Registar o meu restaurante
Ajuda
O quê
Onde
Hibrido, Évora
Hibrido, Évora
Hibrido, Évora

Hibrido

9,4/10
223
R. de Serpa Pinto 34, 7000-537 ÉvoraVer o mapa

Preço médio 35 €

Reservation

Encontrar uma mesa

Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente

Reserve gratuitamente Obtenha confirmação imediata

Efetue uma reserva no TheFork para ganhar Yums e usufruir de descontos de fidelização exclusivos

Ementa do restaurante

Última atualização: outubro de 2022
Chef João Narigueta
Preço médio 35 €
Almece, Água-mel, Canela, Cravinho
6,5 €
Mousse de Chocolate
5,5 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, Vegan

Pratos populares

Almece, Água-mel, Canela, Cravinho - Hibrido, Évora

Almece, Água-mel, Canela, Cravinho

6,5 €

Pão, Banha C/ Alho E Louro, Azeite - Hibrido, Évora

Pão, Banha C/ Alho E Louro, Azeite

6,5 €

Peixe De Rio, Lima, Yuzu, Caiena, Água De Tomate Fermentada - Hibrido, Évora

Peixe De Rio, Lima, Yuzu, Caiena, Água De Tomate Fermentada

14,5 €

Carne De Caça, Cogumelos Silvestres, Grué De Cacau, Mostarda - Hibrido, Évora

Carne De Caça, Cogumelos Silvestres, Grué De Cacau, Mostarda

15,5 €

Lagostim De Rio, Maionese, Cebola, Batata De Montemor - Hibrido, Évora

Lagostim De Rio, Maionese, Cebola, Batata De Montemor

16,5 €

Pregado, Molho De Escabeche Cítrico (sec Xvi), Açafrão, Cenoura - Hibrido, Évora

Pregado, Molho De Escabeche Cítrico (sec Xvi), Açafrão, Cenoura

24 €

Porco Alentejano, "sopa De Entulho", Legumes Da Epoca, Feijao - Hibrido, Évora

Porco Alentejano, "sopa De Entulho", Legumes Da Epoca, Feijao

19,5 €

Fotografias dos utilizadores

Cogumelos - Hibrido, Évora
Hibrido, Évora
Hibrido, Évora
Lúcio perca - Hibrido, Évora
Hibrido, Évora
Hibrido, Évora
Hibrido, Évora
+66

fotografias

Avaliações

9,4/10
Mesa excecional223 avaliações
9,5/10

Comida

9,5/10

Serviço

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Quem pode escrever uma avaliação e como calculamos as classificações?
  • Ana P.
    Ana P.

    2 de dezembro de 202256 avaliações

    9/10

    Uma boa experiência ; um dos pratos chegou frio à mesa

  • Felipe P.
    Felipe P.

    25 de novembro de 20229 avaliações

    10/10

    Tive uma excelente experiência nesta casa. Produtos locais e de qualidade. Excelente confecção dos pratos e Staff 5 estrelas.

  • SERGIO R.
    SERGIO R.

    19 de novembro de 20222 avaliações

    3,5/10

    Decepção total, não condiz com as avaliações dadas por outros clientes. O ambiente tem uma decoração pobre, nada aconchegante e a comida é comum e sem graça. O restaurante aconselha pedir 2 a 4 pratos para compartilhar entre 2 pessoas, mas são porções muito reduzidas e caras. Não recomendo.

  • Carlos B.
    Carlos B.

    18 de novembro de 20222 avaliações

    10/10

    A comida é extremamente deliciosa mas a pessoa tem que ir pra lá sabendo que as porções são pequenas.

  • António M.
    António M.

    15 de novembro de 20221 avaliação

    8,5/10

    Excelente comida em quantidades excessivamente reduzida.

  • Rui P.
    Rui P.

    15 de novembro de 20221 avaliação

    10/10

    Gostamos imenso!

    review_preview

    Ver fotografia

  • Ana Sofia P.
    Ana Sofia P.

    12 de novembro de 20221 avaliação

    10/10

    Não só uma refeição mas também uma experiência! Atendimento rápido e muito informado sobre detalhes dos pratos, comida inovadora e com produtos locais e biológicos. Definitivamente o melhor restaurante que já experimentei

    review_preview

    Ver 5 fotografias

  • Natalina S.
    Natalina S.

    12 de novembro de 20224 avaliações

    10/10

    Pratos muito bons, com produtos sazonais, um toque diferente em sabores que já conhecemos.

  • Luís M.
    Luís M.

    10 de novembro de 202238 avaliações

    10/10

    Absolutamente divinal! Ambiente sossegado e acolhedor, staff muito disponível e a interação com o staff e o chef na explicação dos pratos é muito interessante. Para duas pessoas, dividimos 3 pratos e foi mais que suficiente. A qualidade da comida é certamente merecedora de uma visita.

  • Carolina P.
    Carolina P.

    5 de novembro de 20226 avaliações

    10/10

    A comida é excelente, bem como a apresentação dos pratos. A colaboradora do restaurante fazia sempre uma descrição dos pratos, apenas com produtos sazonais de ótima qualidade. Apenas considerei um pouco caro para a quantidade de comida servida, embora a comida fosse mesmo muito boa.

    review_preview

    Ver 3 fotografias

  • Sandra A.
    Sandra A.

    29 de outubro de 202213 avaliações

    9,5/10

    Comida excelente! Produtos da região frescos e bem confecionámos com criatividade! A carta muda consoante a época ! Serviço muito muito agradável e prestável!

  • Joao F.
    Joao F.

    20 de setembro de 20221 avaliação

    10/10

    Incrível

  • Antonio M.
    Antonio M.

    3 de setembro de 20221 avaliação

    10/10

    Uma explosão de sabores ideal para quem gosta de partilhar e degustar… pratos gourmet

  • Sophie B.
    Sophie B.

    23 de agosto de 20224 avaliações

    10/10

    Original bien cuisine et fin. La serveuse était extrêmement gentile et agréable. Je recommande

  • Maria P.
    Maria P.

    19 de agosto de 20227 avaliações

    10/10

    Ambiente confortavel, familiar. Serviço otimo. Menu creativo e delicioso com uma historia associada, usando produtos biologicos, locais e da epoca. Experiencia seguramente a repetir

  • Filipe B.
    Filipe B.

    13 de agosto de 20221 avaliação

    7/10

    Espaço muito em voga na comunicação social, que contudo não cumpriu as expectativas. Os pratos que pedimos apresentaram criatividade mas o sabor, a distinção, não estava lá. O atendimento e a simpatia é referencial, a casa de banho não é aceitável.

  • Carlos T.
    Carlos T.

    3 de agosto de 20223 avaliações

    10/10

    Uma agradável surpresa com uma combinação de sabores única e original. O serviço foi cuidado e atencioso. Recomendamos como excelente experiência gastronómica e, com certeza, voltaremos.

  • Kristof D.
    Kristof D.

    22 de julho de 20227 avaliações

    9,5/10

    Heel lekker hedendaags eten !

  • Bruno S.
    Bruno S.

    21 de julho de 202211 avaliações

    10/10

    Uma verdadeira viagem gastronómica aos tempos antigos do Alentejo. Comida moderna muito bem convencionada onde cada prato conta uma história. O conceito do restaurante é muito descontraído, como se tivéssemos na "mesa" do Chefe. Uma referência em Évora.

    review_preview

    Ver 4 fotografias

  • Patrizia M.
    Patrizia M.

    25 de junho de 202211 avaliações

    10/10

    Fomos surpreendidos pelo atendimento, pela qualidade e criatividade do chef. Não espere pratos tradicionais, mas surpresas deliciosas. Amamos!!!!

Avaliações do Tripadvisor

25 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
Encerrado
terça-feira
19:30 - 22:30
quarta-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
quinta-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
sexta-feira
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
sábado
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
domingo
Encerrado

Hora de fecho

Encerra Domingo e 2ª feira o dia todo

Como chegar ao restaurante

R. de Serpa Pinto 34, 7000-537, Évora, Portugal

Indicações de como chegar

Sobre o restaurante

Comida Sasonal, Local e Biológico

Características

Cozinha Contemporânea, Em família, Entre amigos, Gastronómico, , Black Friday, , TheFork FEST,

Serviços

American Express, , Cartão Visa,

, , Wi-Fi

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Hibrido

Português

Mr Pickwick

Pontuação:8,4

DOUBLE YUMS

Évora

Preço médio: 13 €

Português

Aromas do Campo

Pontuação:8,7

Évora

Preço médio: 20 €

Português

Tragos e Condutos

Pontuação:8,3

Évora

Preço médio: 15 €

Português

Évora

Preço médio: 17 €

  • Insider

INSIDER

Évora

Preço médio: 20 €

Português

Adega da Talha Velha

Pontuação:8,4

Évora

Preço médio: 18 €

Português

Sabores do Alentejo

Pontuação:8,7

Évora

Preço médio: 28 €

Português

Évora

Preço médio: 25 €

  • Insider

Português

A Bruxa d'Évora

Pontuação:9,5

INSIDER

Évora

Preço médio: 22 €

DOUBLE YUMS

Évora

Preço médio: 12 €

Taskafina

Pontuação:8,8

Évora

Preço médio: 9 €

  • Insider

Português

O Trovador

Pontuação:9,3

INSIDER

Évora

Preço médio: 35 €

Português

Cavalariça Évora

Pontuação:9,1

Évora

Preço médio: 29 €

Cozinha Internacional

Évora

Preço médio: 25 €

Europeu

Lombardo

Pontuação:9,6

Évora

Preço médio: 18 €

Mediterrânico

Évora

Preço médio: 17 €

Brasileiro

Tempero & Prosa

Pontuação:8,8

Évora

Preço médio: 12 €

Português

Restaurante Dualidade

Pontuação:9,2

Évora

Preço médio: 19 €

-30%

Mediterrânico

Degust'AR

Pontuação:9,0

Évora

Preço médio: 35 €

Português

Franguito da Guia

Pontuação:9,2

Évora

Preço médio: 18 €

Outros restaurantes em Évora de que poderá gostar

Português

Moinho do Cu Torto

Pontuação:9,3

Évora

Preço médio: 13 €

Português

Alkimia Wine Lounge

Pontuação:9,2

Évora

Preço médio: 18 €

-30%

Português

5amêndoas Restaurante

Pontuação:9,2

Évora

Preço médio: 30 €

Português

Alkimia Madeirense

Pontuação:9,0

Évora

Preço médio: 25 €

Mediterrânico

Marisqueira Torralva

Pontuação:8,7

Évora

Preço médio: 25 €

Cidades populares no TheFork

  • Restaurantes Peniche
  • Restaurantes Almada
  • Restaurantes Caldas da Rainha
  • Restaurantes Torres Vedras
  • Restaurantes Lagos

É proprietário de um restaurante?

Registe o seu restaurante

Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível

Já é cliente

Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.