Menu - Estado D Alma - Bistro .Wine Bar .Garrafeira

Ementa

Entradas

Pão unidade

0,75 €

Manteiga

1,1 €

Azeitonas

1,3 €

Paté unidade

1,8 €

Cesto pão Torrado c/ manteiga

3,5 €

Sopa do dia

1,65 €

Gaspacho Andaluza

2 €

Pasta de azeitona

1,3 €

Petiscos

Casca de batata mista c/ maionese e alho

4 €

Pimentos padrón

4,9 €

Asas de frango fritas

6 €

(picantes)

Atum braseado

9 €

batata doce com guacamole

5,5 €

Salmão D'Alma (cru com molho tariaky)

10 €

Moelas de Pato à Jô

6,5 €

Tábua mista

16,5 €

Pernas de rã

5 €

Dose batata frita

1,5 €

Dose de arroz

1,5 €

Grelhada de enchidos

8,5 €

Cogumelos frescos salteados c/ bacon

4,5 €

Polvo à Bulhão pato

8,5 €

Mini chamuças com molho iogurte picante e tartaro

4,5 €

Cogumelos D'Alma (rechaedaos com alheira , presunto e ovo de codorniz)

8,5 €

Carpaccio da vazia com maionese de mostarda

9,5 €

Carpaccio de canguro com maionese de mostarda

9,5 €

Ovos rotos com presunto

6,5 €

Bolinhas de farinheira em cama de cebola roxa com redução de vinho do porto

8 €

Pataniscas de bacalhau com molho picante

6 €

pataniscas de polvo com molho picante

6 €

Ceviche de atum com papaia e molho de lima

9,5 €

Ovos com farinheira ou espargos

6,5 €

Alheira com cobertura de broa e coentros

7,5 €

Mini tábua mista

8,5 €

Gambas à guilho

9,5 €

Choco frito

9,5 €

Pica pau de vaca

7,5 €

Pica pau da vazia

9,5 €

Pica pau aos saltos ( canguru )

9 €

Peixinhos da horta com espargos com molho tártaro

6 €

(cogumelos e queijo cabra)

Peixe

Tagliatelle de camarão

9 €

Tagliatelle de salmão com parmesão

9 €

Bife de atum com batata doce frita

9,5 €

Caril de gambas com arroz

10 €

lombo de salmão com molho de caril e batata doce frita

10 €

molhos

Cocktail, iogurte, maionese de alho, pesto e vinagrete

0,6 €

Carne

Bife Estado D'Alma c/ vinho

9,5 €

Bitoque da vazia

9,5 €

Bife 4 pimentas

9,5 €

Bife c/ molho mostarda

9,5 €

Bife de canguru

9 €

Bife da vazia

9,5 €

Hambúrguer D'alma no prato

9 €

Francesinha

9,5 €

Tagliatella de frango

7 €

Saladas

Salada de mozzarella

5,95 €

Salada de atum

5,95 €

Salada de camarão

9 €

Salada de salmão

9,5 €

Salada de frango

8,5 €

sugestão vegetariana

7 €

Tagliatelle 4 queijos

7 €

salada mista

1,5 €

salada atum posta

9,5 €

Risoto

Risoto de cogumelos frescos e espargos

9,5 €

risoto de salmão com espargos

9,5 €

Risoto de camarão

9,5 €

Sandes

Sandes de salmão

4,5 €

Sandes de atum

4,5 €

prego da vazia em bolo do caco

5,5 €

Sandes de frango

4,5 €

Sandes mista

2 €

Sandes de queijo ou fiambre

1,2 €

Sandes Estado D'Alma

4,5 €

sandes de queijo cabra

4,5 €

Hambúrguer D'alma em bolo do caco

5,85 €

Prego de canguru em bolo do caco

8 €

Prego decanguro em bolo do caco

8 €

Tostas

Tosta mista

5,85 €

Tosta de queijo e presunto

5,85 €

Tosta de atum

5,85 €

Tosta de frango

5,85 €

tosta de salmão

5,85 €

tosta queijo cabra

5,85 €

sobremesas

Strudel de maçã

4,5 €

tarte chocolate

4 €

Petit gateaux

4,5 €

Cheesecake de frutos vermelhos

4 €

Delicia de manga

4 €

Delicia de Oreo

3,5 €