Menu - Hiroo Fusion Sushi - Cascais

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Ementa

Entradas

Sopa Miso

2,7 €

Gyosas De Frango 4 Un

6 €

Gyosas De Legumes 4 Un

6 €

Ebi Crispy 4

5 €

Taco De Atum Un

4,8 €

Taco De Salmão Un

4 €

Taco Ceviche

4,5 €

Hot Rolls - 4 Peças

Hot Shake

4 €

Hot Tuna

5 €

Hot Lubang

5,5 €

Tempuras

Tempura De Legumes

6 €

Tempura De Camarão

12 €

Tempura De Carangueijo

12 €

Tempura De Ostras

12 €

Temakis - Unidade

Temaki De Atum

8 €

Temaki de Salmão

5,5 €

Temaki de Salmão e Philadelphia

6 €

Temaki California

5 €

Temaki De Camarão Em Tempura

6 €

Nigiris - 2 Peças

Nigiri de Atum

6 €

Nigiri Salmão

4,5 €

Nigiri Camarão

4 €

Nigiri Peixe Branco Especial

5 €

Nigiri Atum Foie Gras

9 €

Nigiri Enguia

11 €

Hossomakis - 4 Peças

Shake Maki

4 €

Maguro Maki

6 €

Kappa Maki

3 €

Ebi Maki

4,5 €

Shiromi Maki

4 €

Tatatakis

Tataki de Salmão

12 €

Tataki de Atum

18 €

Sashimi - 6 Peças

Sashimi de Atum

12 €

Sashimi de Salmão

7 €

Sashime Peixe Branco Especial

9 €

Robalo, Dourada, Cavala, Carapau *Sob Consulta

Combinado Sashimi

Sashimi 15 Peças

19,5 €

Sashimi 30 Peças

39 €

Ceviche

Ceviche Salmão

10 €

Ceviche Peixe Tradicional

11 €

Sob Consulta

Carpaccios

Atum

14 €

ponzu, pérolas de Youzo Togarashi E rebentos

Salmão

9 €

Teriaki, sumo de lima, rebentos E flor de sal

Usuzukuri

14 €

saLmão, atum, peixe branco, Ponzu trufado tobiko e rebentos

Peixe Branco

12 €

peixe branco, Ponzu trufado, tobiko e rebentos

Tártaro

Tártaro Salmã

9 €

Kimuchi, Óleo de SÉsamo, Cebolete, Sementes de SÉsamo E Cebolinha.

Tártaro Atum

12 €

Sriracha, Soja, Abacate. Kimuchi, Óleo de SÉsamo, Cebolete, Sementes de SÉsamo E Cebolinha.

Tártaro Peixes Típicos

9,5 €

Sob Consulta. Robalo E Dourada. Kimuchi, Óleo de SÉsamo, Cebolete, Sementes de SÉsamo E Cebolinha.

Makis De Assinatura - 4 Peças

Yusen • Futomaki

12 €

Tataki de Atum Picante, Manga, Abacate, Pepino, Fatia de atum E pimentos Jalapeños.

Kesshite • Futomak

14 €

Tempura de Caranguejo, Atum, Carne de Caranguejo, TeriYaki E Maionese Japonesa.

Kofuko • Futomaki

9 €

Tataki de Robalo, Abacate, Salmão, Ikura, Kimuchi, Rebentos E Maionese japonesa.

Onoda • Futomaki

9 €

Tempura de Camarão, Atum, Maionese Japonesa, Cebola Confitada, Cebola Crocante E Tobiko.

Hiroo • Folha De Soja

12 €

Tempura de Camarão, Tataki de Atum, Maionese Japonesa, Kimuchi, Foie Gras, Cebola Confitada em Vinho do Porto, Flor de sal E Ikura

Kainan • Uramaki

10 €

Camarão Cozido, Pepino, Abacate, Tobiko, Pérolas de Yuso E Teriyaki

Norio • Uramak

12 €

Atum, Abacate, Sésamo, Maionese Japonesa, Picadinho de Atum, Wasabi Kizami E Tobiko

Lubang • Folha De Soja

11 €

Salmão, Robalo, Atum, Pouco Arroz E Picadinho de Atum Picante

Gunkans - 2 Peças

Gunkan Lubang

8 €

Base de arroz envolto em Tobiko, Tempura de Vieira, Sumo de Lima e TeriYaki

Gunkan Kofuku

8 €

Bolinho de arroz Frito, Picadinho de Atum spice, Alho francês frito e TeriYaki.

Gunkan Onoda

9 €

Atum Braseado, Foie GRAS E Cebola Confitada em vinho do Porto.

Gunkan Hiroo

9 €

Robalo braseado, DOURADA, Maionese japonesa, Caranguejo do alasca, folha de arroz frita e rebentos.

Gunkan Kainan

7 €

Robalo, DOURADA e Trufa.

Gunkan Norio

7 €

Salmão, Cebola Crocante E Ovo de codorniz estrelado.

Gunkan Wakayama

7,5 €

Salmão, Picadinho de Camarão Cozido, cebola confitada em vinho do porto, Cebolete E Cebola frita.

Sobremesas

Leite Creme Da Beira Alta

3,9 €

Tarte De Limão Merengada

3,9 €

Mousse De Chocolate

3,9 €

Tarte De Maçã Antiga Com Gelado De Baunilha De Madagascar

4,9 €

Arroz Doce

3,9 €

Sericaia Com Ameixa De Elvas

4,5 €

Sobremesa Do Dia

3,5 €

Frutas

Manga Natural

5,9 €

Laranja

3,9 €

Ananás Natural

4,5 €

Papaia

5,5 €

Fruta Da Época

3,9 €

Gelados

Canela

3,5 €

Limão Sorbet

3,5 €

Morangos

3,5 €

Baunilha Do Madagascar

3,5 €

Drinks

Coffee

1 €

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