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Menu 2023 - François
9,5/10
142
Avenida Senhor do Areal, 1380, 4720-132 Besteiros
Pizzaria
Preço médio 15 €
Reservation
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Ementa
Última atualização: fevereiro de 2023
Entradas
- Couvert
- 4,5 €
- Bruschetta Itália
- 4,8 €
- Pão d’alho, tomate, cebola e mozzarella
- Bruschetta Carpaccio
- 6 €
- Pão d’alho, rúcula, fatias laminadas de lombo de boi, cebola, lascas de parmesão
- Bruschetta Caprese
- 6,5 €
- Pão d’alho, tomate confitado e burrata
- Bruschetta Caramelizada
- 5,5 €
- Pão d’avó, cebola caramelizada e queijo Gorgonzola
- Piadina
- 5 €
- Massa de pizza, mozzarella, manteiga de alho e ervas
- Rolo François
- 5 €
- Massa de pizza, manteiga de alho e ervas, chouriço vela, mozzarella
- Rolo Formaggio Di Capra
- 5,5 €
- Massa filo, queijo brie, queijo de cabra, nozes e compota
- Pane Ripieno
- 6 €
- Pão tigre, recheio de enchidos e queijos
- Croquete Parma (2 uni.)
- 5 €
- Croquete recheado com queijo taleggio, presunto e molho de mostarda e mel
- Gamberetto François (6 uni.)
- 7,5 €
- Camarão salteado com molho agridoce
- Carpaccio Carne
- 10 €
- Fatias laminadas de lombo de boi, cebola, rúcula e lascas de parmesão
- Tártaro de Lombo de Boi
- 14 €
Tábuas
- Mini Tábua
- 21 €
- Rolo François, Pane Ripieno, Fungi Saltati, Gamberetto François (6 uni.)
- Tábua do Chef
- 70 €
- Sugestão do chefe de 15 momentos
Pizzas
- Margherita
- 11 €
- Molho de tomate, mozzarella, manjericão e oregãos
- Bologna
- 12 €
- Molho de tomate, mozzarella, bolonhesa, lascas de parmesão, oregãos
- Teramo
- 12 €
- Molho de tomate, mozzarella, salami italiano e manjericão
- Matera
- 12 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, ananás e oregãos
- Milano
- 12 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e oregãos
- Napoli
- 12,5 €
- Molho de tomate, fiambre, cogumelos, pimentos, cebola, oregãos
- Lazio
- 12,5 €
- Molho de tomate, mozzarela, fiambre, cogumelos, bacon, azeitonas e oregãos
- Roma
- 13 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, salami italiano, cebola, oregãos
- Palermo
- 13,5 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, salami italiano, pimentos, bolonhesa, cebola e oregãos
- Parma
- 14 €
- Molho de tomate, mozzarella, rúcula, presunto e lascas de parmesão
- Torino
- 13 €
- Molho de tomate, mozzarella, salami italiano, rúcula, tomate e mozzarella fresca
- Trento
- 14,5 €
- Molho de tomate, mozzarella, salami italiano, rúcula, tomate seco e burrata
- Sicilia
- 14 €
- Molho de tomate, mozzarella, camarão, alho e oregãos
- Bari
- 12 €
- Molho de tomate, mozzarella, tomate, mozzarella fresca e manjericão
- Livorno
- 12 €
- Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, pimentos, ananás, azeitonas, tomate fresco e oregãos
- François (Calzone)
- 13,5 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, salami italiano, cebola, gema de ovo e oregãos
- 4 Formaggi
- 14,5 €
- Molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio e parmesão
- François 4 Estações
- 15 €
- Quatro sabores à escolha
Pastas
- Carbonara Original
- 13 €
- Linguini, guanciale, ovo e parmesão
- Duo da Casa
- 13 €
- Penne All’Rabiatta e linguini com natas e bacon
- Pesto Caju
- 12 €
- Linguini, pesto de caju e espinafres, tomate cherry em vinagre balsâmico, rúcula e parmesão
- All Forno
- 12 €
- Penne, ventricina, legumes da época
Massa Fresca
- Scampi
- 14 €
- Tagliatelle, camarão, alho, tomate fresco e salsa
- Spinaci
- 12 €
- Tagliatelle, espinafres, cogumelos, tomate cereja, natas e azeite trufado
- Ravioli
- 17 €
- Ravioli recheado com rabo de boi, azeite trufado e redução do molho
- Salssicia
- 13 €
- Tagliatelle, salssicia, espargos e cogumelos shimeji
- Funghi Taleggio
- 17 €
- Tagliatelle Taleggio, cogumelos, molho de natas e trufa
Lasagna
- Original
- 14 €
- Massa fresca, bolonhesa, molho bechamel e mozzarella
- Campo
- 14 €
- Massa fresca, espinafres, pimentos, cebola, cogumelos frescos, molho bechamel e mozzarella
Risottos
- Fauna
- 15,5 €
- Camarão, vieira, gengibre e lima
- Flora
- 13,5 €
- Espargos, cogumelos marrom, cogumelos paris, lascas de parmesão e azeite trufado
Carne
- Medalhões François
- 17,5 €
- Lombo de boi e manteiga de ervas
- Bife François
- 16 €
- Bife do vazio com ovo
- Barrosã
- 15 €
- Posta de vitela em manteiga de ervas
Bambini
- Sopa
- 2,5 €
- Bolonhesa
- 5 €
- Pizza
- 6 €
Sobremesas
- Panna cotta
- 5 €
- Maracujá ou frutos do bosque
- Tiramissù
- 5 €
- Fondant chocolate
- 5 €
- Fondant caramelo salgado ou kinder bueno
- 5,5 €
- Tarte de limão merengada desconstruída
- 5,5 €
Softs
- Águas 33cl
- 1,2 €
- Águas 75cl
- 1,7 €
- Café
- 0,9 €
- Refrigerantes
- 1,9 €
- Ice Tea Artesanais
- 2,2 €
- Limonada Maracujá
- 2,5 €
- Cerveja de Pressão Branca
- 2 €
- Cerveja de Pressão Premium
- 2,7 €
- Mahou Dunkel
- 2,7 €
Cocktails
- Tiki François
- 7 €
- Rum Matusalem, Maracujá, Sumo de Limão
- Vibranto (Aperitivo)
- 7 €
- Starlino Elderflower-Tónica
- Gin Tónico
- 6 €
- Porto Tónico
- 4 €
- Aperol Spritz
- 5 €
- Martini Bianco/Rosso
- 4 €
- Campar
- 5 €
Sangrias Espumante
- Maracujá
- 20 €
- Frutos Vermelhos
- 20 €
- Maçã Verde e Maracujá
- 20 €
- Maçã Verde
- 20 €
- Pêssego
- 20 €
- Pêssego e Frutos dos Bosques
- 20 €
- Copo
- 6 €
Espumantes
- Lambrusco Rosato (Italiano)
- 12,5 €
- Lambrusco Rosso (Italiano)
- 12,5 €
- Espumante Lata Bruto (Minho)
- 17 €
- Villa dos Corgos Blanc de Blancs (Beira)
- 19 €
Champagne
- Piper-Heidsieck Bruto
- 55 €
- Ruinart Brut
- 75 €
- Ruinart Blanc de Blancs
- 110 €
Destilados
- Teeling Small Batch - Whisky Irish
- 6 €
- Teeling Old Wine Douro Casck
- 7,5 €
- Jameson
- 6 €
- Martin Miller’s Gin
- 6 €
- Bombay Gin
- 5,5 €
- Brockmans (Frutos Vermelhos)
- 7,5 €
- Matusalem 7
- 6 €
- Matusalem 15
- 8 €
- Eristoff Vodka
- 6 €
- Tequila Cazcabel Blanco
- 6 €
- Shot : 3.50€
- Tequila Cazcabel Café ou Me
- 6 €
- Shot : 3.50€
- Complemento com Sumo ou Refrigerante
- 1 €
- Complemento com RedBull
- 2 €
Vinho | Alentejo
- Expressões Branco
- 12 €
- Síria, Arinto, Viognier
- Expressões Tinto
- 12 €
- Trincadeira, Aragonez, Syrah
- Terra D’Alter Touriga Nacional
- 15 €
- Touriga Nacional
- Terra D’Alter Reserva Branco
- 17 €
- Síria, Arinto, Verdelho, Viognier
- Terra D’Alter Reserva Tinto
- 17 €
- Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez, Alicante Bouschet e Petit Verdot
- Telhas Tinto
- 22 €
- 95% Síria, 5% Viognier
- Telhas Branco
- 22 €
- Viognier
- Comenda Grande
- 15 €
- Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah, Tinta Caiada, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon
Vinho | Tejo
- Conde Vimioso Sommelier Edition Branco
- 12,5 €
- Arinto, Fernão Pires e Verdelho
- Conde Vimioso Sommelier Edition Tinto
- 12,5 €
- Aragonez, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
- Conde Vimioso Sommelier Edition Rose
- 12,5 €
- Castelão
- Conde Vimioso Reserva Branco
- 20 €
- Arinto
- Conde Vimioso Reserva Tinto
- 20 €
- Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Castelão, Aragonês
Vinho | Douro
- Tons
- 12 €
- Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz
- Pacheca Superior
- 16 €
- Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
- Ferro da Ferradosa
- 20 €
- Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
- Quinta da Ferradosa Tinto
- 26 €
- Touriga Nacional, Touriga Franca
- Dona Francisca - Vinhas Velhas Tinto
- 30 €
- Touriga Nacional e Tinta Francisca
- Dona Francisca - Vinhas Velhas Branco
- 25 €
- Rabigato, Códega do Larinho e Viosinho
Vinho | Verdes (Km 0)
- Terras de Amares
- 8 €
- Loureiro
Vinho | França
- Baron M
- 20 €
- 59% Grenache Noir, 20% Cinsault, 17% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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