Hanaya

R. Manuel Marques 16 1750-237 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 25 €
|
351-210938343
9 /10
727 avaliações
145 avaliações

Fotografias dos utilizadores

Sobre o restaurante Hanaya

Localiza-se no Lumiar, perto da Quinta das Conchas, e abriu as suas portas em Outubro de 2015. O nome Hanaya surge em homenagem ao primeiro chef que trabalhou o sushi no Japão - Hanaya Yohei.

Com uma decoração da autoria do reconhecido designer Yaroslav Galant, o espaço prima pela sofisticação e modernidade. O chão, de madeira escura, contrasta com paredes esbatidas em relevo. As mesas são distribuídas pelo espaço de forma ágil, destacando-se uma de madeira maciça no centro sala, sobre um enorme tapete, no qual se afirmam cadeiras de várias cores. E a somar a todas estas características de elegância, sobressaem os candeeiros, variados, e que conferem ao espaço um certa qualidade intimista.

A equipa do Hanaya, conta com três sushimen: Abel Cunha, Fernando Cruz e Alberto Melo, todos vindos de um conhecido restaurante de sushi de fusão, e que compuseram uma ementa variada, e não faltam os hot rolls, os noodles, os nigiris, os hosomakis, o sashimi ou os temakis. Prove também o gunkan tuga, o tataki de atum com harusame ou mesmo o combinado de sapateira com vieiras.

Reserve já a sua mesa, para um almoço de trabalho (o restaurante dispõe de um menu executivo), ou venha desfrutar de um romântico jantar a dois.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 2,5 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 1 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Hanaya

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Quinta das Conchas (amarela)

Horário de abertura

Almoço:
Terça a Sexta das 12:00 às 15:00
Sábado e Domingo das 12:30 às 15:30
Jantar:
Terça a Domingo das 19:30 às 23:00

Período de encerramento

Encerra à Segunda

Serviços

Mesa excecional
9 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    290
  • 9
    233
  • 8
    135
  • 7
    35
  • < 7
    34
Cozinha
9,2
Serviço
8,9
Ambiente
8,8
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
196/727 avaliações
Patrícia S.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/11/2018
- Avaliação em fase de moderação -
Helder C.
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/11/2018
Atendimento muito bom e sushi top
António A.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/11/2018
Sou cliente há um par de anos e não me canso de frequentar o Hanaya. Dos melhores restaurantes com Sushi e afins que conheço. Aconselho vivamente!!!
Henrique F.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/11/2018
Muito bom.
A repetir seguramente.
Catilina M.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/10/2018
Sushi de grande qualidade e frescura, com um ambiente muito agradável e funcionários prestáveis. O preço é um pouco elevado mas vale a pena. Estivemos pela segunda vez e voltaremos certamente.
Tiago F.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 25/10/2018
Recomendo vivamente.
Sushi óptimo de qualidade excepcional.
Desde o confeccionamento, ao ambiente, disponibilidade dos empregados, tudo o que se espera de um restaurante de excelência.
Parabéns ao Chef e a toda a equipa.
Ana Isabel P.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
6
  • Data da refeição: 24/10/2018
- Avaliação em fase de moderação -
A mesa de Olívia M.
Gastrónomo
(50 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
4
Serviço
4
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/10/2018
Espaço agradável. Já visitei várias vezes o Hanaya e sempre gostei muito do sushi. Desta vez fiquei desiludida com a qualidade/confecção do arroz, que comprometeu a qualidade das peças de sushi servidas. Bom sashimi de salmão e pampo.
Tui G.
Gastrónomo
(132 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
6
Ja tive excelentes experiências neste restaurante.

Mas desta vez o serviço foi estranho e desadequado. E o arroz estava "plástico", com um sabor diferente do
habitual.

O sashimi estava bom, mas (quase ) todas as peças com arroz ficaram aquem do esperado.
Lúcia L.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
8
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 24/10/2018
Nós aproveitámos o TheForkFest para experimentar um restaurante muito bom.
Com a pontuação de 9 uma pessoa fica com expetativas elevadas que neste caso não foram atingidas.
O que mais me desapontou foi o serviço. Tínhamos uma reserva para as 14:30 e o restaurante no Google Maps/Maps não estava correctamente localizado, então chegámos por volta de 10m depois. Antes de fazer o pedido a empregada de mesa avisou que a cozinha fechava 10m antes das 15h porque o restaurante fechava às 15h, logo, só podíamos fazer UM pedido. O quê? Nunca nos tinha acontecido antes. Achei inaceitável.
Começou pelas gyozas, que gostámos. De seguida, os Urumakis Californian Rolls, digo já que não valem o preço de TODO... Nem mesmo com os 50% valiam o preço mas pronto.
Seguinte, foram os Hot Rolls Dragon Rolls, recomendo sim.
Por último, os Combinados - Sashimi e Sushi fusion, um exagero os 20€ (preço normal) mas tinham 3 bons.
Como sobremesa, o Cheesecake muito bom sim mas 5,20€ hmmm...
Conclusão: não vale a pena o dinheiro gasto.
Ines B.
Gastrónomo
(33 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/10/2018
Optimo!
Lucio B.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/10/2018
A gastronomia é excelente, assim como o atendimento, muito cortês e gentil
Adriana D.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/10/2018
Espaço muito agradável e sushi muito bom! Recomendo para um jantar de casal :)
Ana Paula A.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 23/10/2018
A comida muito boa, o restaurante acolhedor apesar de um pouco escuro, poderá ser ideal para jantar. A acústica um pouco má, estava pouca gente e o tom das vozes estava a aumentar. O serviço bom.
Daniel D.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/10/2018
Ótimo ambiente, STAFF simpático e atencioso, comida incrível
Luis A.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/10/2018
É sempre muito bom! A comida é óptima, o serviço muito atencioso, e o ambiente tranquilo e muito cool!
Paula A.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/10/2018
A repetir!
Rui G.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/10/2018
Restaurante de excelência para sushi lovers em Lisboa. Qualidade altíssima na confecção e apresentação dos pratos. Os Gunkan são absolutamente divinais e imperdíveis, além das sugestões do Chef. Preços bastante aceitáveis com a promoção The Fork dada a relação qualidade/preço. Atendimento e staff muito simpático e profissional. Local que recomendo vivamente.
Isabel D.
Gastrónomo
(23 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/10/2018
Como cliente habitual, foi muito bom ter podido usufruir de um desconto considerável.
Paulo B.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/10/2018
Comida e ambiente espectacular! Vou voltar!
Ana Mikaela S.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/10/2018
O melhor restaurante de sushi da cidade. Peixe fresquíssimo, sushi muito criativo (principalmente para quem gosta de sushi de fusão) e atendimento fabuloso!
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