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Insider
Menu 2024 - Fuji Sushi Experience
R. Padre João Batista Valles 2, 9500-310 Ponta Delgada, PT, 9500-791, Ponta Delgada
JaponêsPreço médio: 35 €
9,3
(312 avaliações)
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Última atualização
17 de julho de 2024
Chef
José Pereira
Tipo de cozinha
Japonês
Todas as fotografias de comida (105)
+101
Dia dos namorados
- Informamos que no dia 14 de Fevereiro apenas trabalhamos com um menu de degustação fixo
- 45 €
- Para mais informações entrar em contacto para o numero: 961133002
`Á la carte
- Couvert
- 1 €
- Edamame, Sésamo E Shichimi Togarashi
- 4 €
- Feijões de Soja, Óleo de Sésamo e Especiarias Japonesas
- Missoshiro
- 4,5 €
- Sopa de Soja Fermentada, Alga Wakame e Tofu
- Horenso Gomae
- 8 €
- Salada de Espinafres Cozidos com Molho de Sésamo
- Okonomiyaki De Legumes E Peixe
- 9 €
- Panqueca Típica Japonesa
- Buta No Kakuni
- 8,5 €
- Barriga de Porco Marinada em Dashi e Gengibre
- Tempura De Shimeji
- 9 €
- Tempura de Cogumelo em Agedashi
- Tempura De Peixe, Amazu Ponzu E Matcha
- 12 €
- Peixe dos Açores Panado
- Gyosa De Peixe E Camarão
- 11 €
- Pastel Japonês Artesanal
- Tempura Moriawase
- 14 €
- Tempura de Legumes, Peixe e Marisco
- Salada De Atum
- 12 €
- Mix de Folhas com Tataki de Atum
- Wasabi Fresco
- 5 €
- Miso Ramen
- 19 €
- Caldo de frango com pasta temperada de miso, massa fresca (noodles), chasho, ovo e alho francês. *mediante disponibilidade
- Sopa Udon
- 9,5 €
- Udon noodles - sopa udon shiitaki, wakame, cebolo e caldo dashi
Pratos de assinatura
- Uramaki Salmão 8 Peças
- 13 €
- Rolo de Salmão, Abacate e Sésamo
- Uramaki Atum 8 Peças
- 14 €
- Rolo de Atum, Abacate e Sésamo
- Uramaki Camarão 8 Peças
- 14 €
- Rolo de camarão, Alface, Abacate e Sésamo
- Negi Toro 6 Peças
- 14 €
- Rolo de Toro e Cebolinho
- Selecção Gunkans 4 Peças
- 14 €
- Arroz envolvido com peixe
- Softshell Crab Roll 6 Peças
- 18 €
- Rolo de Caranguejo, Abacate, Pepino, Cebolo e Ovas Tobiko
- Spicy Tuna Roll 8 Peças
- 26 €
- Rolo de Atum, Molho Barbecue e Óleo de trufa
- Sashimi Moriawase 18 Peças
- 27 €
- Fatias de Peixe Cru Variados
- Chirashi 18 Peças
- 29 €
- Fatias de Peixe Cru e Tamago Sob Arroz de Sushi
- Seleção De Nigiris 6 Peças
- 19 €
- Não inclui O-toro
- Seleção De Nigiris 10 Peças
- 29 €
- Não inclui O-toro
Sobremesas
- Matcha to Sake
- 8,5 €
- Mochis 3 Peças
- 10 €
- Chocolate e Gengibre
- 8 €
Nigiri Experience
- Nigiri Chicharro
- 2 €
- 1 Peça
- Nigiri Cavala
- 2 €
- 1 Peça
- Nigiri Tamagoyaki
- 2 €
- 1 Peça
- Nigiri Sardinha 1
- 2,5 €
- 1 Peça
- Nigiri Lula
- 2,5 €
- 1 Peça
- Nigiri Sargo
- 2,75 €
- 1 Peça
- Nigiri Salmão
- 3 €
- 1 Peça
- Nigiri Lírio
- 3 €
- 1 Peça
- Nigiri Encharéu
- 3 €
- 1 Peça
- Nigiri Akami Rabilho
- 3 €
- 1 Peça
- Nigiri Parguete
- 3,5 €
- 1 Peça
- Nigiri Peixão
- 3,5 €
- 1 Peça
- Nigiri Chutoro Rabilho
- 4 €
- 1 Peça
- Nigiri Otoro Rabilho
- 5 €
- 1 Peça
- Nigiri Wagyu
- 8,5 €
- 1 Peça
Vinhos Brancos
- São Luiz
- 2021
- Quinta Das Marias Encruzado
- 2021
- Quinta Do Noval Maria Mansa
- 19 €
- 2021 - Douro
- Manoella
- 23 €
- 2021 - Douro D.O.C.
- Beyra Síria
- 24 €
- 2020 - Beira Interior D.O.C.
- Castello D'alba
- 26 €
- 2020 - Douro
- A Cerca Dos Frades
- 32 €
- 2020 - D.O.P Pico
- Cem Reis
- 34 €
- 2020
- Verdelho O Original
- 39 €
- I.G. - Açores 2021
- Titan Daemon
- 40 €
- 2019 - Douro D.O.C.
- Geronimo
- 49 €
- 2019
- Arinto Dos Açores
- 49 €
- 2018 - D.O.Pico - Açores
- Coop. Pico Terrantez
- 52 €
- D.O.Pico
- Sou Alvarinho
- 55 €
- Vinho Verde D.O.C.
- Canada Do Monte
- 120 €
- 2018 - Criação Velha - D.O.Pico
Vinhos Tintos
- Vale Da Calada
- 14 €
- 2019 - Vinho Regional Alentejano
- Taboadella Villae
- 17 €
- 2019 - Dão
- Quinta Do Ventozelo Tinta Amarela
- 21 €
- 2017 - D.O.C. Douro
- Barca Do Inferno
- 22 €
- 2020 - Lisboa
- Tinto Vulcânico
- 25 €
- 2021 - Volcanic Series - I.G. Açores
- Casa Da Passarela O Enólogo
- 33 €
- 2018 - Dão D.O.C
- Fita Preta a Touriga Vai Nua
- 36 €
- 2020 - Vinho Regional Alentejano
- Herdade Dos Grous 23 Barricas
- 46 €
- 2019 - Vinho Regional Alentejano
- Quinta Do Mouro
- 48 €
- 2016 - Vinho Regional Alentejano
- Castelo D'alba Bio
- 28 €
- 2020
Vinhos Rosés
- Pimenta Rosa
- 12 €
- 2021 - Vinho Regional Alentejano
- Fita Preta Rose
- 27 €
- Fita Preta Rose
- Maçanita Touriga Nacional Em Rosé
- 18 €
- 2021 - Douro D.O.C.
Espumantes
- Quinta Das Bágeiras Bruto Natural
- 19 €
- 2020 - Bairrada
- Sexy Espumante Bruto Gold Edition
- 26 €
- Alentejo
Vinhos Ao Copo
- São Luiz
- 2021
- Vale Da Calada
- 14 €
- 2019 - Vinho Regional Alentejano
- Pimenta Rosa
- 12 €
- 2021 - Vinho Regional Alentejano
Vinhos Licorosos
- Choya Umechu Original
- 4,5 €
- Porto Kopke Dry White
- 6 €
- Vinho do Porto
- Dona Ermelinda Colheita Tardia
- 6,5 €
- 2016 - Península de Setúbal
- Quinta Da Gaivosa Lbv
- 7 €
- 2015 - Douro D.O.C.
- Ilha Do Pico 10 Anos
- 9 €
- D.O.Pico
Cervejas
- Super Bock 0%alc
- 2,5 €
- Portugal
- Kirin Ichiban
- 5 €
- Japão
Sake
- Hot Sake
- 8 €
- 150ml
- Tokubetsu Yunmai Sake - Junmai
- 16 €
- 150ml
Bebidas
- Água
- 2,5 €
- 0.75l
- Água Castello Gaseificada
- 1,5 €
- 0.25l
- Coca Cola
- 2,5 €
- Coca-Cola Zero
- 2,5 €
- Água Das Pedras
- 2,5 €
- 0,25l
- Kima Maracujá
- 2,5 €
- Água Das Pedras Salgadas
- 2 €
- 0.25l
- Sumo Laranja Natural
- 4 €
- Limonada De Yuzu E Limão
- 4,5 €
- Água Das Pedras Limão
- 2 €
- 0.25l
- Ginger Beer - Fever Tree
- 5 €
Gin, Sangria E Cocktails
- Sake Tónico
- 7 €
- Nikka Whisky from The Barrel
- 10 €
- Gin Jinzu
- 11 €
- Etsu Handcrafted Japanese Gin
- 12 €
- Baleia Gin
- 14 €
- Sangria De Espumante
- 24 €
Chás E Cafés
- Café
- 1,3 €
- Descafeinado
- 1,3 €
- Chá Verde
- 3 €
- Açores
- Chá Preto
- 3 €
- Açores
- Chá Sen-Cha
- 3 €
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