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Menu 2024 - FYSH by Fullest
Av. Praia da Vitória 77B, 1050-055, Lisboa
MediterrânicoPreço médio: 28 €
9,1
(17 avaliações)
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Última atualização
9 de novembro de 2024
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Fotografias do menu (3)
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Todas as fotografias de comida (5)
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O isco
- Pão massa mãe
- Manteiga de vaca,
- Manteiga de pimentos assados,
- Cenoura algarvia
- Azeitonas
Extra
- Presunto pata negra
- 18 €
- Queijo monte das vinhas
- 7 €
- Torricado de tomate
- 7 €
- Pão cristal com tomate temperado com azeite virgem e flor de sal
Entradas
- Tradicional creme de marisco
- 5 €
- Tradicional creme de marisco com espuma de crustáceos e azeite de coentros
- "A nata"
- 3 €
- Pastel de bacalhau com natas, com batata palha, pó de salsa e azeitona
- Croquete de camarão e carabineiro
- 6 €
- Recheio cremoso de camarão e carabineiro
- Pão de ar de toro
- 12 €
- Creme de cebola atum braseado, teriyaki e foie gras
- Ceviche de peixe branco
- 14 €
- Ceviche peixe branco com gelado de pimentos assados
- Carpaccio gamba rosa
- 11 €
- Azeite de limão, romã e maionese de kizami
- Amêijoas à bulhão pato
- 20 €
- Tradicionais amêijoas à bulhão de pato e pão torrado
- Gambas ao alho
- 18 €
- Gambas, alho, piri-piri e azeite monte amarelo
- Ovos rotos com carabineiro e pata negra
- 22 €
- Batatas ao palito, molho de carabineiro, presunto pata negra e ovo mal estrelado
- Salada cézar de lagosta
- 24 €
- Lagosta, alface romana, parmesão, croutons e molho césar
Da nossa montra
- Seleção de ostras dop 4 unidades
- 10 €
- Seleção de marisco dop (sob consulta)
- Com uma guarnição incluída
- Seleção de peixes dop (sob consulta)
- Com uma guarnição incluída
Dos nossos au uá rios
- Lavagante ou lagosta (/kg)
- 70 €
Sugestões
- Lula grelhada
- 22 €
- Lula grelhada com manteiga montada e arroz de berbigão
- Camarão tigre
- 24 €
- Linguini, molho de tomate, tomate cherry, manjericão e cebolinho
- Travessa fysh (2pax)
- 65 €
- Cortes de seleção do dia, camarão, lula, batata nova e legumes no forno
Carne
- Byf do lombo com molho da casa
- 22 €
- Acompanhado com ovo a cavalo e batata frita
- Prego do lombo
- 16 €
- Lombo de novilho, manteiga de alho e mostarda ao lado
Acompanhamentos
- Açorda de ovas
- 6 €
- Legumes na brasa
- 5 €
- Alface cogollo grelhada
- 5 €
- Feijão verde salteado
- 6 €
- Arroz de berbigão
- 5 €
- Arroz de coentros
- 5 €
- Batatinha nova corada com alho e tomilho
- 5 €
Sobremesas
- Mousse de chocolate
- 5 €
- À colher
- Pudim de ovos da tia alice
- 5 €
- Com calda de caramelo
- Leite creme
- 5 €
- Tradicional leite creme
- Carpaccio de abacaxi
- 5 €
- Finas fatias de abacaxi com pimenta rosa e gelado de lima
- Gelado de limão com vodka
- 5 €
Cocktails
- Whisky sour
- 10 €
- Whisky, limão, açúcar e clara de ovo
- Expresso martini
- 10 €
- Vodka, café e licor de café
- Moscow mule
- 10 €
- Vodka, sumo de limão e ginger beer
- Aperol spritz
- 9 €
- Aperol, espumante, soda e laranja
- Caipirinha
- 9 €
- Cachaça, açúcar e lima
- Caipiroska
- 9 €
- Vodka, açúcar e lima
- Mojito
- 10 €
- Rum, lima, açúcar, soda e hortelã
Cervejas
- Super bock alc. 0,0% vol. grf
- 3 €
- Super bock stout grf
- 3 €
- Super bock pressão 20c
- 2,5 €
- Super bock pressão 40cl
- 4,5 €
- Cerveja artesanal ipa grf
- 3,8 €
- Cerveja artesanal dunkel grf
- 3,8 €
- Cerveja artesanal weiss grf
- 3,8 €
- Cerveja artesanal japonese grf
- 3,8 €
Vodka, tequila e rum
- Moskovskaya
- 9 €
- Belvedere pure
- 12 €
- Belvedere 10
- 30 €
- Brugal anejo
- 9 €
- Brugal 1888 70 cl
- 13 €
- Volcan de mi tierra blanco naked
- 14 €
- Volcan de mi tierra reposado naked
- 16 €
Gin
- Hendrick's
- 9 €
- Hendrick's orbium
- 13 €
- Hendrick's grand cabaret
- 11 €
- Monkey 47
- 16 €
- Gin mare
- 14 €
Whiskies
- The famous grouse
- 8 €
- The famous grouse sherry cask
- 9 €
- Glenmorangie the original
- 16 €
- Monkey shoulder malt 70 cl
- 11 €
- James martins 32
- 44 €
- Glenfiddich 15 anos
- 17 €
- Jack daniel´s
- 15 €
- Jw black label
- 13 €
Aguadentes e cognac
- Adega velha xo 12 anos
- 12 €
- Hennessy V.S.O.P. naked
- 14 €
- CRF Reserva
- 10 €
Aperitivos e licores
- Martini bianco
- 5 €
- Martini rosso
- 5 €
- Licor beirão
- 5 €
- Amêndoa amarga
- 5 €
- Ginja d'obidos
- 5 €
- Baileys
- 6 €
- Drambuie
- 7 €
Aguas e refrigerantes
- Coca-cola / zero
- 2,5 €
- Nestea pêssego / manga / limão
- 2,5 €
- Fanta laranja / ananás
- 2,5 €
- Ginger ale
- 3 €
- Sprite
- 2,5 €
- Água 70cl
- 2 €
- Água c/ gás 70cl
- 2,5 €
- Água das pedras 0.25cl
- 3 €
- Água san pelegrino
- 5 €
- Água tónica 0.25cl
- 3 €
Sumos naturais
- Limonada
- 3 €
- Laranja
- 4 €
- Abacaxi e hortelã
- 4 €
Cafetaria
- Café
- 2 €
- Café duplo
- 3 €
- Descafeinado
- 2 €
- Americano
- 2,5 €
- Cappuccino
- 3 €
- Chá
- 2 €
Vinho branco
- Kourelas da serra, alentejo
- 16 €
- Monte amarelo, alentejo
- 24 €
- Scalab reserva viognier, tejo
- 26 €
- Scalab reserva sauvignon blanc, tejo
- 26 €
- Scalab reserva sauvignon blanc, tejo, magnum (1,5 l)
- 50 €
- Quinta do vallado prima, douro
- 35 €
- Quinta do vallado prima, douro, magnum (1,5 l)
- 65 €
- Esporão reserva, alentejo
- 38 €
- Cloudy bay chardonnay, nova zelandia
- 65 €
- Catarina, setúbal
- 23 €
- Lento vinha velhas, douro
- 36 €
- Muxagat riesling, douro
- 40 €
- Bacalhôa Verdelho, Setúbal
- 32 €
- Ribeiro santo encruzado, dão
- 30 €
- Beija flor, douro
- 19 €
- Cartuxa, alentejo
- 43 €
- Pêra manca
- 68 €
Vinho tinto
- Kourelas da serra, alentejo
- 16 €
- Monte amarelo, alentejo
- 24 €
- Monte amarelo reserva, alentejo
- 35 €
- Quinta do vallado superior, douro
- 39 €
- Scalab reserva syrah, tejo
- 27 €
- 4 ventos superior, douro
- 25 €
- Esporão reserva, alentejo
- 38 €
- Cartuxa, alentejo
- 43 €
Vinho rosé
- Monte amarelo, alentejo
- 24 €
- Bacalhoa moscatel roxo, setúbal
- 33 €
- Scalab reserva syrah, tejo
- 27 €
- Scalab reserva syrah, tejo, magnum (1,5 l)
- 50 €
- Rock angel, frança
- 44 €
- Quinta do vallado, douro
- 35 €
Vinho verde
- Ameal loureiro, branco
- 27 €
- Vinha do seminário, branco
- 19 €
- Dona paterna, alvarinho/trajadura, branco
- 28 €
- Afluente , alvarinho, branco
- 45 €
- Pardusco, tinto
- 23 €
Vinho a copo
- Monte amarelo, alentejo, tinto
- 6 €
- Monte amarelo, alentejo, branco
- 6 €
- Monte amarelo, alentejo, rosé
- 6 €
- Vinha do seminário, verde
- 5 €
- Quinta do vallado colheita, douro, branco
- 7 €
- Quinta do vallado colheita, douro, tinto
- 7 €
- Quinta do vallado colheita, douro, rosé
- 7 €
Vinhos generosos e porto
- Villa oeiras 15 anos, vinho de carcavelos
- 12 €
- Moscatel roxo 5anos
- 6 €
- Porto kopke tawny
- 5 €
- Porto kopke branco
- 5 €
- Porto Kopke 10 anos
- 8 €
- Porto vallado 20 anos
- 12 €
Espumantes e chmpa6 nes
- Murganheira tinto brut
- 28 €
- Casa ermelinda freiras
- 28 €
- Moët ice impérial brut
- 75 €
- Moët ice impérial rosé
- 110 €
- Veuve clicquot yellow label
- 80 €
- Dom pérignon vintage
- 350 €
Sangrias
- Tradicional
- 22 €
- Frutos vermelhos
- 26 €
- Azul
- 28 €
- Moët
- 90 €
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