Menu - Estrela da Bica

Ementa

Petiscos

O nosso pão para dois, azeitonas marinadas ou azeite DOP do dia

4,8 €

Queijinho de Borba e compota

3,6 €

Polvo assado, tapioca, brócolos e picadinho de legumes

9,5 €

Tacos de novilho, pickle e cebola roxa, maionese de chipotle

8,5 €

Brick de alheira, ovo e grelos

7,5 €

Pianinho a baixa temperatura, molho de churrasco caseiro

9,5 €

Salada mista, com pimentos grelhados

3,5 €

Chips mistas, maionese de coentros

3,5 €

Arroz de feijão fumado, enchidos, katsuobushi

5,5 €

Hoummus com alho assado, frutos secos, crudités

5 €

Falafel de grão e tremoço, tzatziki

7,5 €

Beterraba fumada, puro chèvre, amêndoas caramelizadas, maçã laminada

9 €

Mix de cogumelos, ilha 4 meses, óleo de trufa, ovo a baixa temperatura

9,5 €

Panipuri de punheta de bacalhau, água de coentros

8 €

Mexilhões num molho de tomate e pimentos, paprica fumada

9,5 €

Dim Sum de Camarão, amêndoa, molho agridoce picante

7,5 €

Tataki de salmão, maionese wasabi, salada e algas

7,5 €

Sobremesa

Crumble de pêra bebeda, redução de porto e nata batida

4,5 €

Creme de limão com suspiro e crumble

4 €

Bolo de chocolate 70\%, doce de leite, chantili

3,5 €

Bebidas

Garrafa de espumante

20 €

Taça de espumante

7 €

Café

1 €

Garrafa de água

2 €

Garrafa de vinho

11 €

Vinho a copo

3 €