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Menu 2023 - Eating Bear - Adhoc Wine
8,7/10
2546
Rua da Madalena - 62/64, 1100-321 Lisboa
Preço médio 15 €
-30% sobre a ementa, excepto menus e bebidas!
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Menus predefinidos
MENU
Menu Almoço da Adega Superior 17,5 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato + Café + Sobremesa e bebidas
MENU
Menu Almoço da Adega 14,5 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato + Café e bebidas
Ementa
Última atualização: março de 2023
Verdes
- Corações de alcachofra com presunto
- 12,5 €
- Mussarela de búfala sobre tomate fresco & sementes de sésamo
- 12,5 €
- Carpaccio de courgette, tomate seco & amendoins
- 12 €
- Batata doce assada com salmão fumado e queijo ricota
- 16,5 €
- With carrot, pumpkin, courgette, egg plant & mushrrom
- Lasanha vegetariana com cogumelos,abóbora,courgette e óleo de sésamo
- 15 €
- Com cenoura, abóbora, courgette, cogumelos & beringela.
- Salada de Rúcula, tomate cherry, manjericão e queijo parmesão
- 9,5 €
- Bruschetta de tomate fresco e anchovas em azeite & creme de modena
- 11,5 €
- Tártaro de abacate e salmão
- 17,5 €
Peixe
- Pimento recheado de sapateira
- 11 €
- Prato frio, servido com tostas, tiras de pepino e cenoura.
- Salada de polvo
- 12 €
- Com creme de módena, cebola roxa e tomate cherry.
- Torre de atum semi grelhado em gengibre acebolado servido no prato fundido sobre batata doce assada
- 19,5 €
- Tártaro de salmão de mar, chévre & 'caviar'
- 19,5 €
- Bacalhau da Adega
- 19 €
- Peixe fresco ao forno com molho especial do dia
- Ceviche Tradicional de Salmão
- 15,5 €
- Ceviche de atum & pesto
- 15 €
- Picante.
- Tacos de peixe de mar picantes
- 15 €
- Com maionese e gengibre.
Especialidades de Carne
- Fondue de vitela - serve 2 pessoas
- 33 €
- Acompanhado de salada da estação e batatas rústicas assadas.
- Fondue de vitela com seleção de chouriços & farinheiras - serve 2 pessoas
- 35 €
- Acompanhado de salada da estação e batatas rústicas assadas.
- Fondue de vitela com gambas - serve 2 pessoas
- 36 €
- Acompanhado de salada da estação e batatas rústicas assadas.
- Fondue de vitela completo com enchidos & Gambas - serve 2 pessoas
- 39 €
- Acompanhado de salada da estação e batatas rústicas assadas.
Grãos & Frutos Secos
- Tâmaras da Jordânia com presunto & camarão
- 17,5 €
- Camarões thai ao coco picante com couscous de coentros
- 15 €
- Bem picante.
- Figos quentes & presunto ibérico com mussarela de búfala
- 16 €
- Servido com salada de rúcula.
- Batatas rústicas assadas
- 7,5 €
- Fusão de queijo de azeitão, figo seco, mel & nozes
- 15 €
Queijo & Fumados
- Queijo dos Açores laminado com rosmaninho, goji & óleo de trufa
- 12 €
- Tábua de queijos fortes
- 15 €
- Queijo de ovelha amanteigado, queijo de São Jorge dos Açores, queijo chèvre português e queijo azul.
- Carpaccio tradicional de carne com alcaparras, tomate seco, queijo parmesão, amendoim & mostarda de dijon
- 15 €
- Tábua de enchidos Portuguesa - chouriço de carne, morcela & farinheira
- 15 €
- Carne de Porco fumada com mostarda Dijon&vinho da madeira com ananás
- 16,5 €
- Presunto Ibérico
- 25 €
- 24 meses de cura, servido com rúcula.
- Caça portuguesa - filetes de Javali grelhados
- 22 €
- Preparado à mesa no prato de fondue, servido com batatas rústicas e salada.
Sobremesas
- Chocolate Oblivion
- 7 €
- A melhor torta de chocolate do mundo; 3 camadas de chocolate.
- Tiramissú
- 7 €
- Crumble de maçã
- 6,5 €
- Caramelo Umami com pimenta rosa & flor de sal
- 7,5 €
- Gelados
- 6,5 €
- Consulte os sabores da estação
- Prato de Frutas
- 7,5 €
- Consulte as frutas da estação
Bebidas
- Garrafa de água
- 2,9 €
- Café
- 1,25 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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