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Menu 2023 - Estelas
8,5/10
179
Rua Arquiteto Paulino Montês - 19, 2520-294 Peniche
Português
Preço médio 25 €
Reservation
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Ementa
Última atualização: abril de 2023
Couvert
- Pão, manteiga, delicatesse do chef (p/ pessoa)
Sopas
- Do dia
- Rica do mar
- Creme de marisco
Entradas
- Saladinhas mistas do mar p/ 2 pessoas
- Cocktail de camarão à "Estelas"
- Amêijoas à pescador
- Saladinhas do mar individuais
Marisco
- Lavagante grelhado com arroz de alho – /kg
- Lagosta grelhada com arroz de coentros
- Lagosta suada à moda de Peniche (lagosta viva) – /kg
- Santola da nossa costa – /kg
- Camarão tigre grelhado e flamejado – /kg
- Sapateira recheada – /kg
- Perceves da Berlenga – sob consulta
- Camarão cozido – /kg
Peixe
- Peixes da nossa costa grelhados c/ legumes salteados e batata a murro
- Sargo ou cantaril escalado em azeite e alho
- Peixe galo (alfaquique) frito com açorda de ovas
- Carapaus grelhados com molho à espanhola
- Sardinha assada com pimentos assados e batata (época)
- Bacalhau à lagareiro
Especialidades de Peixe
- Caldeirada à "Estelas" (2 pessoas)
- Arroz de marisco (2 pessoas) com lagosta
- Mariscada à chefe na cataplana (2 pessoas) com lagosta
- Açorda de marisco (2 pessoas) com lagosta
- Cataplana de peixes da costa com camarão (2 pessoas)
- Caril de camarão (2 pessoas)
- Sequinho de peixe da nossa costa (2 pessoas)
Carne
- Bife pimenta
- Bife à portuguesa
- Posta mirandesa
- Miminhos do lombo de vitela em medalhões
- Costeletas de vitela mirandesa c/ misto de legumes salteados
- Costeletas de borrego c/ molho de salsa em azeite e vinagre
- Lombinhos de porco preto alhado
Omeletes
- Simples
- De camarão
- De carne
- De cogumelos
Sobremesas
- Mousse de chocolate com bolacha crocante
- Trouxas de ovos natural
- Torta de laranja com sabores silvestres
- Pasteis de Peniche
- Fruta laminada ao natural
- Leite creme à Estelas
Bebidas
- Meia garrafa de água
- Café
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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