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Menu 2023 - Farol de Santa Luzia
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Farol de Santa Luzia
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Pratos populares
Lombo de bacalhau assado no forno c/ crosta de broa e ervas, esmagada de batata doce, cebolada e espinafres
23,5 €
Lombo de garoupa braseada com vegetais salteados
22 €
Ementa
Chef José Luís Trigueiro
Opções alimentaresPratos vegetarianos
O Qu’houver
- Pão, azeite aromatizado, azeitona com alho e orégãos & manteiga especial do Chef
- 3,9 €
- bread, olive oil with balsamic vinegar, garlic and rosemary, olives seasoned with garlic and oregano, & Chef’s special butter
Para Abrir O Apetite
- Salada de polvo com vinagrete balsâmico
- 12,5 €
- octopus salad with red and green peppers, onions, parsley seasoned with balsamic vinaigrette
- Tábua de enchidos & queijos Portugueses (2pax)
- 16,9 €
- Portuguese chorizos & cheeses assortment and pumpkin jam
- Bolinhas de alheira de Mirandela e queijo da Ilha de São Jorge (3un)
- 7,5 €
- breadcrumbs coated ‘alheira’ from Mirandela (smoked meat sausage) w/ Azores cheese croquette
- Gambas ao alhinho com uma pitada de piri-piri e manjericão
- 17,5 €
- shrimps fried on olive oil with a full garlic flavor, softly spicy and basil
- Amêijoa à Bolhão Pato com um toque de mostarda
- 14,5 €
- clams cooked in olive oil and white wine with coriander, garlic and pinch of mustard
- Mexilhão de cebolada com pimentos
- 9,9 €
- mussels with red and green peppers, onion, garlic and tomato sauce
A Cada Boca Uma Sopa
- Gaspacho Alentejano
- 4,5 €
- gazpacho: a typical cold soup from Alentejo with tomato, onion, garlic, cucumber, green peppers, oregano & croutons
- Sopa Rica De Peixe
- 5,5 €
- Sopa de tomate c/ ovo de codorniz
- 5 €
- tomato soup with quail egg & flavored basil oil
Da Nossa Horta
- Salada mista de alface, rúcula, espinafres e tomate cereja
- 7,5 €
- mix lettuce, arugula, spinach, cherry-tomato and red onion seasoned with oregano & vinaigrette
- Salada de cogumelos e espargos verdes
- 13 €
- mix lettuce, cherry-tomato, mushrooms, green asparagus, croutons seasoned with oregano & vinaigrette
- Salada de frango, abacaxi caramelizado, lascas de queijo da ilha e mel
- 14,5 €
- mix lettuce, cherry-tomato, chicken, caramelized pineapple, cheese chips and honey seasoned with oregano & vinaigrette
- Arroz encorpado de cogumelos e espargos verdes com queijo dos Açores
- 16,5 €
- mushrooms and green asparagus Portuguese-styled risotto with cheese from Azores
Fresquinho Do Mar
- Lombo de bacalhau assado no forno c/ crosta de broa e ervas, esmagada de batata doce, cebolada e espinafres
- 23,5 €
- roasted dried salted codfish fillet with cornbread & mixed herbs, served with sweet potatoes, onions & spinach
- Lombo de garoupa braseada com vegetais salteados
- 22 €
- fine grouper fillet browned with sautéed vegetables
- Polvo assado com esmagada de batata doce, tomate e cebola à Algarvia
- 21 €
- grilled octopus with Algarve ‘esmagada’: mashed sweet potatoes, tomatoes and onion
- Arroz encorpado de camarão e mexilhão
- 17,5 €
- shrimp and mussels Portuguese-styled risotto with cheese from São Miguel, Azores
- Cataplana de peixes à Farol (2pax)
- 42,5 €
- fish stew from Algarve, cooked in a typical copper pan with tomatoes, onions, garlic, shrimps, clams, red and green peppers, flavored with coriander
E Porque Peixe Não Puxa Carroça
- É o Bitoque e é do pojadouro!
- 13 €
- top round steak with fried egg served with French fries and rice
- Peito de frango salteado com cogumelos, espargos verdes e molho de farinheira
- 14,5 €
- sautéed chicken breast with mushrooms and green asparagus & ‘farinheira’ sauce (pork sausage made with wine and flour), served with white rice
- Carne do lombinho de porco à Alentejana
- 16,9 €
- chopped pork tenderloin marinated with pepper paste, cooked with clams, garlic, mustard and flavored w/ coriander
- Bife do lombo à Zé Luís
- 29,5 €
- fried tenderloin fillet steak with Worcestershire cream sauce and French fries
- Cataplana de lombinho de porco à Farol (2pax)
- 42,5 €
- chopped pork loin stew from Algarve, cooked in a typical copper pan with tomatoes, onions, garlic, shrimps, clams, red and green peppers, chorizo and bacon flavored with coriander
Para Os Mais Gulosos
- Arroz doce bem Português
- 4,5 €
- creamy rice pudding with sprinkled cinnamon
- Leite creme com raspas de laranja e baunilha, queimado ao momento
- 5,5 €
- Portuguese custard like crème brûlée flavored with vanilla & orange zests and caramelized topping
- O melhor Cheesecake de frutos silvestres Lisboa!
- 5 €
- best Lisbon wild berries Cheesecake!
- Sericaia Alentejana Com Ameixa D’elvas
- 5,5 €
- typical Portuguese cinnamon soufflé with confited plum from Elvas, Alentejo
- Mousse de chocolate, caramelo au beurre sallé & crumble
- 5 €
- chocolate mousse, caramel au beurre sallé & crumble
- Salada de frutas
- 4 €
- fruit salad / mix of fruits with orange juice
Menu completo
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