Registar o meu restaurante
Ajuda
O quê
Onde
Sala - Euskalduna Studio, Porto
Restaurante - Euskalduna Studio, Porto
Chef - Euskalduna Studio, Porto

INSIDER Mais trendy

Euskalduna Studio

9,5/10
284
R. de Santo Ildefonso, 404, 4000-465 PortoVer o mapa

Preço médio 145 €

Reservation

Encontrar uma mesa

Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente

Reserve gratuitamente Obtenha confirmação imediata

Efetue uma reserva no TheFork para ganhar Yums e usufruir de descontos de fidelização exclusivos

Seleção do Guia MICHELIN

  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!

Opinião do Guia MICHELIN

Numa ruela da parte baixa do Porto encontra-se um daqueles restaurantes por quem os bons gourmets se apaixonam; não é em vão… a dificuldade de ...

Leia mais no Web site do Guia MICHELIN

Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

Uma cozinha contemporânea que o convida a partilhar uma viagem gastronómica na intimidade do seu balcão - um espaço de grande destaque no Euskalduna - e das duas mesas presentes no espaço. Rodeados por um ambiente cúmplice, acolhedor e de partilha, a equipa do Euskalduna Studio combina, com perícia, a criatividade e a técnica, tornando o conceito de alta cozinha, numa experiência divertida e extremamente apelativa aos cinco sentidos.

Vasco Coelho, o famoso Chef de Euskalduna Studio, depois de se aperceber que a paixão pela culinária era maior que qualquer outra vertente profissional, integrou autênticos restaurantes de renome, não só em Portugal, como também além fronteiras. Este é o seu primeiro espaço de cozinha contemporânea de autor, contando já com algumas distinções nacionais e internacionais.

Dica INSIDER

Não havendo um menu pré-definido, o Chef Vasco Coelho compromete-se a preparar 10 momentos únicos, desde as entradas às sobremesas, que prometem deliciá-lo. Para além disto, pode ainda harmonizar esta experiência com um pairing de vinhos ou sem álcool. Tentador, verdade?

Distinções

  • 1 estrela MICHELIN

Ementa do restaurante

Chef Vasco Coelho Santos
Preço médio 145 €
Meia garrafa de água

Opções alimentares

Pratos vegetarianos

Fotografias dos utilizadores

Egg, aubergine and sunflowers seeds  - Euskalduna Studio, Porto
Euskalduna Studio, Porto
Euskalduna Studio, Porto
Euskalduna Studio, Porto
Euskalduna Studio, Porto
Euskalduna Studio, Porto
Euskalduna Studio, Porto
+8

fotografias

Avaliações

9,5/10
Mesa excecional284 avaliações
9,3/10

Comida

9,7/10

Serviço

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Quem pode escrever uma avaliação e como calculamos as classificações?
  • Márcia N.
    Márcia N.

    17 de fevereiro de 202313 avaliações

    8/10

    Há muito tempo que queríamos ir ao Euskalduna, por causa das críticas que tínhamos lido acerca do restaurante. A experiência foi agradável, os pratos criativos e, na sua maioria interessantes, o ambiente tranquilo e o atendimento simpático e atencioso. No entanto, há um aspeto que não nos agradou: a nossa experiência iniciou às 13h e terminou às 17h (porque apressamos o final, dado que tínhamos outros compromissos e nunca imaginámos que terminasse tão tarde). Na nossa opinião, houve muito tempo entre os diferentess momentos, o que prolonga a experiência e leva a que os clientes comecem a ficar impacientes. Achamos que o cliente deve ser informado, no momento da reserva, do tempo que precisa de reservar para esta experiência, sob pena de ter de apressar a mesma, por não contar com tanto tempo.

  • Helena J.
    Helena J.

    17 de dezembro de 20228 avaliações

    10/10

    Maravilhoso

  • Nuno C.

    29 de janeiro de 20221 avaliação

    6/10

    Menu repetitivo com 90% de pratos de peixe

  • Emidio G.

    19 de janeiro de 20224 avaliações

    10/10

    Tudo excelente. A ementa foi surpreendente, com base em produtos ligados ao mar. Percebes, camarão da costa, peixe galo, robalo, ovas de ouriço, tudo absolutamente excecional.

  • Emidio G.

    30 de junho de 20214 avaliações

    10/10

    Tudo absolutamente excepcional. Qualidade dos produtos, inovação culinária, atendimento personalizado, serviço excelente. A equipa do Euskalduna tornou o jantar memorável

  • Paulo S.

    12 de novembro de 20203 avaliações

    9,5/10

    Cumprir as expectativas que eram muito elevadas

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pela visita e palavras. Ficamos felizes que tenha gostado da experiência!

  • Gabriela M.

    22 de outubro de 20201 avaliação

    10/10

    Uma experiencia inesquecível, criatividade ao rubro combinada com a frescura notável. Ambiente muito acolhedor com empregados acima da media em termos de simpatia e profissionalismo. Excelente .

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pelas palavras e pela visita. Ficamos muito contentes por ter gostado da experiência gastronómica.

  • João L.
    João L.

    25 de julho de 202020 avaliações

    9,5/10

    Investigação e execução gastronómicas de alto nível que proporciona um conjunto de experiências de grande intensidade. Serviço desempenhado com paixão, o que ainda engrandece mais o momento. A repetir. Parabéns!

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pelas palavras e pelo carinho. Ficamos a aguardar o regresso!

  • Maria o.
    Maria o.

    10 de março de 202013 avaliações

    10/10

    Menu de degustação fantástico com um atendimento discreto e muito simpático. Vale a pena fazer o pairing de vinhos que harmonizam na perfeição os pratos servidos. A repetir sem dúvida

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pelas palavras e pela visita. Ficamos a aguardar o regresso!

  • Jorge S.
    Jorge S.

    27 de fevereiro de 202022 avaliações

    10/10

    Excepcional.

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado!

  • Tiago Gabriel S.
    Tiago Gabriel S.

    19 de fevereiro de 202017 avaliações

    10/10

    Excelente restaurante, excelente serviço... parabéns ao Chef Vasco pela experiência incrível!!!

  • Filipe B.
    Filipe B.

    28 de novembro de 201921 avaliações

    10/10

    Fantástico! Cozinha de excelência sem vaidades desnecessárias!

  • Manuel P.
    Manuel P.

    16 de novembro de 201914 avaliações

    10/10

    Foi tudo tratado com a maior paixão possível. Posso também descrever a refeição numa só palavra, entrega. Entrega total à paixão por cozinhar e providenciar uma refeição que nos deixa sempre à espera de mais. Mais sabores complexos, combinações, fusões e compromisso com a sazonalidade dos produtos. Tudo incrível, obrigado do fundo do coração! Espero poder voltar e conhecer o mestre deste sonho!

  • Artur f.
    Artur f.

    2 de novembro de 20194 avaliações

    8,5/10

    Serviço e produtos de qualidade. Pratos bons mas sem nada de extraordinário. Para mim um pouco de sal a mais. Sobremesa muito forte para o fim da refeição. Ambiente acolhedor mas pouco confortável. Cadeiras de madeira sem almofada pouco confortáveis para um jantar demorado.

  • Henrique S.

    25 de outubro de 20191 avaliação

    10/10

    Parabéns Chefe! Excelente noite... Noite muito bem passada, excelente combinação entre pratos e vinho! Experiência a repetir sem dúvida. Obrigado

  • André V.
    André V.

    28 de agosto de 201924 avaliações

    10/10

    Espaço extremamente acolhedor, com cozinha de autor que merece todo o destaque. Óptimo ambiente, carta de vinhos muito interessante e óptima relação qualidade preço. Aconselho vivamente.

  • - -

    4 de junho de 20191 avaliação

    10/10

    Experiência incrível. Estamos perante um chef com um potencial enorme. Que sorte podermos disfrutar de tanto talento na cidade do porto

  • Luis R.

    14 de maio de 20195 avaliações

    10/10

    Excellent experience!!!

  • Manuel M.
    Manuel M.

    4 de maio de 20194 avaliações

    10/10

    Apenas mais uma maravilhosa e gulosa viagem gastronómica, brilhantemente acompanhada por uma seleção vínica de chorar por mais. Excelente trabalho da simpática e atenciosa equipa do Euskalduna. Até à próxima!!!

  • Manuela S.
    Manuela S.

    23 de abril de 201989 avaliações

    9,5/10

    Vale a pena viver esta experiência. O serviço é 5⭐️. A simpatia do staff é de tirar o chapéu ! Excelente carta de vinhos.

Avaliações do Tripadvisor

278 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
Encerrado
terça-feira
19:30 - 23:30
quarta-feira
19:30 - 23:30
quinta-feira
19:30 - 23:30
sexta-feira
19:30 - 23:30
sábado
19:30 - 23:30
domingo
Encerrado

Hora de fecho

Domingo

Como chegar ao restaurante

R. de Santo Ildefonso, 404, 4000-465, Porto, Portugal

Transportes públicos

Metro: 24 de Agosto

Indicações de como chegar

Baixa do Porto,

Características

Com estrelas MICHELIN, , , , , SELEÇÃO INSIDER - Grandes Chefs

Serviços

, Cartão Visa,

Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, , , Wi-Fi

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Euskalduna Studio

Italiano

Oporto Bella Margherita

Pontuação:8,4

4000-311 Porto

Preço médio: 12 €

  • Insider

Cozinha Internacional

Atrevo

Pontuação:8,7

INSIDER

4000-301 Porto

Preço médio: 50 €

Português

Roma

Pontuação:9,0

DOUBLE YUMS

4000-465 Porto

Preço médio: 11 €

Português

4000-508 Porto

Preço médio: 15 €

-30%

Português

4000-470 Porto

Preço médio: 13 €

4000-393 Porto

Preço médio: 35 €

Europeu

Bubbles & Tapas

Pontuação:9,2

4000-033 Porto

Preço médio: 16 €

-50%

Japonês

4000-500 Porto

Preço médio: 55 €

Português

Leitoes Palace

Pontuação:7,3

4000-127 Porto

Preço médio: 15 €

-30%

Português

Trigo de Cantos

Pontuação:8,6

4000-222 Porto

Preço médio: 10 €

MENU

Japonês

HP Sushi

Pontuação:9,0

4000-033 Porto

Preço médio: 20 €

Português

Caralhau

Pontuação:9,3

4000-033 Porto

Preço médio: 22 €

4000-151 Porto

Preço médio: 13 €

  • Insider

Mediterrânico

éLeBê Baixa

Pontuação:9,3

INSIDER

4000-222 Porto

Preço médio: 35 €

-30%

Português

Restaurante Senhor Zé

Pontuação:8,6

4200-534 Porto

Preço médio: 15 €

Português

Douro Sentido

Pontuação:9,0

4000-222 Porto

Preço médio: 20 €

Europeu

A Escola by The Artist

Pontuação:8,7

4000-228 Porto

Preço médio: 40 €

Aceita Yums

Português

Taparikas

Pontuação:8,2

4000-468 Porto

Preço médio: 15 €

Português

DOUBLE YUMS

4000-190 Porto

Preço médio: 20 €

-30%

Português

Escondidinho

Pontuação:8,5

4000-382 Porto

Preço médio: 40 €

Outros restaurantes em Porto de que poderá gostar

  • Insider

Mediterrânico

eMotivo

Pontuação:9,8

INSIDER

4050-520 Porto

Preço médio: 45 €

  • Insider

Português

WINE CLUB Restaurant

Pontuação:9,7

INSIDER

4050-449 Porto

Preço médio: 35 €

  • Insider

Mediterrânico

Vila Foz

Pontuação:9,7

MICHELIN

4150-379 Porto

Preço médio: 150 €

  • Insider

Europeu

Casario

Pontuação:9,7

INSIDER

4050-044 Porto

Preço médio: 35 €

  • Insider

Cozinha Internacional

IN Diferente

Pontuação:9,7

MICHELIN

4150-719 Porto

Preço médio: 45 €

  • Insider

Europeu

Le Monument Restaurant

Pontuação:9,7

MICHELIN

4000-067 Porto

Preço médio: 120 €

MENU

  • Insider

Português

O Buraquinho da Sé

Pontuação:9,7

INSIDER

4000 Porto

Preço médio: 25 €

  • Insider

Mediterrânico

Antiqvvm

Pontuação:9,7

MICHELIN

4050-240 Porto

Preço médio: 120 €

Fusão

Kaigi

Pontuação:9,6

4100-225 Porto

Preço médio: 60 €

  • Insider

Mediterrânico

Barrica by YoursPorto

Pontuação:9,6

INSIDER

4050-560 Porto

Preço médio: 50 €

-30%

  • Insider

Jardineiro

Pontuação:9,6

INSIDER

4000 Porto

Preço médio: 30 €

  • Insider

Português

INSIDER

4050-556 Porto

Preço médio: 36 €

MENU

  • Insider

Europeu

The 41 Bar

Pontuação:9,6

INSIDER

4050-159 Porto

Preço médio: 20 €

-30%

Europeu

Have a Bite

Pontuação:9,6

4050-140 Porto

Preço médio: 15 €

  • Insider

Português

Restaurante Elemento

Pontuação:9,6

MICHELIN

4050-036 Porto

Preço médio: 40 €

  • Insider

Grelhados

Za in Porto

Pontuação:9,6

INSIDER

4050-107 Porto

Preço médio: 25 €

Português

Tábua Rasa

Pontuação:9,6

4050-492 Porto

Preço médio: 20 €

Português

À Bolina

Pontuação:9,6

4000-279 Porto

Preço médio: 15 €

Português

Flor dos Congregados

Pontuação:9,6

4000-440 Porto

Preço médio: 20 €

Cidades populares no TheFork

  • Restaurantes Vila do Conde
  • Restaurantes Faro
  • Restaurantes Ericeira
  • Restaurantes Albufeira
  • Restaurantes Oeiras

É proprietário de um restaurante?

Registe o seu restaurante

Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível

Já é cliente

Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.