Registar o meu restauranteAjuda
Menu 2024 - Fish Tail Albufeira
R. das Telecomunicações 14, 8200-184, Albufeira
JaponêsPreço médio: 16 €
9,0
(291 avaliações)
Dê uma vista de olhos a este menu
Explore as ofertas culinárias deste restaurante e deixe-se inspirar.
Tipo de cozinha
Japonês
Fotografias do menu (9)
+7
Todas as fotografias de comida (167)
+163
Chef especial crudo & seared
- Ostras frescas ( 2 pecas )
- 5,9 €
- Salsa de cebola e tomate, molho ponzu
- Tiradito de salmão
- 11,9 €
- Pimenta coreana, abacate, pimenta rosa
- Carne de vaca sobre arroz crocante
- 10,9 €
- Carne de vaca selada, cogumelo shitake, maionese picante
- Ceviche de robalo incendiado
- 12,9 €
- Suco de yuzu, cebola de gengibre ralada, tomate, coentros, salada wakame, tobiko, cebola frita
- Novo estilo de sashimi de salmão
- 10,9 €
- Óleo de sésamo quente, molho cítrico caseiro
- Novo estilo de sashimi de carne bovina
- 11,9 €
- Óleo de sésamo quente, molho cítrico caseiro
- Arroz crocante de atum
- 10,5 €
- Arroz em cubos fritos
- Bolas de salmão crocantes e crocantes e picantes
- 10,9 €
- Bolas crocantes fritas, salmão, maionese picante, molho amezu ponzu, cebolinha, masago
Gunkan maki
- Camarão local /atum/salmão/pargo/lula
- 4,5 €
- Salmão queimado & queijo gunkan
- 5,9 €
- Salmão queimado & queijo creme filadélfia, sementes de sesame
- Pepino e queijo gunkan
- 4,5 €
- Pepino em fatias finas, sementes de sesame
- Ostra gunkan
- 5,9 €
- Oster chocado em molho ponzu
- Toro trufado preto para fora
- 5,9 €
- Chutoro de atum, molho teriyaki, sementes de sesame
Sashimi ( 3 peças )
- Salmão / atum / robalo / pargo
- 5,5 €
- Enguia (unagi)
- 6,9 €
Nigiri ( 2 peças )
- Salmão / atum / pargo / robalo / enguia, camarão-tigre
- 4,5 €
- Wyagu beef nigiri
- 5,9 €
Temaki
- Caranguejo softshell
- 8,9 €
- Atum / salmão / camarão tempura / abacate & pepino
- 6,9 €
Futomaki
- Caranguejo softshell
- 8,9 €
- Salmão picante grelhado / tartare de atum / marisco / legumes
- 10,5 €
Poke bowls
- Salmão/atum/peixe branco/tofu/ tempura de camarão
- 12,9 €
- Edamame , salada do mar, milho bebê, cenoura, abacate, pepino, rabanete vermelho
- Servido com maionese picante japonesa, teriyaki, shiracha, tobiko, micro ervas
Sushi & maki roll
- Rolo de tempura de camarão
- 10,5 €
- Maio japonesa, tempura de camarão frito, pepino, abacate, panko crocante
- Surf e relva roll
- 11,5 €
- Carne de vaca, camarão tempura, abacate, requeijão, togarashi
- Rolo de camarão crocante
- 10,5 €
- Tempura de camarão, tobiko, espargos, abacate, panko, molho teriyaki
- Rolo de fogo
- 11,5 €
- Tempura de camarão, abacate, pepino, tártaro de atum,
- Magru roru rolo
- 10,9 €
- Atum fresco, requeijão, abacate, coberto com atum, sementes de sesame
- Rolo de salmão incendiado
- 12,9 €
- Camarões, avacado, maçã verde, tártaro de salmão flamejado, molho doce, cebolinha, sementes de sesame
- Rolo ahiru
- 11,9 €
- Peito de pato curado, pepino, alho-poró crocante, molho teriyaki, semente de gergelim, panko, molho hoisin
- Novo estilo califórnia rolo
- 12,5 €
- Caranguejo shofshell, abacate, masago, cream cheese, pepino
- Rolo de jardim rabo de peixe
- 10,5 €
- Abacate, espargos, cream cheese, maionese de beterraba
Signature roll
- Rolo de camarão teriyaki
- 10,9 €
- Tempura de camarão, molho picante, abacate, pepino, masago, panko, molho teriyaki
- Vulcão
- 12,5 €
- Tempura de camarão, espargos, sementes de sésamo, molho vulcão caseiro, tobiko
- Rolo de rock
- 10,9 €
- Tempura de camarão picado, migalhas de panko vermelhas, maionese picante, teriyaki
- Saquê sai
- 11,9 €
- Salmão, cream cheese, abacate, semente de sésamo, maionese picante, masago, coberto com salmão marinho
- Rolo de dragão verde
- 10,9 €
- Tempura de camarão, pepino, alface, abacate, tobiko, sementes de sésamo, teriyaki, maionese
- Rolo de salmão picante grelhado
- 9,5 €
- Salmão picante grelhado, abacate, maionese picante, panko, pasta de malagueta coreana
- Tempura calamari rolo
- 10,9 €
- Arroz negro, tempura calamari, alho aioli
- Rolo arco-íris
- 10,9 €
- Peixe branco, atum, salmão, abacate, pepino, carne cremosa de caranguejo, maionese japonesa, molho teriyaki
- Rolo de dinamite (uramaki frito)
- 10,5 €
- Tartare de atum, requeijão, abacate, cebolinha, togarashi, molho teriyaki
- Rolo de fogo de dinamite (hosomaki frito)
- 11,9 €
- Salmão, requeijão, abacate, cebolinha, molho teriyaki
Tartare & tataki
- Tartare de atum
- 12,9 €
- Ovas de peixe, gema de ovo, yuzu servido com bolachas de arroz
- Tartare de peixe branco
- 12,5 €
- Limão, miso, chilly, yuzu ponzu, servido com bolachas de arroz
- Tataki de atum
- 12,5 €
- Atum selado, cebolinha, cebolinha, micro legumes, molho tataki, sementes de sesame
- Tataki de salmão
- 11,9 €
- Salmão marinho, cebolinha, cebolinha, micro vegetais, molho tataki, sementes de gergelim
- Tataki de carne de bovino
- 12,5 €
Partilhar é cuidar
- ..
Salada
- Salada de algas marinhas
- 4,9 €
- Salada de trufas de atum
- 11,9 €
- Sésamo, atum selado, salada mista, cebola frita, cebola frita, sementes de sésamo, molho wafu
- Salada de frango
- 9,9 €
- Frango grelhado picante, servido com macarrão soba frio, feijão edamame e frondoso legumes de verão
- Salada de espinafres
- 5,9 €
- Goma tahini molho com yuzu cítricos, semente de gergelim
Sopas & ramen
- Miso jiru
- 3,9 €
- Pasta de missô, cebolinha, tofu
- Misture sopa de marisco
- 6,9 €
- Peixe de marisco, alho frio, cogumelo selvage
- Sopa de macarrão de frango picante
- 5,9 €
- Molho picante quente fermentado, raízes vegetais, macarrão
- Ramen tonkotsu
- 12,9 €
- Caldo de porco, macarrão de ramen, coberto com barriga de porco cozida lentamente, cebolinha, semente de gergelim, ovo, brotos de bambu, nori
- Ramen yasai
- 11,9 €
- Tofu fermentado, macarrão ramen shitake, nori, shimeji, brotos de bambu, espinafres, produtos hortícolas sazonais
Tacos (2 pices )
- Frango
- 9,5 €
- Anticucho picante
- Salmão
- 9,9 €
- Iogurte jalapeno
- Atum
- 10,5 €
- Esmalte doce de coentros gergelim
- Carne de bovino
- 10,9 €
- Trufa chilly ponzu
Izakaya (pratos pequenos)
- Feijão edamame
- 3,9 €
- Servido com sal-gema ou molho picante com óleo de trufa
- Camarão crocante tempura (5 pices)
- 7,9 €
- Molho de trufas picantes
- Legumes gyoza
- 5,9 €
- Cebola doce, malagueta, óleo de sésamo, molho cítrico de limão
- Sliders de carne de bovino
- 11,5 €
- Carne de vaca, cogumelo refogado, maionese de trufa picante
- Rolo primavera legumes
- 6,5 €
- Doce frio
- Rolo de mola de pato
- 7,5 €
- Molho hoisin
- Bolinho de porco
- 8,9 €
- Base de coentros molho tailandês
- Gyoza de carne de bovino
- 9,9 €
- Trufa porcini
- Tempura de caranguejo
- 13,5 €
- Amazu ponzu citrinos
- Croquete de camarão tigre
- 10,9 €
- Camarão tigre, batata marinada, coentros, molho de trufas picantes
Robata grelhado
- Espetos de carne de bovino vidrados
- 12,9 €
- Molho teriyaki
- Espetos de frango peruanos
- 11,9 €
- Molho anticucho
- Espetos de camarão
- 12,5 €
- Molho de amendoim estilo tailandês
- Espetos de barriga de porco
- 13,9 €
- Gengibre soja
- Espetos de polvo
- 14,9 €
- Esmalte para churrasco japonês, cebolinha
- Espetos de frango teriyaki grelhados
- 12,9 €
- Molho teriyaki envidraçado
- Cordeiro rack
- 21,9 €
- Miso anticuho, iogurte doce, cebola doce, molho de alho frio
- Mix robata grelhado
- 32,9 €
- Frango, camarão, carne de bovino, carne de porco
- Grão alimentado com carne sashi rib eye
- 24,9 €
- Como quiser
Classic signature dishes
- Cod preto
- 34,9 €
- Miso doce marinado, damasco carbonizado
- Peito de pato
- 22,9 €
- Molho miso de laranja, cogumelo shimji refogado
- Karaage de frango
- 16,9 €
- Abacate, salada, molho yuzu
- Shogayaki de carne de bovino
- 17,9 €
- Molho yakitori, cogumelo refogado, kimchi, gengibre
- Filete de salmão grelhado
- 15,9 €
- Molho ponzu picante ou molho teriyaki vidrado
- Bacalhau grelhado flamejado
- 21,5 €
- Goma tahini molho, limão, salada mista
- Robalo a vapor
- 19,5 €
- Caldo dashi japonês, ponzu de manteiga, cogumelo shimji
- Pan partilhado dourada ou sardinhas
- 16,5 €
- Molho de pimentas jalapeño
- Caril vermelho tailandês
- 15,9 €
- (Frango ou camarões ou legumes + arroz de jasmime) leite de coco, capim-limão, manjericão, lima kfir
- Caril verde tailandês
- 14,9 €
- (Frango ou camarão ou legumes + arroz de jasmime) leite de coco, capim-limão, pasta de manjericão, lima kfir
- Caril katsu don
- 15,9 €
- Panko peito de frango revestido, arroz japonês, molho de caril suave, legumes em cubo
- Caril de katsu tofu
- 14,9 €
- Panko fatia de tofu revestida, arroz japonês, molho suave de caril, legumes em cubo
- Filete de carne bovina alimentado com grãos do usda
- 21,9 €
- Molho yakiniku, cogumelo enoki
Sides & wok
- Legumes verdes atirados
- 5,9 €
- Soja, molho de ostras, doce chilly, amendoim
- Barriga de porco & kimchi arroz frito
- 9,9 €
- Barriga de porco crocante, kimchi, molho, ovo, soja, limão, milho
- Macarrão de camarão yaki udon
- 10,9 €
- Camarões, macarrão udon, repolho, cogumelo shitake, soja doce, frio, cebolinha e cebola frita coberta com ovo crocante
- Macarrão vegetal
- 4,9 €
- Arroz japonês
- 3,9 €
- Batatas fritas
- 5,9 €
- Wasabi mayo dip
Menu infantil
- Macarrão kid
- 4,5 €
- Hosomaki kappa
- 4,5 €
- Hosomaki abacate
- 4,5 €
- Hosomaki de salmão com requeijão
- 5,8 €
- Hosomaki de atum com requeijão
- 5,9 €
- Nuggets e fichas
- 5,9 €
- Fichas
- 3,5 €
- Bolas de frango com molho doce
- 5,9 €
Perguntas frequentes
Fish Tail Albufeira
Reservar mesa para
É proprietário de um restaurante?
Registe o seu restaurante
Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível
Já é cliente
Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.