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Top100Insider
Menu 2024 - éLeBê Baixa
Rua ST. Ildefonso - 118-120, 4000-222, Porto
EuropeuPreço médio: 35 €
9,5
(3552 avaliações)
Dê uma vista de olhos a este menu
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Última atualização
4 de julho de 2024
Chef
Pedro Torres
Tipo de cozinha
Português
Todas as fotografias de comida (444)
+440
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Menu 3
59,9 € por clienteMenu 4
67,9 € por clienteMenu 1
38,9 € por clienteMenu 2
47,9 € por clienteBoas-vindas
- Couvert
- 3,9 €
- Pão, manteiga do chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos
Aconchego
- Creme de legumes
- 2,9 €
- Creme leve de legumes frescos
Entradas
- Alheira de perdiz
- 8,7 €
- Alheira de caça com carnes de perdiz em cama de grelos do campo
- Fondue de três queijos
- 8,8 €
- Três queijos gratinados
- Ninho de passarinho
- 9,8 €
- Cogumelo portobello recheado com bacon caramelizado e ovos de codorniz
- Carpaccio de veado
- 10,4 €
- Lascas finas de veado guarnecido por citrinos, rúcula e parmesão
- Salada élebê
- 11,3 €
- Alface, tomate cherry, queijo fresco, frutos secos, abacaxi, salmão fumado e regada com fusão de porto tinto e vinagre balsâmico
- Zamburinas
- 11,7 €
- refrescadas pelo limão e alho (4 unidades de frescura e sabor)
- Caçarola de gambas (6 unidades)
- 26,5 €
- Gamba gigante salteada em azeite, alho e picante do chef
- Misto de entradas - 5 sabores
- 39,9 €
- Selecione cinco entradas e faça uma pequena degustação
Sugestões de peixe
- Filete de robalo
- 19,8 €
- Robalo em amêndoa guarnecido por puré de alho francês
- Tentáculo de polvo ao alho
- 24,9 €
- Acompanhado por “batatão” recheado com maionese de alho e grelos do campo
- Camarão tigre flamejado
- 34,9 €
- Guarnecido por tagliatelle fresca e pesto de manjericão
- Arroz de tamboril e gambas (2 pessoas, minimo 30 min)
- 47 €
- Receita típica e cuidada
Bacalhau
- Bacalhau élebê
- 22,9 €
- Faz do molho o seu segredo e do puré de batata a companhia ideal
Sugestões de carne
- Vitelinha da avó
- 19,7 €
- Assada lentamente e adocicada por castanhas selvagens
- Perdiz à caçador (30 min)
- 21,8 €
- Perdiz estufada à antiga e guarnecida com arroz de forno
- Bochechas de porco preto
- 19,8 €
- Em tostinha de pão e vinagrete de pimentos
- Montada minhota
- 19,9 €
- Carne de alcatra corada com broa e enriquecidos por redução de vinho verde
- Arouquesa DOP*
- 22,3 €
- costeleta de novilho grelhada com acompanhamentos gulosos
- Cabritinho assado
- 43,9 €
- Receita típica em que o cabritinho é assado lentamente, guarnecido por batatinha assada e grelos do campo
Menu infantil
- Bolonhesa do chef
- 13 €
Vegetariano
- Trilogia de legumes (vegan)
- 18,9 €
- Em cama de tagliatelle e aromatizada pelo manjericão
- Lasanha vegetariana
- 18,9 €
- Sugestão do chef envolvendo legumes, cogumelos frescos e massa
Sobremesa
- Mousse de chocolate
- 7,8 €
- Copinho de bolacha onde tudo é para saborear
- Tarte de pêra nacional
- 7,9 €
- Receita escondida do chef
- Pudim abade de priscos
- 7,9 €
- Receita típica do melhor pudim de ovos
- Coco e abóbora
- 8,8 €
- Perfeita combinação entre coco e a abóbora com a frescura do gelado
- Trilogia de frutas
- 7,9 €
- Tropical e portugal
- Toucinho do céu
- 9,9 €
- receita conventual portuguesa guarnecida por gelado do chef
Perguntas frequentes
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