Quem é o chef do restaurante Estórias na Casa da Comida?

A Estórias na Casa da Comida, o chef é Rafael Ribeiro.

Qual é o preço médio para comer no Estórias na Casa da Comida?

Se estiver a planear comer no Estórias na Casa da Comida, o preço médio deverá ser aproximadamente 40 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Registar o meu restaurante

Ajuda

TheFork, a Trip advisor company

O quê

Onde

Pesquisar

INSIDERPortuguês Romântico

Menu 2023 - Estórias na Casa da Comida

9,2/10

1310

Travessa das Amoreiras, 1 - Rato, 1250-026 Lisboa

Português

Preço médio 40 €

Reservation

Encontrar uma mesa

Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente

Reserve gratuitamente • Obtenha confirmação imediata

Efetue uma reserva no TheFork para ganhar Yums e usufruir de descontos de fidelização exclusivos

Ementa

Última atualização: abril de 2023

Chef Rafael Ribeiro

Preço médio 40 €

Couvert

Pão, Manteiga e Azeitonas Temperadas: 3,2 €; Pão de trigo de massa mãe, manteiga de tomilho e limão e focaccia de alho confitado em mel

Entradas

Camarão Com Vinho Da Madeira: 16 €; E Caviar De Limão, Coentros E Crocantes De Alho Negro
Mil Folhas De Queijo Da Serra: 14 €; E Caramelização De Moscatel Presunto Bísaro 24 Meses De Cura, Nozes Caramelizadas E Gel De Mostarda
Crocantes De Pato: 10 €; E Charcutaria Alentejana Com Maionese De Lima
A SALADA DO CHEFE: 15 €; Com Texturas De Polvo Do Algarve, Tomate Cherry Confitado, Saladinha De Pimentos E Cebolete

Sopas

Sopa Cremosa De Robalo E Amêijoa: 12 €; Com Crumble De Coentros E Amêndoa
Creme De Cenoura E Abóbora: 5 €

Peixe

Corvina: 25 €; Com Molho De Chalotas Assadas, Puré De Pastinaca E Micro-Legumes Da Época Grelhados
Bacalhau 10 Meses De Cura Da Islândia: 26 €; Com Arroz Cremoso De Berbigão, Vinagrete De Tomate Seco E Gel De Pimento Assado
Salada Fresca: 24 €; De Alfaces E Pepino, Camarão Da Costa, Vieiras Grelhadas, Crumble De Pão E Vinagrete De Coentros

Vegetariano

Terrina De Cogumelos Selvagens: 21 €; Com Arroz Verde E Pistácio
Cenoura À Brás: 20 €; Com Ovo BT E Crocantes De Alho Negro

Carne

Cachaço De Porco Preto: 25 €; Cozinhado A Baixa Temperatura Durante 24 Horas, Puré De Batata Doce E Limão, Acelgas Caramelizadas E Telha De Mostarda
Entrecôte De Vaca: 28 €; Com Mostarda Vermute, Ervilhas Frescas Salteadas, Mil Folhas De Batata E Maionese Fumada
Faisão Recheado: 30 €; Com Frutos Secos E Alperce, Puré De Maçã Assada E Micro-Cenouras Caramelizadas

Sobremesas

Tártaro De Frutas Do Dia: 6 €; Com Crumble De Citrinos, Gelado De Melão E Crocante De Maracujá
Pannacota De Pêssego: 6,5 €; E Texturas De Framboesa Uma Delícia De Contrastes De Sabores E Consistências
Chocolate Em Três Texturas: 7 €; Crocante De Caramelo E Gelado De Limão
Pastel de Nata Desconstruído: 7 €