Euskalduna Studio
Preço médio 95 €
Serviço gratuitoReserva imediata
Seleção do Guia MICHELIN 2020
- O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
- 1 couvert(s) Conforto simples
Opinião do Guia MICHELIN
Toque à campainha para entrar! Na sua sala, íntima e com um balcão de mármore de estilo japonês, propor - lhe - ão um menu de degustação, com pratos ...
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Seleção INSIDER
A seleção dos melhores restaurantes do momento
Uma cozinha contemporânea que o convida a partilhar uma viagem gastronómica na intimidade do seu balcão - um espaço de grande destaque no Euskalduna - e das duas mesas presentes no espaço. Rodeados por um ambiente cúmplice, acolhedor e de partilha, a equipa do Euskalduna Studio combina, com perícia, a criatividade e a técnica, tornando o conceito de alta cozinha, numa experiência divertida e extremamente apelativa aos cinco sentidos.
Vasco Coelho, o famoso Chef de Euskalduna Studio, depois de se aperceber que a paixão pela culinária era maior que qualquer outra vertente profissional, integrou autênticos restaurantes de renome, não só em Portugal, como também além fronteiras. Este é o seu primeiro espaço de cozinha contemporânea de autor, contando já com algumas distinções nacionais e internacionais.
Dica INSIDER
Não havendo um menu pré-definido, o Chef Vasco Coelho compromete-se a preparar 10 momentos únicos, desde as entradas às sobremesas, que prometem deliciá-lo. Para além disto, pode ainda harmonizar esta experiência com um pairing de vinhos ou sem álcool. Tentador, verdade?Distinções
- MICHELIN 2020
Ementa do restaurante
- Preço médio 95 € Pedido especial
Opções alimentares
Pratos vegetarianos,Fotografias dos utilizadores
Classificações e avaliações
Mesa excecional
Investigação e execução gastronómicas de alto nível que proporciona um conjunto de experiências de grande intensidade. Serviço desempenhado com paixão, o que ainda engrandece mais o momento. A repetir. Parabéns!
Menu de degustação fantástico com um atendimento discreto e muito simpático. Vale a pena fazer o pairing de vinhos que harmonizam na perfeição os pratos servidos. A repetir sem dúvida
Euskalduna Studio
Muito obrigado pelas palavras e pela visita. Ficamos a aguardar o regresso!
Excepcional.
Euskalduna Studio
Muito obrigado!
Excelente restaurante, excelente serviço... parabéns ao Chef Vasco pela experiência incrível!!!
Fantástico!
Fantástico! Cozinha de excelência sem vaidades desnecessárias!
Foi tudo tratado com a maior paixão possível. Posso também descrever a refeição numa só palavra, entrega. Entrega total à paixão por cozinhar e providenciar uma refeição que nos deixa sempre à espera de mais. Mais sabores complexos, combinações, fusões e compromisso com a sazonalidade dos produtos. Tudo incrível, obrigado do fundo do coração! Espero poder voltar e conhecer o mestre deste sonho!
Serviço e produtos de qualidade. Pratos bons mas sem nada de extraordinário. Para mim um pouco de sal a mais. Sobremesa muito forte para o fim da refeição. Ambiente acolhedor mas pouco confortável. Cadeiras de madeira sem almofada pouco confortáveis para um jantar demorado.
Parabéns Chefe! Excelente noite... Noite muito bem passada, excelente combinação entre pratos e vinho! Experiência a repetir sem dúvida. Obrigado
FALTA QUALQUER COISA QUE NOS CONVIDE A VOLTAR UM PRATO ESPECIAL, UM VINHO DIFERENTE,UMA INSOLVÊNCIA
Para os amantes da culinária uma experiência única e exclusiva. Pratos extremamente sofisticados com explosão de sabores, texturas, aromas e cores. Tudo muito bem elaborado com muito capricho. A cada novo prato (dos doze servidos no dia) uma surpresa agradável. Super recomendo.
Espaço extremamente acolhedor, com cozinha de autor que merece todo o destaque. Óptimo ambiente, carta de vinhos muito interessante e óptima relação qualidade preço. Aconselho vivamente.
Experiência incrível. Estamos perante um chef com um potencial enorme. Que sorte podermos disfrutar de tanto talento na cidade do porto
Excellent experience!!!
Apenas mais uma maravilhosa e gulosa viagem gastronómica, brilhantemente acompanhada por uma seleção vínica de chorar por mais. Excelente trabalho da simpática e atenciosa equipa do Euskalduna. Até à próxima!!!
Vale a pena viver esta experiência. O serviço é 5⭐️. A simpatia do staff é de tirar o chapéu ! Excelente carta de vinhos.
Uma das melhores experiências gastronómicas que tive até hoje! Comida excecional e atendimento de excelência. Adoramos!
Um menu longo é surpreendente de qualidade excepcional. Embora caro, mais de 500€ para 4 pesssoas, a qualidade de produtos, elaboração e serviço justifica.
Top! Escolha de 5 vinhos para acompanhar o menu... poderia ser melhorada essa parte
Muito bom. Parabéns!
Mais informações
Hora de abertura
Terça-feira a Sábado 19:00 às 23:00
Hora de fecho
Domingo e Segunda-Feira
Como chegar ao restaurante
R. de Santo Ildefonso, 404, 4000-222, Porto, Portugal
Transportes públicos
Metro: 24 de Agosto
Indicações de como chegar
Características
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Serviços
, Cartão Visa,
Restaurantes perto do Euskalduna Studio
Porto
Preço médio: 16 €
INSIDER
Porto
Preço médio: 39 €
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Preço médio: 17 €
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Preço médio: 13 €
Porto
Preço médio: 15 €
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