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Menu 2024 - Flor de Lis by Vila Foz
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Flor de Lis by Vila Foz
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Chef
Chef Arnaldo Azevedo
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Menus predefinidos
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Menu Almoço:
23 € por clienteOferta permanente do TheFork
Menu Almoço:
26 € por clienteOferta permanente do TheFork
Menu infantil
20 € por clienteCouvert
- Pão, manteiga, tapenade de tomate seco
- 5 €
Sopas
- Creme de legumes
- 5,5 €
- Sopa de peixe, camarão e croutons
- 12,5 €
Entradas
- Rissois de vitela com maionese de rabano (preço/uni.)
- 5 €
- Cogumelos grelhados
- 12 €
- Carpaccio de beterraba, molho de endro, queijo feta e pinhões
- 12 €
- Carapau alimado com salada de tomate e pepino
- 12 €
- Taco de salmão, abacate, chili e alga nori
- 14 €
- Ovos rotos trufados
- 14 €
- Ceviche de salmão
- 14 €
- “Carpaccio ” de polvo com molho de pesto
- 16 €
- Camarão panado e maionese de choco
- 14 €
- Ostras (6 unidades)
- 18 €
- Tártaro de atum
- 17 €
- “Burrata”, pinhão, tomate e mangericão
- 14 €
- Salada queijo de cabra, rúcula e frutos secos
- 15 €
- Carpaccio de novilho, molho de pesto, alcaparras e parmesão
- 14 €
- Sashimi de atum e lírio com molho teriaki
- 14 €
- Camarão salteado com alho e coentros
- 18 €
- Presunto de bolota - 5 jotas
- 26 €
- Maionese de lavagante
- 28 €
Pratos vegetarianos
- Hambúrguer de lentilhas e batata doce
- 18 €
- Servido em prato com chips de mandioca e rúcula
- Risotto de cogumelos trufado
- 21 €
- Linguini com tomate seco, pesto e queijo feta
- 21 €
Pratos de peixe
- Bacalhau lascado
- 23 €
- Acompanhado com batata a murro, espinafres salteados, broa e ovo a baixa temperatura
- Linguini nero com lula e camarão
- 24 €
- Linguini com camarão tigre e curgete
- 27 €
- Moqueca de camarão tigre com arroz basmati
- 27 €
- Vieira com risotto verde
- 28 €
- Served with boiled potatoes and vegetables
- Peixe do mercado grelhado
- 26 €
- Acompanhado de batata cozida e legumes
- Arroz de robalo e camarão
- 29 €
- Filetes de polvo com arroz de polvo
- 29 €
- Carabineiros flamejados (3 unid. De 180 gr)
- 105 €
- Acompanhado com batata fósforo e esparregado
- Arroz de lavagante – 2 pessoas
- 105 €
Pratos de carne
- Magret de pato, puré de batata doce e espargos
- 26 €
- Lombo novilho (200 gr.)
- 28 €
- Acompanhado com batata fósforo, salada mista e molho de cogumelos
- Rosbife
- 28 €
- Acompanhado com batata palha e esparregado
- Plumas de porco preto
- 26 €
- Acompanhado com batata fósforo e esparregado
- Chuletón (preço/kg)
- 80 €
- Maturação de 60 dias, acompanhado com batata fosforo e cogumelos grelhados
Sobremesas
- Gelados e sorbets preparados diariamente (2 unid. . sabor)
- 8 €
- Banoffee
- 10 €
- Rabanada com creme de baunilha
- 10 €
- Mil folhas de fava tonka, baunilha e chocolate
- 10 €
- Caramelo salgado e amendoim
- 10 €
- Fondant de goiaba e queijo da serra
- 10 €
- Natas do céu
- 10 €
- Selecção de frutas
- 10 €
- Selecção de queijos
- 20 €
Menu completo
Ver menu(8 páginas)
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