentilhas, Milho Frito, Legumes Grelhados, Óleo De Sésamo, Sementes, Cebola Crocante, Mini Alface Romana E Molho Azedo

The Doctor’s Balls X3 (Quarta a Domingo)

Vermelha

4 €

Croquetes de Leitão & Molho Vermelho

Verde

3,5 €

Lentilhas, Ervilhas, Edamame, Vuna, Shitake Secos, Folha de Videira & Molho Verde

Rosa

4 €

Seitan do Mercado Vegetariano de Asoka, Beterraba & Molho Rosa

Amarela

3,5 €

Bolas de Peixe Frito & Molho Amarelo

Laranja

5 €

Bolas de Frango Estilo Japonês & Molho Amarelo

Azul

5 €

Bolas de Choco com Tinta & Molho Azul

Rainbow Tacos (Quarta a Domingo)

Azul

11 €

Choco Salteado, Chili, Azeite de Alho e ervas, Alga Wakame, Manga, Guacamole e Cebola Crocante

Amarelo

11 €

Tempura de Peixe & Molho Amarelo

Laranja

12 €

Mariscos Da Nossa Costa & Mayo De Chipotle

Vermelha

13 €

Pulled Pork, Molho Barbecue, Pickle de Cebola e Cebola Crocante

Verde

11 €

Jalapeño, Maçã Granny Smith, Abacate, Nozes, Kizami e Requeijão

Rainbow Quesadillas (Quarta a Domingo)

Rosa

12 €

Atum, Pimentos, Queijo Cheddar, Sour Cream, Chili, Guacamole

Laranja

12 €

Frango, Pimentos, Queijo Cheddar, Queijo Creme, Sour Cream, Chili

Verde

11 €

Feijão Preto, Queijo Cheddar, Cebola, Queijo Creme, Molho azedo, Chili, Guacamole

Mains (Quarta a Domingo)

Sopa Mexicana

8 €

Beringela Assada

16 €

Ragoût de Vegetais, Molho de Tomate, Espinafres Baby, Sakura Mix

Tártaro de Novilho

15 €

Ovo de Codorniz, Espargos e Tosta Picante de Azeite Virgem

Peixe Galo com Polvo

22 €

Vegetais Baby, Chips de Batata-doce, Molho de Maracujá e Chili

Lombo de Porco BT

21 €

Mousseline de Batata-doce Roxa, Mix de Cogumelos frescos, Legumes Salteados em Ervas e Especiarias

Rainbow Burgers (Quarta a Domingo)

Vermelho

15 €

Novilho Premium, Mousse de Abacate, Coleslaw, Quinoa, Coentros

Verde

14 €

Lentilhas, Ervilhas, Edamame, Guacamole, Alga Wakame

Laranja

18 €

Salmão Selvagem, Molho de Ostras, Mayo de Laranja

Amarelo

14 €

Frango Crocante, Beringela Assada, Chutney de Manga

Rosa

14 €

Vuna, Cogumelos Shitake Desidratados, Chili, Coleslaw

Azul

16 €

Atum Fresco com molho de Kizami, Compota de Tomate Assado, Alga Wakame

Extra Rainbow Sauces (Quarta a Domingo)

Amarelo

2,5 €

Pistachio, Manteiga de Amendoim, Jindungo

Vermelho

2,5 €

Ketchup, Tomate Cherry, Habanero, Chipotle

Rosa

2,5 €

Mirtilo, Couve Roxa, Couve Flor e Malagueta

Laranja

2,5 €

Laranja, Gengibre, Chili, Cardamomo e Aguardente de cana

Azul

2,5 €

Mirtilo, Spirulina e Yuzu

Verde

2,5 €

Ervas e Jalapeño

Desserts (Quarta a Domingo)

Creme de Chocolate Negro em Tosta

8 €

Azeite & Flor De Sal

Pudim de Xerém

12,5 €

Milho, Frutos Secos, Vinho do Porto, Marshmallow Tostado

Pannacotta

6 €

Crumble de Yuzu, Hibiscos, morango e Agave

Fruta da Época Laminada

8 €

Bebidas

Garrafa de água

3 €

Meia garrafa de água

1,5 €

Café

1,5 €

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