Menu 2022 - Herdade dos Grous
Preço médio 35 €
Menu Vínico 62 €
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Menus predefinidos
Menu Vínico 62 €
Este menu predefinido inclui: Manteiga de cabra de Serpa, tapenade de azeitona cobrançosa, queijo de ovelha em azeite, tiborna e pão Alentejano + Ovo à baixa temperatura, legumes da horta, cogumelos e chouriço + Sopa de peixe do rio com hortelã da ribeira + Lombo de bacalhau fresco assado com legumes da época + Lombo de javali, migas de espargos e laranja do nosso pomar + Toucinho do céu com sorbet de tangerina do nosso pomar e bebidas
Ementa
Alentejo à mesa
- Manteiga de cabra de Serpa, tapenade de azeitona cobrançosa, queijo de ovelha em azeite, tiborna e pão alentejano
- 4 €
- Degustação de azeites Herdade dos Grous
- 3,5 €
Petiscos
- Ovo cozinhado a baixa temperatura, legumes da horta, cogumelos e chouriço
- 8,5 €
- Espargos selvagens com ovo BIO
- 7,5 €
- Queijo de ovelha gratinado com salada de alface
- 8,5 €
- Salada de folhas e tomate com presunto 3 bolotas, uvas e pinhões de Alcácer
- 9 €
Soups
- Sopa de peixe do rio com hortelã da ribeira
- 9 €
- Gaspacho alentejano com paio do lombo e petinga em conserva
- 8 €
- Sopa de tomate assado com pão torrado e poejos
- 7,5 €
- Creme de legumes da nossa horta com croutons de pão alentejano
- 5,5 €
- prato vegan
Grandes pratos para grandes vinhos
- Lombo de bacalhau fresco assado com legumes da época
- 18 €
- Ensopado de cação com coentros
- 19 €
- Lombo de javali, migas de espargos e laranja do nosso pomar
- 21 €
- Lombo de novilho mertolengo maturado, pistou alentejano, as nossas batatas, cogumelos e verduras da horta
- 24 €
- Prime rib de "red pork", especiarias, pistou alentejano, as nossas batatas e cogumelos com acelgas
- 22 €
- Chambaril de vitelão com molho 23 barricas, tubérculos e puré
- 19 €
- Rancho alentejano de grão de bico, couves da horta e abóbora
- 16 €
- prato vegan
Coisas para comer a dois
- Perna de cabrito cozinhada lentamente, molho de segurelha, batatas assadas e legumes BIO
- 39 €
- Porco preto de Ourique - Abanicos, presas e secretos com azeites aromáticos, legumes da horta e batatas assadas
- 35 €
- Costeletão de novilho da nossa Herdade, mostarda de cogumelos, jus de hortelã da ribeira, legumes da horta e batatas assadas
- 68 €
Para os mais pequenos
- Sopa do dia
- 3,5 €
- Filete de peixe corado com legumes
- 9 €
- Bifinhos da vazia com batata e ovo estrelado
- 9,5 €
- Peito de frango grelhado com arroz e salada
- 8 €
- Bola de gelado
- 3 €
O que é doce nunca amargou
- Toucinho do céu com sorbet de tangerina do nosso pomar
- 5,5 €
- Sericaia com ameixa de Elvas e calda de lúcia-lima
- 5,5 €
- Torta de laranja com creme de requeijão
- 4,5 €
- Pêra rocha em Late Harvest, crumble de bolota, chocolate quente e gelado de baunilha
- 5,5 €
- Tábua mista de sobremesas para 2 pessoas
- 10 €
Bebidas
- Garrafa de água
- 3 €
- Meia garrafa de água
- 2,5 €
- Café
- 2,5 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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