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INSIDEREuropeu Mais trendy

Euskalduna Studio

9,5/10
264
R. de Santo Ildefonso, 404, 4000-465 PortoVer o mapa

Preço médio 105 €

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Seleção do Guia MICHELIN 2021

  • O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
  • 1 couvert(s) Conforto simples

Opinião do Guia MICHELIN

Toque à campainha para entrar! Na sua sala, íntima e com um balcão de mármore de estilo japonês, propor - lhe - ão um menu de degustação, com pratos ...

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Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

Uma cozinha contemporânea que o convida a partilhar uma viagem gastronómica na intimidade do seu balcão - um espaço de grande destaque no Euskalduna - e das duas mesas presentes no espaço. Rodeados por um ambiente cúmplice, acolhedor e de partilha, a equipa do Euskalduna Studio combina, com perícia, a criatividade e a técnica, tornando o conceito de alta cozinha, numa experiência divertida e extremamente apelativa aos cinco sentidos.

Vasco Coelho, o famoso Chef de Euskalduna Studio, depois de se aperceber que a paixão pela culinária era maior que qualquer outra vertente profissional, integrou autênticos restaurantes de renome, não só em Portugal, como também além fronteiras. Este é o seu primeiro espaço de cozinha contemporânea de autor, contando já com algumas distinções nacionais e internacionais.

Dica INSIDER

Não havendo um menu pré-definido, o Chef Vasco Coelho compromete-se a preparar 10 momentos únicos, desde as entradas às sobremesas, que prometem deliciá-lo. Para além disto, pode ainda harmonizar esta experiência com um pairing de vinhos ou sem álcool. Tentador, verdade?

Distinções

  • Prato MICHELIN

Ementa do restaurante

Chef Vasco Coelho Santos
  • Preço médio 105 €
O jantar vai constituir-se por 10 momentos, com snacks, pratos, sobremesas e algumas surpresas. Todos os dias são ainda expostos no vidro os “pratos do dia” - pratos de edição limitada, consoante a disponibilidade e sazonalidade dos ingredientes utilizado

Opções alimentares

Pratos vegetarianos
Ver Ementa e Menus

Fotografias dos utilizadores

First moment

Avaliações

9,5/10
Mesa excecional264 avaliações
9,5/10

Comida

9,7/10

Serviço

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação.

  • Emidio G.

    30 de junho de 20212 avaliações

    10/10

    Tudo absolutamente excepcional. Qualidade dos produtos, inovação culinária, atendimento personalizado, serviço excelente. A equipa do Euskalduna tornou o jantar memorável

  • Paulo S.

    12 de novembro de 20203 avaliações

    9,5/10

    Cumprir as expectativas que eram muito elevadas

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pela visita e palavras. Ficamos felizes que tenha gostado da experiência!

  • Gabriela M.

    22 de outubro de 20201 avaliação

    10/10

    Uma experiencia inesquecível, criatividade ao rubro combinada com a frescura notável. Ambiente muito acolhedor com empregados acima da media em termos de simpatia e profissionalismo. Excelente .

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pelas palavras e pela visita. Ficamos muito contentes por ter gostado da experiência gastronómica.

  • João L.

    25 de julho de 202016 avaliações

    9,5/10

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pelas palavras e pelo carinho. Ficamos a aguardar o regresso!

  • Maria o.

    10 de março de 20206 avaliações

    10/10

    Menu de degustação fantástico com um atendimento discreto e muito simpático. Vale a pena fazer o pairing de vinhos que harmonizam na perfeição os pratos servidos. A repetir sem dúvida

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado pelas palavras e pela visita. Ficamos a aguardar o regresso!

  • Jorge S.
    Jorge S.

    27 de fevereiro de 202019 avaliações

    10/10

    Excepcional.

    Euskalduna Studio (Proprietário)

    Muito obrigado!

  • Tiago Gabriel S.
    Tiago Gabriel S.

    19 de fevereiro de 202014 avaliações

    10/10

    Excelente restaurante, excelente serviço... parabéns ao Chef Vasco pela experiência incrível!!!

  • José G.

    17 de janeiro de 20201 avaliação

    10/10

    Fantástico!

  • Filipe B.

    28 de novembro de 201917 avaliações

    10/10

    Fantástico! Cozinha de excelência sem vaidades desnecessárias!

  • Manuel P.
    Manuel P.

    16 de novembro de 20198 avaliações

    10/10
  • Artur f.

    2 de novembro de 20192 avaliações

    8,5/10
  • Henrique S.

    25 de outubro de 20191 avaliação

    10/10

    Parabéns Chefe! Excelente noite... Noite muito bem passada, excelente combinação entre pratos e vinho! Experiência a repetir sem dúvida. Obrigado

  • Antonio L.

    15 de outubro de 20192 avaliações

    8,5/10

    FALTA QUALQUER COISA QUE NOS CONVIDE A VOLTAR UM PRATO ESPECIAL, UM VINHO DIFERENTE,UMA INSOLVÊNCIA

  • Fabricio A.

    9 de setembro de 20191 avaliação

    10/10
  • André V.
    André V.

    28 de agosto de 201922 avaliações

    10/10

    Espaço extremamente acolhedor, com cozinha de autor que merece todo o destaque. Óptimo ambiente, carta de vinhos muito interessante e óptima relação qualidade preço. Aconselho vivamente.

  • Bruno O.

    4 de junho de 20191 avaliação

    10/10

    Experiência incrível. Estamos perante um chef com um potencial enorme. Que sorte podermos disfrutar de tanto talento na cidade do porto

  • Luis R.

    14 de maio de 20194 avaliações

    10/10

    Excellent experience!!!

  • Manuel M.

    4 de maio de 20193 avaliações

    10/10
  • Manuela S.
    Manuela S.

    23 de abril de 201953 avaliações

    9,5/10

    Vale a pena viver esta experiência. O serviço é 5⭐️. A simpatia do staff é de tirar o chapéu ! Excelente carta de vinhos.

  • Olga M.
    Olga M.

    23 de março de 20194 avaliações

    10/10

    Uma das melhores experiências gastronómicas que tive até hoje! Comida excecional e atendimento de excelência. Adoramos!

Ver todas as avaliações

Avaliações do Tripadvisor

260 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura

Terça-feira a Sábado 19h00 às 22h30

Hora de fecho

Domingo

Como chegar ao restaurante

R. de Santo Ildefonso, 404, 4000-465, Porto, Portugal

Transportes públicos

Metro: 24 de Agosto

Indicações de como chegar

Baixa do Porto

Características

, , , , SELEÇÃO INSIDER - Grandes Chefs

Serviços

, Cartão Visa,

Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, , , Wi-Fi

Restaurantes perto do Euskalduna Studio

  • Insider

Cozinha Internacional

Atrevo

Pontuação:9,5

INSIDER

Porto

Preço médio: 45 €

-30%

Português

Porto

Preço médio: 13 €

Português

Faros - Porto

Pontuação:9,2

DOUBLE YUMS

Porto

Preço médio: 17 €

Português

Trigo de Cantos

Pontuação:8,3

Porto

Preço médio: 10 €

MENU

Mexicano

Tex Mex Factory

Pontuação:8,8

Porto

Preço médio: 13 €

  • Insider

Mediterrânico

éLeBê Baixa

Pontuação:9,3

INSIDER

Porto

Preço médio: 35 €

-30%

Português

Porto

Preço médio: 20 €

Português

Restaurante Senhor Zé

Pontuação:9,4

Porto

Preço médio: 15 €

Português

Douro Sentido

Pontuação:8,6

Porto

Preço médio: 18 €

Português

Taparikas

Pontuação:8,4

Porto

Preço médio: 15 €

-30%

Português

Escondidinho

Pontuação:8,9

Porto

Preço médio: 35 €

Italiano

Porto

Preço médio: 10 €

MENU

Italiano

Il Pizzaiolo Coliseu

Pontuação:9,2

Porto

Preço médio: 14 €

Aceita Yums

Português

Porto

Preço médio: 14 €

Português

Levare

Pontuação:8,9

Porto

Preço médio: 17 €

-30%

Blind

Pontuação:9,4

Porto

Preço médio: 53 €

Aceita Yums

  • Insider

Mediterrânico

Elebê Entreparedes

Pontuação:9,5

INSIDER

Porto

Preço médio: 30 €

-30%

Português

Rio's Tapas & Bar

Pontuação:9,4

DOUBLE YUMS

Porto

Preço médio: 20 €

Elee’s Porto

Pontuação:9,1

Porto

Preço médio: 15 €

Europeu

The Grill Place

Pontuação:9,2

Porto

Preço médio: 10 €

-30%

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Domo

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DOUBLE YUMS

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The 41 Bar

Pontuação:9,9

Porto

Preço médio: 20 €

-30%

  • Insider

Mediterrânico

eMotivo

Pontuação:9,9

INSIDER

Porto

Preço médio: 28 €

  • Insider

Mediterrânico

Vila Foz

Pontuação:9,9

INSIDER

Porto

Preço médio: 64 €

MENU

  • Insider

Português

Pedro Lemos

Pontuação:9,8

MICHELIN

Porto

Preço médio: 110 €

  • Insider

Português

O Paparico

Pontuação:9,8

MICHELIN

Porto

Preço médio: 50 €

Aceita Yums

Europeu

Tapas na Boca

Pontuação:9,7

Porto

Preço médio: 20 €

Português

Os Duques

Pontuação:9,7

Porto

Preço médio: 25 €

-30%

  • Insider

Português

Artesão Bistrô

Pontuação:9,7

INSIDER

Porto

Preço médio: 25 €

Mediterrânico

Piccolo Camafeu

Pontuação:9,7

Porto

Preço médio: 13 €

  • Insider

Europeu

Le Monument Restaurant

Pontuação:9,7

MICHELIN

Porto

Preço médio: 85 €

-30%

  • Insider

Europeu

Ode wine house

Pontuação:9,7

INSIDER

Porto

Preço médio: 55 €

  • Insider

Mediterrânico

Antiqvvm

Pontuação:9,7

MICHELIN

Porto

Preço médio: 60 €

Grelhados

Za in Porto

Pontuação:9,7

Porto

Preço médio: 20 €

  • Insider

Italiano

INSIDER

Porto

Preço médio: 22 €

Pizzaria

Pizzeria Bella Ciao!

Pontuação:9,6

Porto

Preço médio: 12 €

Mediterrânico

Capim Dourado

Pontuação:9,6

Porto

Preço médio: 20 €

Aceita Yums

  • Insider

Português

O Buraquinho da Sé

Pontuação:9,6

INSIDER

Porto

Preço médio: 25 €

Português

Rito Cozinha Regional

Pontuação:9,6

Porto

Preço médio: 20 €

Português

Porto

Preço médio: 15 €

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