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Menu Erva Restaurante & Bar

Ementa

Sugestão do Chef

Erva Terrace - esplanada em funcionamento de 4ªf a domingo das 19h00 às 00h00

Couvert & Entradas

Seleção de Pães, Manteigas e Azeites a escolha, Requeijão com azeite e ervas frescas
4 €
Creme de Abobora Assada no Forno
5 €
Gaspacho de Melância com Poejo
5 €
Tempura de Bacalhau, Maionese de Alho e Citrinos
12 €
Tártaro de Vaca Arouquesa
12 €
Tartaro de Atum
13 €

Pata Negra 5 jotas

Pata Negra 5 jotas
18 €
“Bolhão Pato” de cogumelos
10 €
Burrata com trufa fresca, tomate e rúcula
19 €

Pratos Principais

Milfolhas de Aipo, Ragout de Cereais e Jus Vegetal
16 €
Peixe do dia €/Kg
Feijoada de Polvo
18 €
Raia, Açorda de tomate e coentros
19 €
Costela de comer a colher
27 €
Pá de Cordeiro, Batata com cebola nova
28 €
Peixe de escabeche na brasa, pickles de legumes e creme de milho doce
12 €
Salada de Legumes e Folhas da Época Grelhadas
12 €
Bacalhau as ervas e os frutos secos
20 €
As bochechas do javali e os milhos na brasa
22 €

Carnes Maturadas

Lombo 200 gr
23 €
Entrecote 300 gr
24 €
New York 450 gr
60 €
Costeletão 85.00€ / Kg
85 €
Tomahawk 78.00€ / kg
85 €
T-Bone 85.00€ / Kg
85 €

Acompanhamentos para Carnes Maturadas

Batata Frita
3 €
Batata Frita com especiarias
4 €
Pure de batata com trufa
5 €
Esparregado
4,5 €
Legumes na Brasa
4,5 €
Salada com Vinagrete e Mel
3 €
Puré de Batata Doce
4 €
Salada de Tomate
3 €

Sobremesas

Maça, Castanha e gelado de alecrim
6,5 €
Queijo de cabra fumado e pêra
6,5 €
Brule de louro com laranja e mel
6,5 €
Pavlova
7 €
Cheesecake de pistachio
8 €
Gelado artesanal (1 ou 2 sabores)
6 €

Bebidas

Garrafa de espumante
79 €
Taça de espumante
16 €
Café
2,2 €
Garrafa de água
4 €
Meia garrafa de água
3 €
Garrafa de vinho
21 €
Vinho a copo
5 €

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.