Menu - Erva Restaurante & Bar

Ementa

Couvert & Entradas

Seleção de Pães, Manteigas e Azeites a escolha, Requeijão com azeite e ervas frescas

4 €

Creme de Abobora Assada no Forno

5 €

Gaspacho de Melância com Poejo

5 €

Tempura de Bacalhau, Maionese de Alho e Citrinos

12 €

Tártaro de Vaca Arouquesa

12 €

Tartaro de Atum

13 €

Pata Negra 5 jotas

Pata Negra 5 jotas

18 €

“Bolhão Pato” de cogumelos

10 €

Burrata com trufa fresca, tomate e rúcula

19 €

Peixe de escabeche na brasa, pickles de legumes e creme de milho doce

12 €

Pratos Principais

Milfolhas de Aipo, Ragout de Cereais e Jus Vegetal

16 €

Peixe do dia €/Kg

Feijoada de Polvo

18 €

Raia, Açorda de tomate e coentros

19 €

Costela de comer a colher

27 €

Pá de Cordeiro, Batata com cebola nova

28 €

Salada de Legumes e Folhas da Época Grelhadas

15 €

Bacalhau as ervas e os frutos secos

20 €

As bochechas do javali e os milhos na brasa

22 €

Carnes Maturadas

Lombo 200 gr

27 €

Entrecote 300 gr

27 €

New York 450 gr

55 €

Costeletão € / Kg

85 €

Tomahawk € / kg

85 €

T-Bone € / Kg

85 €

Acompanhamentos para Carnes Maturadas

Batata Frita

3 €

Batata Frita com especiarias

4 €

Pure de batata com trufa

5 €

Esparregado

4,5 €

Legumes na Brasa

4,5 €

Salada com Vinagrete e Mel

3 €

Puré de Batata Doce

4 €

Salada de Tomate

3 €

Sobremesas

Maça, Castanha e gelado de alecrim

6,5 €

Queijo de cabra fumado e pêra

6,5 €

Brule de louro com laranja e mel

6,5 €

Pavlova

7 €

Cheesecake de pistachio

8 €

Gelado artesanal (1 ou 2 sabores)

6 €

Bebidas

Garrafa de espumante

79 €

Taça de espumante

16 €

Café

2,2 €

Garrafa de água

4 €

Meia garrafa de água

3 €

Garrafa de vinho

21 €

Vinho a copo

5 €

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