Hanaya

R. Manuel Marques 16 1750-237 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 25 €
|
351-210938343
9,1 /10
360 avaliações
119 avaliações

Fotografias dos utilizadores

Sobre o restaurante Hanaya

Localiza-se no Lumiar, perto da Quinta das Conchas, e abriu as suas portas em Outubro de 2015. O nome Hanaya surge em homenagem ao primeiro chef que trabalhou o sushi no Japão - Hanaya Yohei.

Com uma decoração da autoria do reconhecido designer Yaroslav Galant, o espaço prima pela sofisticação e modernidade. O chão, de madeira escura, contrasta com paredes esbatidas em relevo. As mesas são distribuídas pelo espaço de forma ágil, destacando-se uma de madeira maciça no centro sala, sobre um enorme tapete, no qual se afirmam cadeiras de várias cores. E a somar a todas estas características de elegância, sobressaem os candeeiros, variados, e que conferem ao espaço um certa qualidade intimista.

A equipa do Hanaya, conta com três sushimen: Abel Cunha, Fernando Cruz e Alberto Melo, todos vindos de um conhecido restaurante de sushi de fusão, e que compuseram uma ementa variada, e não faltam os hot rolls, os noodles, os nigiris, os hosomakis, o sashimi ou os temakis. Prove também o gunkan tuga, o tataki de atum com harusame ou mesmo o combinado de sapateira com vieiras.

Reserve já a sua mesa, para um almoço de trabalho (o restaurante dispõe de um menu executivo), ou venha desfrutar de um romântico jantar a dois.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 2,5 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 1 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Hanaya

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Quinta das Conchas (amarela)

Horário de abertura

Almoço:
Todos os dias das 12:00 às 15:30
Jantar:
Todos os dias das 19:30 às 00:00

Serviços

Mesa excecional
9,1 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    132
  • 9
    132
  • 8
    71
  • 7
    16
  • < 7
    9
Cozinha
9,3
Serviço
9,1
Ambiente
8,8
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
126/360 avaliações
Dr. Carlos S.
(0 avaliação)
Avaliação média
3 /10
Cozinha
4
Serviço
2
Ambiente
2
  • Data da refeição: 16/02/2018
- Avaliação em fase de moderação -
Artur M.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/02/2018
Um espaço adequado para uma refeição calma com comida muito saborosa. Um must da fusão.
Carmina B.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
5 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
2
  • Data da refeição: 14/02/2018
O restaurante é pretensioso no atendimento e inconsistente na decoração.
O atendimento peca pela descrição obsessiva de tudo o que é servido.
O único aspeto positivo foi a comida que estava bem confeccionada e minimamente saborosa, embora não o suficiente para uma segunda visita.
Paulo C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 13/02/2018
Excelente!!! De entre alguns restaurantes japoneses que visitei, este é o único que me convence!
Jose Honorato B.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 03/02/2018
tempura de legumes não esta de acordo com o que vem na carta. Falta a salada
Pedro Manuel C.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/01/2018
Sem dúvida uma referência entre os restaurantes japoneses de Lisboa. Cozinha criativa, serviço acolhedor e competente. Até à próxima!
Maria de fatima D.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/01/2018
Boa refeição, a repetir.
Tania M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/01/2018
Restaurante muito bem decorado, muito agradàvel, com atendimento simpático e eficiente. sushi com muita qualidade e sabor maravilhoso!adorámos os temakis crocantes e ambos os ramen (carne e peixe) eram deliciosos! A repetir ^_^
magda S.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/01/2018
Sou uma pessoa amante de sushi, não conhecia nem nunca tinha ouvido falar neste restaurante, apareceu-me nas sugestões e resolvi experimentar.
Gostei imenso da experiência, a comida é ótima, a decoração é muito gira e acolhedora.
Vou voltar garantídamente!
Dino C.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 14/01/2018
Comida muito bem confeccionada, em que desfrutamos a cada degustação. Decoração original, acompanhada por ambiente intimista e serviço muito bom. Gostámos das explicações dos colaboradores relativamente aos pratos escolhidos, bem como da disponibilidade. Julgo que o preço mais elevado que os sushi com menus de degustação comum reflete-se na qualidade acrescida que revela.
Tiago L.
Gastrónomo
(31 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/01/2018
Excelente! A qualidade do peixe é de um nível muito elevado.
Cláudio N.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 13/01/2018
Tudo fantástico, vou voltar brevemente.
Rui L.
(0 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/01/2018
Este restaurante tem uma cozinha japonesa gourmet muito acima da média e as sugestões dos pratos são muito boas, recomendo
Francisco M.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/01/2018
manteve o nível alto
André F.
(0 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/01/2018
Espaço acolhedor e confortável, equipa muito atenciosa e bem disposta. Quanto aos alimentos, tinha boa qualidade e as combinações de sabores eram agradáveis. As sobremesas eram muito boas!
Ruben A.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/01/2018
As gyozas são expectaculares e o sushi também. Vou voltar!
Maria S.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 31/12/2017
Funcionários com tratamento exemplar, destacam-se de qualquer restaurante desta categoria. Peças saborosas, embora o menu de degustação pudesse ser mais variado. Necessária atenção equilíbrio entre peças e custo associado, já que não é um all-you-can-eat
Pedro B.
(0 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/12/2017
E que surpresa! Pela positiva claro desde o contacto com os colaboradores ao ambiente e a comida???? passarei a ser cliente regular . Parabéns
Pedro P.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 17/12/2017
O Hanaya era um dos meus restaurantes japoneses preferidos em Lisboa. Com a saída de alguns colaboradores importantes para o restaurante, o serviço (na sua globalidade) tem vindo a decair muito. Desde terem o telefone avariado, até um serviço, amável, mas pouco profissional para o valor que se paga e acabando na imperfeição de algumas peças, inadmissível para o restaurante em causa...
Um valor médio a rondar os 40/50 euros por pessoa exige profissionalismo que este restaurante atualmente não apresenta.
Alexandre F.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 16/12/2017
Dragon rolls, ebi crispy e tempura de camarão, um must! O bolo de chocolate com wasabi também se recomenda
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