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Menu 2023 - Fellini
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Fellini
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Ementa
Última atualização: agosto de 2023
Chef Nicola
Opções alimentaresPratos vegetarianos
Entradas
- Focaccia
- 2 €
- Bruschetona de tomate
- 3 €
- Carpaccio de novilho com mel, mostarda, vinagrete, alcaparras, pistácio e queijo parmesão
- 12 €
- Entrada italiana - 2 pax
- 21 €
- (seleção de queijos italianos e carnes frias | bruschetta com tomate porchetta arícia | focaccia | legumes grelhados)
- Seleção de fritos (arancini | esparguete frito | tosta de mozzarella )
- 3,5 €
- Burrata com culatello e focaccia
- 14 €
- Bresaola com parmesão e rúcula
- 14 €
Salada
- Mozzarella de bufala caprese
- 9,5 €
- Arroz vénus com lulas, camarões e manga
- 13 €
- Mista
- 5 €
- Ceaser
- 12 €
Piadina
- Leitão assado à ariccia com alface, tomate fresco e queijo provolone
- 10 €
- Beringela parmigiana courgette e linguiça calabresa
- 10,5 €
Massa fresca
- Canellonni de ricota e espinafres, gratinado com bechamel, parmesão e tomate
- 14 €
- Lasanha à moda de Fellini com ragu, vitela, salsicha calabresa, molho bechamel, parmesão e tomate
- 13 €
- Gnocchi alla sorrentina com molho de tomate fresco e mozzarella gratinada
- 13,5 €
- Tagliatelle com cogumelos porcini, bacon e trufa fresca
- 19 €
- Parpadelle fellini com ragu, vitela e salsicha calabresa
- 14 €
- Casarecce alla pescatora, com amêijoas, mexilhões, camarões, lulas e tomate fresco
- 18 €
- Ravioli de novilho braseado com manteiga e ouro, manteiga clarificada e molho de tomate
- 14 €
- Quadrettoni de ricota e espinafres com camarões, rúcula e tomate cherry
- 16 €
- Casarecce com beringela, courgette, cogumelos e molho de tomate
- 13,5 €
- Risoto de camarão e courgette
- 18 €
Massa seca
- Spaghettoni com amêijoas
- 15 €
- Pacheri alla carbonara, guancialie, ovos e queijo pecorino
- 13,5 €
Pizza
- Margherita - molho de tomate, mozzarella fior di latte, queijo grana padano
- 10 €
- Queijo - queijo creme, mozzarella fior de latte, queijo gorgonzola, queijo scamorza
- 13 €
- Vegetariana - molho de tomate, refogado de legumes e rebentos de manjericão
- 12 €
- Salsicha - molho de tomate, cogumelos, queijo scamorza, salsicha e gotas de mostarda
- 14 €
- Speck - mozzarella fior di latte, queijo scamorza, presunto fumado, rúcula, queijo grana padano laminado e creme de vinagre balsâmico
- 14,5 €
- Diavola - molho de tomate, mozzarella fior di latte, salame picante e orégãos frescos
- 13,5 €
- Venezia - molho de tomate, fior di latte, atum, azeitonas, cebola caramelizada, alcaparras caramelizadas e orégãos frescos
- 13 €
- Temperata - molho de tomate, alho assado, orégãos frescos e azeite de alho
- 9 €
- Boscaiola - molho de tomate, fior di latte, cogumelos, fiambre
- 12 €
- Caprese - molho de tomate, mozzarella de búfala, pimento, tomate fresco e manjericão
- 15 €
- Culatelo - fior di latte, culatello, trufa, rúcula e grano padano laminado
- 18 €
- Porchetta & Porcini - mozzarella fior de latte, cogumelos, carne assada
- 15 €
- Parmigiana - molho de tomate, mozzarella fior di latte, beringela assada e farofa de panko, grano padano ralado e manjericão
- 15,5 €
- Pesto - mozzarela fior di latte, molho pesto de manjericão
- 12,5 €
- Batata - mozzarella fior di latte, batata ralada e farofa de panko, novilho braseado, cebola caramelizada e alecrim
- 17 €
- Castagne - queijo creme, mozzarella fior di latte, alho francês, castanha assada, burrata, azeite e rebentos de manjericão
- 16 €
Carne
- Novilho braseado acompanhado de risoto de açafrão
- 19 €
- Vitela assada com cogumelos porcini com polenta frita e legumes
- 19 €
- Entrecôte à toscana com batatas fritas
- 21 €
Peixe
- Filete de robalo e crosta de pão com batatas e legumes
- 17 €
- Salmão grelhado com batatas e legumes
- 15 €
- Lulas grelhadas com batatas e legumes
- 17 €
Sobremesa
- Tiramisu
- 4,5 €
- Panna cotta de caramelo salgado
- 4,5 €
- Cheesecake de figo
- 6 €
- Tarte merengada de limão
- 6 €
- Tarte ricota e pera
- 6 €
- Pizza de nutella e morangos
- 6 €
- Pizza de nutella e pistacchio
- 7 €
- Gelado (1 bola)
- 2,5 €
- Afogatto
- 4,5 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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