Epur

Largo da Academia Nacional de Belas Artes, 14 R/C 1200 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 65 €
|
351-213460519
9,7 /10
277 avaliações
45 avaliações
O Epur, novo restaurante Fine Dining em Lisboa, conjuga Gastronomia, Arquitetura e Design, localizado num lugar histórico com uma das melhores vistas da cidade. O Chef Vincent Farges, um dos chefes mais prestigiados em Portugal, pratica uma cozinha contemporânea que sublima os produtos de época, as práticas de origem portuguesa e a escola francesa. A Ementa foi concebida tendo em conta os produtos frescos que todos os dias nos chegam. Assim, criámos “Momentos” para começar, acompanhar e finalizar, conjugados em menus a que chamamos “Gravitação Degustativa”.

Dica Insider

Deixe-se surpreender pelos amuse bouche do dia. Seguindo, o Robalo, em caldo cítrico de combava. Na carne, delicie-se com a Vitela Maronesa, ostras em emulsão de azeite. As sobremesas a não perder serão o vintage Babá au Rhum ou Ruibarbo, framboesa, sorbet, Porto 10 anos.

Fotografias dos utilizadores

Preços do restaurante

Preço médio da carta
65 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 3 €
    Garrafa de água mineral
  • 7 €
    Copo de vinho
  • 22 €
    Garrafa de vinho
  • 18 €
    Taça de champanhe
  • 98 €
    Garrafa de champanhe
  • 3 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Epur

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro Baixa ( linha azul / verde)
  • Como chegar
    1. Estacionar no Parque Baixa Chiado, sair no elevador Piso 0 na Rua Ivens, o Epur encontra-se 70 m à esquerda. 2. Estacionar no Parque do Carmo, sair pela Rua Garrett, percorrer a Rua Ivens, o Epur encontra-se no final a 200 m.
  • Estacionamento Parque Baixa Chiado| Parque do Carmo | Parque Praça Camões | Parque Praça do Município

Horário de abertura

De Terça a Sábado
Almoço: das 12:30 às 15:00
Jantar: das 19:30 às 23:00

Período de encerramento

Domingo e Segunda-Feira

Serviços

Mesa excecional
9,7 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    210
  • 9
    45
  • 8
    13
  • 7
    6
  • < 7
    3
Cozinha
9,8
Serviço
9,8
Ambiente
9,5
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Muito calmo
Tempo de espera
Curto
86/277 avaliações
Fabíola L.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/03/2019
Menu incrível e muito bem executado. Serviço impecável em ambiente muito bem decorado! Recomendo!
Antonio F.
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 19/03/2019
Um almoço com 3 pratos de excelente qualidade e sabor requintado num ambiente calmo agradável com uma vista soberba sobre a Baixa Lisboeta e por um preço muito aceitável face à qualidade da gastronomia e ao serviço.
Diogo P.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/03/2019
Foi uma refeição excelente sobretudo pela qualidade da comida (escolhemos a proposta de 6 momentos com wine pairing), a simpatia e profissionalismo dos empregados. Gostei muitissimo dos vinhos escolhidos pelo chefe para acompanharem cada momento. Não estamos a falar apenas de boa comida, estamos a falar da nobre Arte da culinária.
O restaurante tem uma localização privilegiada, com uma lindíssima vista.
O que menos gostei foi da decoração que poderia ser mais acolhedora e, ao explicar cada um dos pratos, os empregados poderiam falar um pouco mais calma e articuladamente (e levemente mais alto) para que não se perca nada na descrição da riqueza de cada prato.
Foi uma experiência inesquecível e que pode facilmente vir a ser uma das grandes referências gastronomicas da cidade de Lisboa. Merece estrelas e eu dou-lhe cinco!
Juliana T.
Gastrónomo
(49 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 14/03/2019
Sofisticada mais nem tão saborosa é muito pouca
Miguel R.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 12/03/2019
Restaurante TOP. Possivelmente o próximo a ter uma estrela Michelin em Lisboa. Grande relação qualidade preço. Localização e ambiente excelente. A única melhoria que aponto é que o staff quer tanto ter uma qualidade de serviço extraordinária que quebra a privacidade.
Felippe G.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/03/2019
Melhor experiência da vida! Recomendo à todos!
AMORIN S.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 28/02/2019
Passamos uma linda noite no restaurante EPUR. O ambiente é calmo, a equipa muita simpatica, o jantar foi uma delicia. Escolhemos o menu de 8 pratos. Os pratos estavam bem servidos. Muitos parabéns a toda a equipa. Tivemos o prazer de conhecer Sr Vincent FARGES e ele é uma pessoa muita simpática e agradável.
Nous avons passés une magnifique soirée au restaurant EPUR. Nous avons pris le menu dégustation en 8 plats. Les plats sont généreusement servis. L’equipe quant à elle est très agréable. Je recommande vivement cette expérience culinaire.
Marcelo L.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 28/02/2019
Uma das melhores experiencias que alguém pode ter a nivel gastronómico.
Serviço impecável e comida indescritível.
Cada prato preparado pelo Chef Vincent Farges traz um desejo de quero mais.
Recomendo e retornarei.
José D.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/02/2019
Comida excelente, excelente selecção de vinhos, empregados simpáticos e conhecedores. Ambiente e vista fantásticos. Óptima experiência.
LEONARDO L.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/02/2019
Ir ao Epur foi umas das minhas melhores escolhas aqui em Lisboa, muito agradecido.
Ariane C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/02/2019
Restauarnte maravilhoso, atendimento impecavel e comida maravilhosa , com certeza ganhara premio !
João B.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 14/02/2019
Uma sinfonia de sabores, meticulosamente elaborados, com um serviço altamente competente.
Jose Miguel S.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 14/02/2019
A perfeição quase atingida na refeição ( cara), local e serviço. Todos os que gostam de comer bem deviam conhecer. Provavelmente o melhor restaurante de LIsboa.
Fernando R.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/02/2019
Excelente cozinha muito criativa, uma ótima combinação dos produtos portugueses com a cozinha francesa e também queria apontar para o fantástico trabalho do escanção , vinhos portugueses fantásticos!
Recomendo !!!
Jorge M.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/02/2019
Cozinha de alto nível, rica em pormenores e a mostrar um percurso evolutivo inteligente do chefe. Serviço de mesa a acompanhar muito bem o trabalho excelente da cozinha.
Paula M.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/02/2019
Foi uma experiencia fantastica de novos ingredientes e sabores. Adorei!
Vale muito a pena ir lá!
O servico também foi muito bom e atencioso.
Jaime M.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 06/02/2019
Excelente refeição. Apresentação dos pratos e loiças de extremo bom gosto. Staff jovem e simpático. Somellier 5 estrelas.
Jose P.
Gastrónomo
(10 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/02/2019
Tudo excepcional. A estrela já vem a caminho.
Rui B.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/02/2019
Great!
Alexandre A.
Gastrónomo
(61 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 24/01/2019
A comida é muito boa. O serviço é o que se pode esperar de um restaurante deste tipo. Um restaurante deste nível deveria ter toalha na mesa. O ambiente / decoração é moderno, de bom gosto, mas muito frio. Não se pode dizer que seja acolhedor. Ainda assim, voltarei, porque a comida é muito boa. Alexandre Abrantes
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