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Qual é o preço médio para comer no Gion?

Se estiver a planear comer no Gion, o preço médio deverá ser aproximadamente 30 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante Gion?

A Gion, o chef é Bruno Cardoso.

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Japonês

Menu 2023 - Gion

9,1/10

1558

R. do Comércio do Porto, 197, 4050-253 Porto

Japonês

Preço médio 30 €

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Gion

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Ementa

Chef Bruno Cardoso

Otoshi

Edamame: 5,5 €; Feijdes de soja c/ flor de sal
Sunomono de Camarao: 6,5 €; Pepino, camarao e algas marinado em vinagre
Nanbanzuke: 7,5 €; Peixe frito e cebola marinada em molho soja, sake
Tsukemono: 5,5 €; Legumes em conserva
Horenzo Nogoma: 5,5 €; Espinafres cozidos c/ molho de sésamo

Entradas Quentes

Miso Shiru: 5 €; Sopa a base de soja c/ algas, tofu e cogumelos shimeji
Gyozas Defrango: 7,5 €; Raviolis de frango e legumes
Gyozas de Porcoecogumelos: 7,5 €; Raviolis de cachago de porco cozido em baixa temperatura c/ cogumelos asiaticos
Gyozas Veggie: 7 €; Raviolis de legumes
Tori Karaage: 9 €; Frango marinado e frito em fécula de batata
Okonomiyaki: 13 €; Panqueca japonesa com camarao e polvo
Kani Korroke: 8 €; Croquete de caranguejo

Tempuras

Tempura Moriawase: 12 €; Camarao e legumes fritos em massa tempura
Tempura Decamarao: 15 €; 6 camarões fritos em tempura

Temaki

Maguro Kosho: 9 €; Atum apimentado
Sake Kampio: 7 €; Salmao e tiras de abobora
California: 8 €; Camarao, abacate e pepino

Entradas Frias

Mini Temaki de Salmao em Nori Crocante 2 pçs: 9 €
Mini Temaki de Atum em Noricrocante 2 Pçs: 10 €
Tartaro Desalmao: 12 €; Salmao picado com ovo cozido em baixa temperatura
Ceviche: 12 €; Peixe branco marinado com cebola roxa, tomate e aipo
Ussuzukuri de Li Rio C/ Ponzu de Toranja e Salada Oriental: 14 €
Sashimi Yasaka: 15 €; Fatias finas de salmao, atum, peixe branco e vieiras c/ molho ponzu
Tartaro de Atum: 16 €; Atum picado c/ tomate cherry confitado

Sushi

Hossomaki - Sake Kampio: 6 €; Salmao com tiras de abdbora (rolo pequeno 6 peças)
Tekka: 8 €; Atum com cebolete e kisami wasabi (rolo pequeno 6 peças)
UNAGI ABOKATO: 9 €; Enguia com abacate (rolo pequeno 6 peças)
Uramaki - California: 5 €; Camarao, abacate e pepino (rolo invertido pequeno 4 peças)
Ebi Abokato: 5,5 €; Camarao panado, maionese japonesa, salmao ¢ abacate (rolo invertido pequeno 4 peças)
Maguro: 7 €; Atum, mostarda, cebolete e furikake (rolo invertido pequeno 4 peças)
Sake: 5,5 €; Salmao e Sésamo (rolo invertido pequeno 4 peças)
Kampachi: 7 €; Kimchi e Lirio (rolo invertido pequeno 4 peças)
Futo Maki - Futo Crab: 10 €; Carangueijo, salmao, atum, aspargo e Ovas tobiko (rolo grosso pequeno 6 peças)
Futo Unagi: 11 €; Enguia, omelete japonesa e pepino (rolo grosso pequeno 6 peças)
Futo Kyuri: 9,5 €; Enrolado de pepino com camarao, salmao, atum, alface e maionese (rolo grosso pequeno 6 peças)

Nigiri

Combinado de Nigiri 6pçs: 13 €
Nigiri Sake 2pçs: 6 €
Nigiri Maguro 2pçs: 7 €
Nigiri Kampachi 2pçs: 6 €
Nigiri Aji 2pçs: 5 €
Nigiri Saba 2pçs: 5 €
Nigiri Unagi 2pçs: 7 €
Nigiri Ebi 2pçs: 6 €
Nigiri Otoro 2pçs: 9 €
Nigiri Hotate 2pçs: 7,5 €
Nigiri Ika 2pçs: 7 €

Gunkan

Combinado de Gunkan 6pçs: 15 €
Gunkan Sake 2pçs: 7 €
Gunkan Maguro 2pçs: 8 €
Gunkan Ikura 2pçs: 9 €
Gunkan Uni 2pçs: 9 €

Specials

Combinado Omakasê: 22 €; Combinado 10pçs a escolha do Chefe
Hossomaki Spicy Tuna - 6pçs: 11 €; Rolo com atum picante e sal de kimchi
Saba Battera - 4pçs: 8 €; Cavala sobre arroz braseado em molho de misso

Sashimi

Combinado de Sashimi 10pçs: 15 €
Combinado de Sashimi 20pçs: 27 €
Combinado Sashimi Omakase 30pçs: 60 €; Disponibilidade sob consulta
Sashimi Aji 5pçs: 6 €
Sashimi Saba 5pçs: 6 €
Sashimi Sake 5pçs: 8 €
Sashimi Shiromi 5pçs: 8 €
Sashimi Kampachi 5pçs: 9 €
Sashimi Maguro 5pçs: 10 €
Sashimi Toro 5pçs: 13 €; (mediante a disponibilidade)
Unagi Don: 18 €; Lombo de enguia assada sobre arroz
Chirashi Zushi 12pçs: 19,5 €; Sashimi variado sobre arroz

Pratos Quentes

Yakimeshi: 11 €; Arroz japonés salteado com frango legumes e ovo
Yakisoba do Mar: 16 €; Massa com camarao, lulas, polvo e vegetais
Yakisoba de Carne: 18 €; Massa c/ carne e vegetais
Salmão Teriaki: 19 €; Lombo de salmao erelhado com molho teriyaki e legumes
Yakiniku: 20 €; Bife de angus acompanhado de legumes grelhados e arroz
Gohan: 2,5 €; Arroz japonês

Sobremesas

Tarte de Chocolate com Caramelo de Missô: 6 €
Brownie de Matcha E Nozes C/ Gelado: 7 €
Cheesecake C/ Frutos Vermelhos e Crumble: 6 €
Foundant de Chocolate C/ Gelado: 7,5 €
Mochi de Matcha: 6,5 €; Bolo de pasta de arroz c/ recheio de mousse de cha verde
Bola de Gelado: 3,5 €; Cha verde, chocolate, baunilha, tangerina

Bebidas - Vinho Branco

Fresco e Ligeiro - Vinhas do Coa: 15 €; Douro 2021 - Rabigato e Viosinho
Little Odisseia: 15 €; Douro 2021 - Viosinho, Rabigato, Codega de Larinho
Copo: 4 €
Palato: 19 €; Douro 2020 - Rabigato e Viosinho
Vinha Dereis: 20 €; Dao 2019 - Encruzado, Malvasia fina, Bical
Ligeiro e Aromatico - Argilla: 19 €; Alentejo 2019 - Alvarinho, Verdelho, Viozinho
Quinta do Rol: 19 €; Lisboa 2016 - Sauvignon Blanc
Quinta do Rol: 22 €; Lisboa 2019 - Moscatel Galego
Quinta do Rol: 22 €; Lisboa 2020 - Riesling
Intenso e Complexo - Aneto Reserva: 25 €; Douro 2018 - Semillon, Terrantez
Conciso: 32 €; Dao 2018 - Bical, Encruzado, Malvasia
Xisto Cru: 55 €; Douro 2018 - Rabigato, Cédega, Viosinho, Donzelinho Branco

Vinho Verde

Quinta de Maderne: 18 €; 2021 - Loureiro, Alvarinho
Copo: 4,5 €
Quinta de Melgago Vinhas Velhas 2021 - Alvarinho: 27 €

Vinho Rosé

Palato: 19 €; Douro 2021 - Touriga Nacional, Touriga Franca
Copo: 4,5 €
Dona Francisca: 21 €; Douro 2019 - Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz