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INSIDERDe Autor Vista excecional

Eleven

9,1/10
1484

Preço médio 95 € Aceita Yums

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MENU Menu MENU JANTAR SURPRESA JK-EXCLUSIVO THE FORK 50 €

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Seleção do Guia MICHELIN 2020

  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
  • 4 couvert(s) Excelente conforto

Opinião do Guia MICHELIN

Sabe o que significa Eleven? Faz referência aos 11 amigos, um deles cozinheiro, que resolveram tornar-se sócios e abrir o seu próprio negócio. Aqui ...

Leia mais no Web site do Guia MICHELIN

Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

O restaurante Eleven encontra-se no coração de Lisboa e aqui pode vislumbrar uma surpreendente vista sobre toda a cidade, enquanto se deixa rodear por majestosos jardins. Para além disto, este espaço é uma referência para a cultura e de arte. A sua arquitetura é moderna, minimalista e orgânica, o que juntamente com outros motivos decorativos confere uma atmosfera vibrante e intimista.

O conceituado Chef Joachim Koerper é um dos onze sócios deste restaurante e a sua paixão pela gastronomia é uma das razões por detrás do prestígio deste estabelecimento. Para a sua cozinha elaborada, estética, que proporciona experiências gastronómicas memoráveis, recorre aos produtos frescos disponíveis cada dia.

Dica INSIDER

Numa carta em que o carinho, paciência e dedicação são alguns dos ingredientes principais de todos os pratos, o Carré de cordeiro com crosta de mostarda e alcachofras e legumes de inverno, molho de mostarda a la antígua é uma das propostas que promete despertar todos os seus sentidos.

Distinções

  • MICHELIN 2020

Fotografias dos utilizadores

❤️
Raia
Pastel de Nata reinventado
Maravilhoso merengue, com maracujá e gelado de manjericão
Codorniz
Maçã, aipo e noz
Espuma de vieira com gotas de limão.

+14

fotografias

Classificações e avaliações

Mesa excecional

9,1/10
com base em 1484 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Qualidade dos pratos :9,2/10
Serviço :9,1/10
Ambiente :9,1/10
  1. Carlos M.
    Carlos M.
    • 3 avaliações
    10/10

    Restaurante que pretendíamos conhecer à bastante tempo. Neste nosso aniversário de casamento, decidimos fazê-lo. E em boa hora! A refeição escolhida foi o almoço. Excelente! Risotto e Bacalhau, top! Vinho Tinto Medusa, igualmente top! O Serviço foi sempre realizado com o excelente acompanhamento dos colaboradores do Restaurante. Simpatiquíssimos, Cordiais, Educados, apresentando cada prato. Top! Recomendamos!!!!

  2. Duarte P.
    Duarte P.
    • 3 avaliações
    10/10

    Tudo bom! Serviço muito atencioso, vista muito agradável, os pratos sem serem surpreendentes eram saborosos! Sobremesa um ou dois pontos acima do resto! voltaremos!

  3. Duarte G.
    Duarte G.
    • 1 avaliação
    8/10

    Voltámos ao Eleven por ser época da trufa branca. Apesar do óptimo ambiente e de um serviço decente (o prato principal foi trocado embora tenhamos aceitado troca), tenho de admitir que a trufa branca foi uma deceção. Conhcemos bem esta iguaria e provámo-la em diferentes países, pelo que não podemos, com toda a justiça, evitar classificar a do Eleven como mediana. O Chablis fez as honras!  

  4. Mariana T.
    Mariana T.
    • 134 avaliações
    10/10

    Perfeito! Todos muito simpáticos e atenciosos! Comida fantástica, muito saborosa e bem confecionada! Recomendo!

  5. Alvaro P.
    Alvaro P.
    • 7 avaliações
    9,5/10

    A vista é perfeita sobre a cidade de Lisboa. A cozinha é pormenorizada e bastante detalhada, de uma qualidade extraordinária, adequada ao estatuto que tem de detentora de estrelas michelin. a comida é bem "desenhada" e extremamente saborosa. Muito bom restaurante. Dos melhores na cidade. é uma experiência obrigatória para qualquer amante de gastronomia.

  6. Mariana B.
    Mariana B.
    • 2 avaliações
    10/10

    Pratos equilibrados, criativos, que surpreendem os sentidos. Ambiente e serviço irrepreensíveis. Correspondeu a todas as expectativas! Adorámos o conceito do menu surpresa, ótimo para o valor.

  7. Patricia K.
    Patricia K.
    • 2 avaliações
    4,5/10

    O local é bonito porém a comida é inexistente. Caro e miserável.

  8. Verónica L.
    Verónica L.
    • 2 avaliações
    10/10

    Serviço de excelência. Staff de uma simpatia exímia. Extremamente profissionais e a comida digna de 7 estrelas. Ambiente bastante acolhedor, tranquilo e de requinte. Uma experiência única. Obrigada a todo o staff por exceder as expectativas.

  9. Luis S.
    Luis S.
    • 5 avaliações
    9,5/10

    Excelente jantar. Desde a receção à despedida. Todo o cuidado na forma como a equipa nos acolhe e orienta durante o jantar, os pratos são divinais e a carta de vinhos otima. Muitos Parabéns.

  10. Marcio r.
    Marcio r.
    • 1 avaliação
    10/10

    Muito bom tudo

  11. Rute G.
    Rute G.
    • 1 avaliação
    10/10

    Maravilhoso. A comida um banquete dos deuses ao paladar.

  12. André C.
    André C.
    • 11 avaliações
    10/10

    Experiência gastronómica top ????????

  13. Hugo S.
    Hugo S.
    • 17 avaliações
    9,5/10

    Um bom restaurante, sem dúvida. No entanto, o valor e a quantidade do menu pareceram-me um pouco exagerados. Com uma menor quantidade de pratos, logo, menor valor, talvez fosse mais lógico.

  14. António R.
    António R.
    • 36 avaliações
    10/10

    Gostámos do restaurante e do ambiente. Escolhemos o menu do chefe (6 pratos) e gostámos imenso de todos os pratos. Achámos que houve uma demora exagerada em dois momentos do jantar: no inicio logo após nos servirem o aperitivo, demoraram demasiado tempo a trazer o pão e couverts e entre o 2 e 3º prato do menu. Tirando esse facto, o jantar foi agradável e com um serviço impecável.

  15. Gustavo P.
    Gustavo P.
    • 6 avaliações
    10/10

    Uma experiência sublime, da textura ao sabor, à confecção e apresentação, a vista, foi divinal. Revomendo vivamente. O chefe vem cumprimentar às mesas.

  16. Andreia M.
    Andreia M.
    • 4 avaliações
    8/10

    Cozinha de facto muito bem conseguida, sofisticada, surpreende com sabores tradicionais reinventados. O ambiente e serviço apesar de bons não correspondem a restaurante de estrela Michelin de forma alguma. Não havia iluminação na entrada, não nos foi proposto ou explicado o que fazer com os casacos...o serviço à mesa um pouco pobre, até corria o risco de dizer um pouco mal organizado. Havia clientes a circularem sem máscara o que no meu ponto de vista não pode acontecer é nos deixou desconfortáveis.

  17. Mariana T.
    Mariana T.
    • 134 avaliações
    10/10

    Tudo perfeito! A senhora que me atendeu foi super atenciosa, a comida saborosa com apresentaçao impecável.

  18. Gil G.
    Gil G.
    • 102 avaliações
    8,5/10

    A vista é insuperável, sobretudo enquanto não anoitece. O serviço foi desigual. Po três vezes foram corrigidas as indicações sobre os pratos. Parecia um estagiário de primeiro ano, nervoso. A cozinha é muito boa, mas não excecional. E algo inconsistente. Os carabineiros sabiam pouco a mar;; o pato estava duro; o leitão do mercado de Singapura, pelo contrário, estava magnífico; bem como as vieiras.

  19. Lelia A.
    Lelia A.
    • 35 avaliações
    9/10

    Interessante

  20. Paulo P.
    Paulo P.
    • 10 avaliações
    9/10

    Overpriced, mas com excelente serviço e localização

Ver todas as avaliações

Mais informações

Hora de abertura

Almoço|

Todos os dias das 12:30 às 14:30

Jantar|

Todos os dias 19:30 às 23:00

Como chegar ao restaurante

Rua Marques de Fronteira, 1070-301, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Privativo

Avenida da Liberdade, Saldanha, São Sebastião da Pedreira

Características

, Com estrelas MICHELIN, , , Refeição de negócios, Romântico, Dia dos Namorados, Natal e Passagem de Ano, , SELEÇÃO INSIDER - Grandes Chefs

Serviços

American Express, , Cartão Visa

Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, ,

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Lisbon

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