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Menu 2024 - Glass Terrace
8,8/10
132
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Glass Terrace
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Última atualização
7 de julho de 2024
Chef
Sandro Pereira
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Sip & Soak Summer Blast- With Pool Acess
69 € por clienteDisponível de 01/05 a 10/10
Sip & Soak Summer Bliss- With Pool Acess
69 € por clienteDisponível de 01/05 a 10/10
Pool Brunch- With Pool Acess
69 € por clienteOferta permanente do TheFork
Para começar
- Couvert de boas - vindas
- 9 €
- Pães artesanais, azeitonas marinadas, cenoura algarvia cremosa, azeite regional
- Pão
- 5 €
- Cogumelos à bulhão pato
- 15 €
- Guacamole & chips
- 15 €
- Tábua de oueitos & charcutaria
- 24 €
- Ceviche
- 19 €
- Corvina. leche de tigre, manga, chalota, malagueta
- Tiras de frango
- 17 €
- Batatas gulosas
- 12 €
- Molho de queijo cheddar, pico de gallo, bacon
- Pica-pau
- 23 €
- Lombo vaca, pickles caseiros
- Camarão ao alho
- 24 €
Sopa & saladas
- Sopa do dia
- 9 €
- Sopa de tomate e tosta de queijo
- 11 €
- Salada da terra.
- 17 €
- Alface romana, espinafres, beterraba, queijo de cabra, quinoa, abacate, pistáchio, óleo de côco, vinagrete
- Salada césar clássica
- 18 €
- Alface romana, lascas de parmesão, bacon, croutons, tomate cherry e molho césar, anchovas
Bowls
- Poke de salmão
- 24 €
- Arroz, manga, tomate, cenoura, pepino, alga nori, molho de sésamo, edamame
- Burrito
- 25 €
- Carne grelhada, pico de gallo, feijão preto, abacate, arroz mexicano, molho iogurte e lima, maionese de chipotle.
- Falafel
- 24 €
- Arroz atomatado, hummus, cebola roxa pickle, pepino, tomate cherry, molho de sésamo
- Poke de tofu fumado
- 22 €
- Arroz, manga, tomate, cenoura, pepino, alga nori, molho de sésamo, edamame
Signature burguers
- Premium
- 22 €
- Bacon glaciado, queijo, cebola caramelizada
- Duplo
- 24 €
- Bacon glaciado, queijo
- Frango frito
- 21 €
- Queijo, coleslaw caseira, pêra abacate
- Salmão
- 21 €
- Coleslaw caseira
- À base de plantas
- 20 €
- Queijo
Sandúiches
- Tosta de abacate
- 17 €
- Pão caseiro, tomate,ovo bt, sementes de girassol
- Tosta de burrata
- 17 €
- Pão caseiro, abacate, tomate cherry, burrata, manjericão, queijo parmesão
- Club sandwich
- 23 €
- Frango, bacon, alface, tomate, ovo estrelado, maionese
- Prego
- 18 €
- Pão do caco, alho, cebola caramelizada, batata frita
Principais
- Linguini pomodoro
- 18 €
- Tomate organico, queijo parmesão
- Risotto de cogumelos trufado
- 22 €
- Caril de legumes
- 19 €
- Arroz basmati
- Mac n'cheese trufado
- 21 €
- Coxa de frango
- 24 €
- Molho asiático, batata frita, salada mista
- Bacalhau à lagareiro
- 35 €
- Batatas assadas, grelos, azeite de alho
- Bife à portuguesa
- 35 €
- Batata frita, presunto, ovo estrelado
- Peixe da lota
- 31 €
- Batata-doce roxa, legumes glaceados
- Sugestão do chef
Guarnições
- Batatas fritas
- 7 €
- Batata doce
- 9 €
- Parmesão e trufa
- Arroz de alho
- 8 €
- Arroz basmatti
- 7 €
- Legumes salteados
- 9 €
- Salada mista
- 7 €
Cocktails
- Aperol spritz
- 12 €
- Aperol, espumante, soda
- Motito
- 14 €
- Rum, lima, hortelã, açúcar
- Caipirinha
- 14 €
- Cachaça, lima, açúcar
- Sangrias 1 l
- 29 €
- Tinta, branca, espumante
Gin & tonic (escolha o seu)
- Gin
- 15 €
- Bombay sapphire/ hendricks/ gin mare/ big boss/ tanqueray
- Tónica
- 15 €
- Classica / limão / flor de sabugueiro elderflower
- Guarnicao
- 15 €
- Raspa de limão lemon zest/bagas/menta fresca/alecrim/pepino
Para os mais pequenos
- Sopa
- 7 €
- Hambúrguer de queijo
- 12 €
- Batata frita
- Douradinhos
- 12 €
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Nuggets de frango
- 11 €
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Nuggets de proteína vegetal
- 11 €
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Pasta pomodoro
- 10 €
- Pasta bolonhesa
- 13 €
- Peito de frango grelhado
- 15 €
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Robalo
- 16 €
- Arroz ou batata frita e vegetais
- Mouse de chocolate com pepitas de chocolate
- 8 €
- Gelatina
- 6 €
Vinhos de assinatura
- Espumante
- 9 €
- Branco, rosé e tinto
- 7,5 €
Vinhos - espumante
- Quinta dos abibes rosé bruto
- 50 €
Vinhos - champagne
- Laurent perrier brut
- 98 €
- Chardonnay, pinot noir | champägne, france
- Ruinart brut
- 150 €
- Chardonnay | champagne, france
- Dom perignon
- 315 €
- Chardonnay, pinot noir | champagne, france
Vinhos - verde
- Dunas
- 28 €
- Arinto, loureiro - vinhos verdes - portugal
- Quinta são giao
- 34 €
- Arinto, loureiro, trajadura - vinho verde - portugal
- Soalheiro
- 42 €
- Alvarinho | vinho verde - portugal
Vinhos - branco
- Ribeiro santo
- 32 €
- Encruzado, malvasia fina | portugal
- Monologo
- 36 €
- Sauvignon blanc | lisboa, portugal
- Chocapalha
- 42 €
- Chardonnay | lisboa, portugal
- Esporão reserva
- 52 €
- Antão vaz, arinto, roupeiro | alentejo - portugal
- Petit chablis domaine fèvre
- 56 €
- Chardonnay - burgundy - frança
- Quinta da manoella
- 58 €
- Douro blend - douro, portugal
- Domaine bonnard sancrerre
- 58 €
- Sauvignon blanc | loire - france
- Fritz haag
- 68 €
- Riesling spatlese | mosel - germany
Vinhos - tinto
- Quinta fonte souto florão
- 32 €
- Blend | alentejo, portugal
- Quinta da sequeira
- 36 €
- Douro blend | douro, portugal
- Quinta de chocapalha
- 48 €
- Cabernet sauvignon | lisboa, portugal
- Crios
- 46 €
- Malbec | mendoza, argentina
- Descendientes palacios petalos de bierzo
- 54 €
- Mencia bierzo | spain
- Joseph drouhin laforêt
- 64 €
- Pinot noir [ bourgogne, frañce"
- Pintas character
- 84 €
- Touriga nacional, franca, roriz douro, portugal
Vinhos - rosé
- Qmf blush
- 32 €
- Baga, touriga nacional - bairrada - portugal
- M de minuty
- 46 €
- Grenache, cinsault, syrah | côtes de provence, france
Cerveja
- Pressão - imperial
- 5,5 €
- Sagres
- Garrafa - sagres | preta | 0.0%
- 7 €
- Cidra - somersby maça
- 8 €
Água
- Água pequena
- 3,5 €
- Água grande
- 6 €
Refrigerantes e sumos
- Pepsi/max, 7 up, ice tea, ginger ale, cranberry juice, ginger beer
- 4,5 €
- Pêssego, ananás, maçã, frutos vermelhos
- 4,5 €
- Sumo de laranja natural
- 6,5 €
- Limonada
- 6,5 €
Sip & soak
- Desfrute de um menu leve, saudável e delicioso e tenha acesso à piscina durante toda a tarde
- 59 €
- (segunda a sexta-feira, 13h e às 19h)
- Crianças dos 4 aos 12
- 29,5 €
Espirituosos & licores
- Aperol/campari
- 10 €
- Absolut
- 12 €
- Grey goose
- 17 €
- Jack daniel's
- 12 €
- Bushmills
- 12 €
- Johnnie walker black
- 16 €
- Glenlivet founders reserve
- 12 €
- Lagavulin 16
- 16 €
- Bulleit
- 12 €
- Olmeca reposado
- 16 €
- Patron silver
- 16 €
- Adega velha
- 20 €
- Courvoisier vsop
- 17 €
- Captain morgan
- 12 €
- Havana 7
- 16 €
- Bailey's
- 8 €
- Limoncello
- 8 €
- Beirão
- 8 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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