Feitoria
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Seleção INSIDER
A seleção dos melhores restaurantes do momento
Um ambiente exclusivo, para viver grandes epopeias gastronómicas. Foi com base nos Descobrimentos, com a Torre de Belém e o Padrão dos Descobrimentos como pano de fundo, que o Grupo Altis embarcou neste projecto. A autenticidade dos sabores e aromas nacionais fundidos na melhor gastronomia internacional é recriada pelas mãos do Chefe Executivo João Rodrigues e a sua equipa. Falamos por isso de uma cozinha de autor, onde o melhor da gastronomia portuguesa se abre à descoberta das culinárias mais exóticas do mundo, preservando a autenticidade dos sabores tradicionais. A decoração é sofisticada, luxuosa, e de muito bom gosto, com detalhes personalizados, e bonitas peças de louça.
O Chef João Rodrigues ambicionava ser biólogo marinho devido à grande proximidade que tem com a natureza, especialmente com o mar. Formou-se em cozinha e pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, ganhando depois o prémio de melhor aluno de cozinha seguindo então para o curso de Produção Alimentar na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Trabalhou com Chefs de renome, e já foi distinguido com diversos prémios, como o Chefe do Ano, Chef de L’Avenir entre outros.
Dica INSIDER
Na parede do fundo, as 1800 garrafas expostas atestam a qualidade e variedade da carta de vinhos. Não se admire se lhe levarem um choco ou um pregado à mesa mesmo antes deste ser confeccionado. Esta é uma forma de mostrar transparência e qualidade dos produtos aos clientes.Distinções
- MICHELIN 2020
Ementa do restaurante
- Preço médio 110 € Pedido especial
- Peixe fresco da lota de Peniche, lula, espargos e cogumelos da estação
- 39 €
- Peixe-galo, tarïd, couves e bivalves
- 35 €
- Caça Menor, arroz carolino e trufa
- 40 €
Fotografias dos utilizadores
Classificações e avaliações
Comida excelente parabéns ao chefe. Principalmente o pombo estava divinal. As sobremesas um sonho. Experiência gastronômica muito boa. Bravo
Ambiente surreal! Iluminação perfeita. Atendimento sensacional. A comida algo particular. Em cada prato está explicado a referência do chef da casa! Totalmente recomendável para quem aprecia excepcional gastronomia.
Extraordinary dining experience
Muit Fantastico!
Este restaurante não confirmou a elevada expectativa criada, No entanto o serviço e a chefe de sala foram deliciosos
The best dinning experience
Cozinha espetacular e atendimento incrível! Atenção a todos os detalhes que faz a diferença! Super recomendo!
Service was correct but hurried
Perfect
Fantastic!!!!!
Restaurante incrível, de grande qualidade e sempre surpreendente
Pobre relação preço/qualidade. Preços absolutamente exagerados. No dia seguinte é dificil recordarmos algum prato do menu, dada a banalidade geral. Vinhos do menu mal selecionados e caros. Os clientes que escolhem menu com vinhos têm que acompanhar o (muito) caro couvert com água. Inadmissível que, com o preço cobrado pelo vinho, nunca tenham perguntado se queriamos mais. Bebido o conteúdo do copo, tinhamos que esperar pelo próximo prato.
Experiência maravilhosa! Sem duvida um bom exemplo da boa gastronomia portuguesa.
Adoramos a experiência... único senão será o preço, mas sem surpresa!!!
Infelizmente, não atendeu nossas expectativas para um restaurante estrelado Michelin. Parte de verduras muito boas porém a de peixes, nao agradou. Provei porém ficou no prato ( salmonete). Também é a primeira vez que vejo um restaurante estrelado cobrar o couvert quando o cliente escolhe o menu degustação.
Excelente cozinha e serviço, podendo ser melhorado o ambiente e a iluminação da sala. Não obtante a elevada qualidade do restaurante, os preços são demasiado caros, sobretudo se tivermos em conta que estamos em Portugal.
Bom conceito e excelente preparacao
Sublime. Obrigatório.
Um dos melhores restaurantes com 1 estrela do GM. Logo terá duas. É a terceira vez que visitamos.
O Feitoria continua a ser seguramente um grande exemplo da execelencia culinária do nosso país.
Mais informações
Hora de abertura
Segunda a Sábado das 19:30 às 23:00
Como chegar ao restaurante
Doca do Bom Sucesso - Altis Belém Hotel & Spa, 1400-038, Lisboa, Portugal
Características
, Com estrelas MICHELIN, , , Beira-mar, Esplanada, Refeição de negócios, Romântico, , Dia dos Namorados, SELEÇÃO INSIDER - Esplanadas, SELEÇÃO INSIDER - Grandes Chefs
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MICHELIN 2020
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