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Top100Menu 2024 - Ganadaria Steakhouse
Rua do Almada 426, 4050-034, Porto
EuropeuPreço médio: 26 €
9,4
(257 avaliações)
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Última atualização
27 de agosto de 2024
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (2)
Todas as fotografias de comida (46)
+42
Couvert & sopas
- Creme de legumes
- 3 €
- Pão de massa mãe, broa de chouriço, grissinos e crackers, manteiga de pimentão doce dos açores, azeite
- 4 €
Entradas
- Ovos rotos
- 6 €
- Batata frita rústica com sal de especiarias, ovo e presunto
- Pimentos pradón
- 4 €
- “Unos pican otros non”
- Petinga
- 6 €
- Petinga (sardinha pequena) com vinagrete
- Cogumelos com farinheira e mel
- 7,5 €
- Alheira
- 7,5 €
- Alheira artesanal
- Rissóis de javali
- 2 €
- Favas com chouriço
- 7,5 €
- Puré de favas com chouriço de lamego guisado e ovo escalfado
Bifes (1pax)
- Vitela 200 gr
- 19 €
- Fillet mignon lombo de vaca 200 gr
- 25 €
- Vazio maturado 300 gr
- 25 €
Nacos (2pax)
- Naco do uruguai 500 gr
- 32 €
- Fillet mignon - lombo de vaca 450 gr
- 50 €
- Vazio maturado com osso 700 gr
- 50 €
Especialidades
- Costeletão (/kg)
- 68 €
- Corte entre a 9ª e a 12ª costela de vaca velha.
- Tomahawk (/kg)
- 68 €
- Corte onde quase tudo é retirado deixando apenas o lombo
- T-bone (/kg)
- 68 €
- Faz lembrar um t, onde de um lado está o vazio baixo e do outro o lombo.
- Boi capado (/kg)
- 85 €
- Boi de trabalho capado criado em pequenas quintas. Limitado ao stock.
- Picanha (/kg)
- 70 €
- Topo da alcatra, conhecido pela sua capa de gordura. Por encomenda.
- Secretos de porco preto
- 18 €
- Peça que se esconde no interior do toucinho gordo.
- Feijoada de bacalhau
- 35 €
- Com enchidos de porco vísaro.
Tradicional
- Bitoque
- 9,5 €
- Com batata frita, presunto, esparregado e molho.Bitoque
- Bitoque à ganadaria
- 15 €
- Com extra carne batata frita, presunto, esparregado e molho.
- Bitoque do lombo
- 20 €
- Com extra carne batata frita, presunto, esparregado e molho.
- Pica pau
- 9,5 €
- Carne que pode comer à colher
Acompanhamentos
- Batatas fritas
- 3 €
- Legumes salteados
- 4 €
- Arroz caldoso
- 4 €
- Puré trufado
- 4 €
- Esparregado de grelos
- 6 €
- Cevadinha de cogumelos
- 7 €
- Feijão preto com chouriço
- 4 €
- Puré de batata doce cremoso
- 4 €
- Migas de feijão, broa, alho e couve
- 4 €
- Salada de tomate coração de boi
- 4 €
Sobremesas
- D. rodrigo desconstruído
- 6 €
- Crumble de maça e pêra
- 6 €
- Bolo mousse de chocolate
- 6 €
- Pão de ló de castelo de paiva
- 6 €
Perguntas frequentes
Ganadaria Steakhouse
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