Epur

Largo da Academia Nacional de Belas Artes, 14 R/C 1200 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 65 €
|
351-213460519
9,7 /10
387 avaliações
68 avaliações
O Epur, novo restaurante Fine Dining em Lisboa, conjuga Gastronomia, Arquitetura e Design, localizado num lugar histórico com uma das melhores vistas da cidade. O Chef Vincent Farges, um dos chefes mais prestigiados em Portugal, pratica uma cozinha contemporânea que sublima os produtos de época, as práticas de origem portuguesa e a escola francesa. A Ementa foi concebida tendo em conta os produtos frescos que todos os dias nos chegam. Assim, criámos “Momentos” para começar, acompanhar e finalizar, conjugados em menus a que chamamos “Gravitação Degustativa”.

Dica Insider

Deixe-se surpreender pelos amuse bouche do dia. Seguindo, o Robalo, em caldo cítrico de combava. Na carne, delicie-se com a Vitela Maronesa, ostras em emulsão de azeite. As sobremesas a não perder serão o vintage Babá au Rhum ou Ruibarbo, framboesa, sorbet, Porto 10 anos.

Fotografias dos utilizadores

Preços do restaurante

Preço médio da carta
65 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 3 €
    Garrafa de água mineral
  • 7 €
    Copo de vinho
  • 22 €
    Garrafa de vinho
  • 18 €
    Taça de champanhe
  • 98 €
    Garrafa de champanhe
  • 3 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Epur

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro Baixa ( linha azul / verde)
  • Como chegar
    1. Estacionar no Parque Baixa Chiado, sair no elevador Piso 0 na Rua Ivens, o Epur encontra-se 70 m à esquerda. 2. Estacionar no Parque do Carmo, sair pela Rua Garrett, percorrer a Rua Ivens, o Epur encontra-se no final a 200 m.
  • Estacionamento Parque Baixa Chiado| Parque do Carmo | Parque Praça Camões | Parque Praça do Município

Horário de abertura

De Terça a Sábado
Almoço: das 12:30 às 15:00
Jantar: das 19:30 às 23:00

Período de encerramento

Domingo e Segunda-Feira

Serviços

Mesa excecional
9,7 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    294
  • 9
    60
  • 8
    21
  • 7
    7
  • < 7
    5
Cozinha
9,8
Serviço
9,8
Ambiente
9,5
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Muito calmo
Tempo de espera
Curto
102/387 avaliações
MIke L.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/06/2019
Excellent food experience
Joaquim S.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 05/06/2019
Excelente cozinha, produtos maravilhosos em frescura e em confecção que não desvirtua os sabores.
Serviço simpático e eficiente.
Das duas vezes que visitei o Epur, éramos os únicos portugueses na sala.
Um mistério!
Maria M.
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 04/06/2019
Excepcional experiência gastronómica. O prato de peixe galo e ostra é supremo, um verdadeiro mergulho em alto mar, tive mesmo de fechar os olhos e deixar-me ir na viagem. Alguns tempos de espera, no início, com reserva seriam desnecessários e até irritantes e alguns tempos de espera à mesa também não se justificam. O pessoal de sala muito competente. O preço um pouco alto, mas aceitável. Achei de mau gosto ter um couvert com um valor à parte, não se justifica numa carta destas. A loiça muito interessante.
António José A.
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 04/06/2019
Decoração simples,, clean, mas com qualidade. O som ambiente estava bem, embora a sala pudesse ter algum tratamento acústico.
Bob P.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/05/2019
com Belcanto o melhor restorante de Lisboa.
Richard R.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/05/2019
SUPER REPAS
Francesc H.
Gastrónomo
(49 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/05/2019
Excelente restaurante, decoracion elegante y vistas al Teixo
Diogo P.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/04/2019
Este é seguramente um dos melhores restaurantes de Lisboa. A comida é verdadeiramente excepcional, os vinhos escolhidos pelo Chef para acompanhar cada prato são fantásticos, o ritmo da refeição é perfeitamente adequado, o profissionalismo dos empregados é evidente e o ambiente é agradável. Venham lá essas estrelas Michelin bem merecidas!
Luís A.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 24/04/2019
Restaurante com fantástica vista, decoração simples mas bonita, serviço muito atencioso. Recomendo
Cesario G.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/04/2019
Ambiente clean, cool & bonito e com vista admirável ; serviço first class, comida delicada , refinada, moderna e... e saborosa!
Maior « pechincha »lisboeta, o almoço « essencial » de €35! Por tudo, cumprimentos ao Chef Vincent Farges e sua original « Gravitação Degustativa »...!
Pedro C.
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 16/04/2019
Jantar foi fantástico. Foi pena só termos começado a comer 45 min depois de termos chegado ao restaurante
Zak S.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 13/04/2019
Amazing
José R.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 13/04/2019
Uma excelente experiência ! A harmonia de sabores perfeitamente equilibrada. O serviço muito profissional.
Foi também um prazer cumprimentar o Chefe Vincent Farges, à saída.
Caro mas justificado.
Rui R.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/04/2019
Excelente cozinha, excelente serviço e ambiente
Fernando R.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 30/03/2019
Foi a segunda vez e foi o mesmo encanto com os deliciosos pratos e vinhos... Toda a equipa está de Parabéns
Jorge A.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 29/03/2019
Excelente experiência. O menu de 4 momentos com vinhos e várias surpresas pelo meio. O atendimento é informal mas cuidado, boas explicações sobre os pratos e vinhos embora a complexidade dos mesmos torne difícil a memorização - o melhor é não racionalizar e deixar-nos guiar pelos sabores sem tentar perceber tudo até à exaustão.
Fabíola L.
Gastrónomo
(10 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/03/2019
Menu incrível e muito bem executado. Serviço impecável em ambiente muito bem decorado! Recomendo!
Antonio F.
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 19/03/2019
Um almoço com 3 pratos de excelente qualidade e sabor requintado num ambiente calmo agradável com uma vista soberba sobre a Baixa Lisboeta e por um preço muito aceitável face à qualidade da gastronomia e ao serviço.
Diogo P.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/03/2019
Foi uma refeição excelente sobretudo pela qualidade da comida (escolhemos a proposta de 6 momentos com wine pairing), a simpatia e profissionalismo dos empregados. Gostei muitissimo dos vinhos escolhidos pelo chefe para acompanharem cada momento. Não estamos a falar apenas de boa comida, estamos a falar da nobre Arte da culinária.
O restaurante tem uma localização privilegiada, com uma lindíssima vista.
O que menos gostei foi da decoração que poderia ser mais acolhedora e, ao explicar cada um dos pratos, os empregados poderiam falar um pouco mais calma e articuladamente (e levemente mais alto) para que não se perca nada na descrição da riqueza de cada prato.
Foi uma experiência inesquecível e que pode facilmente vir a ser uma das grandes referências gastronomicas da cidade de Lisboa. Merece estrelas e eu dou-lhe cinco!
Juliana T.
Gastrónomo
(52 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 14/03/2019
Sofisticada mais nem tão saborosa é muito pouca
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