Ichiban

Avenida do Brasil - 454 4150-153 Porto Portugal Mapa
Preço médio 25 €
9,2 /10
173 avaliações
314 avaliações

Sobre o restaurante Ichiban

A verdadeira essência da cozinha nipónica O termo japonês Ichiban traduz-se para “o primeiro”, no nosso idioma. Por mais vezes que se usufrua do espaço, a sensação é sempre a de que existe algo novo para descobrir, em que o regressar é, de facto, a "primeira" entrada no espaço.

Até agora têm sido praticamente os pratos de “sushi” ou “sashimi” os seus representantes, quer sigam em maior ou menor grau a sua verdadeira identidade. No Ichiban encontra-se a cozinha japonesa na sua essência, tanto no conteúdo como na forma.

Todos os alimentos têm o corte perfeito, assumindo o ritual gastronómico japonês. Para além da ementa regular, o Ichiban conta com as sugestões do Chefe, inspiradas na oferta do mercado e na época do ano.

Cada prato representa a exigência da cozinha japonesa no que diz respeito à diversidade dos produtos. A expressão da qualidade, frescura e variedade do peixe, marisco e autenticidade dos legumes despertam a suavidade dos nossos sentidos.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Ichiban

Horário de abertura

Almoço:
Terça a Domingo das 12:30 às 15:00
Jantar:
Terça a Quinta das 19:30 às 23:00
Sexta a Sábado das 19:30 às 02:00

Serviços

Mesa excecional
9,2 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    77
  • 9
    59
  • 8
    21
  • 7
    10
  • < 7
    8
Cozinha
9,6
Serviço
8,8
Ambiente
8,9
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
48/175 avaliações
Rui F.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/03/2017
Sem dúvida que este local é realmente de cozinha tradicional japonesa, e não sushi. Pedimos dois menus de almoço sushi, começando com sopa e salada de alga que estavam bons, simples mas bons. O menu foi então dividido, primeiro sashimi e depois sushi (rolos). Confesso que esperavamos mais dos rolos, mas foi ai que percebemos que este não é uma sushiaria. É tradicional e o sushi assim o é. As peças eram maiores do que habitualmente nos servem em qualquer lado e não senti nada de "wow" ao comer. Agora... O sashimi... Isso foi divinal. Nunca comemos sashimi assim. A frescura e a delicadeza dos cortes eram perfeitos! O sabor a mar era intenso e a criatividade daquela casa está no corte do peixe, com fatias generosas e pequenos detalhes de corte que intensificam a degustação. Excelente!
Também nos babamos com a tarte de chocolate. 36 justos euros os dois (dois menus de almoço num domingo). Queremos voltar para sashimi e experimentar pratos tradicionais japoneses que deverão ser o forte deste restaurante.
Francisco C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 18/03/2017
Gostei muito
Jorge A.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 11/03/2017
Qualidade e frescura irrepreensíveis. Preço acima da média e infelizmente tempo de espera demasiado longo (talvez fosse um dia atípico). No geral uma boa escolha para quem quer saborear sem pressas. Recomendo vivamente.
Rui O.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 10/03/2017
Uma experiência a repetir...
miguel A.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/02/2017
O melhor Sushi tradicional ;)
Qualidade superior :)
Ana B.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
10
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/02/2017
Sushi com excelente qualidade.
Sara O.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/02/2017
Excelente comida, espaço e atendimento. Altamente recomendável.
CINTIA R.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/01/2017
A qualidade da comida tal como é habitual estava optima- O mobiliário do restaurante esta degradado.
Paulo S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/01/2017
Jantar excelente, em ambiente acolhedor e muito confortável. A lista é extensa e proporciona conhecer a autêntica cozinha japonesa. Reserva obrigatória.
Pedro S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/01/2017
Melhor sushi do Porto!!
Joao S.
Gastrónomo
(15 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
10
Serviço
2
Ambiente
6
  • Data da refeição: 23/12/2016
Um serviço péssimo, a contrastar com a comida deliciosa.

A mulher que nos atendeu não tinha a mínima noção do que estava a fazer. Começou por levantar todos os pratos quando ainda não tínhamos decidido se iríamos pedir mais alguma coisa. Depois, apesar de todos os meus esforços para que o meu convidado não visse a conta, insistia em pôr a mesma à vista. Virei-para baixo mas nem assim entendeu. Quando saiu o talão do MB, achou por bem voltar a pousá-lo na mesa virado para cima. Enfim....
Hugo P.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/12/2016
Excelente atendimento, e qualidade. Menus de almoço com máxima qualidade e com exposição transversal da oferta Ichiban. Na mesa estiveram pratos de cozinha, sashimi e sushi impecaiveis. Entradas muito boas, e o sashimi (provavelmente único) de sardinha revisitado. Saímos 1 hora depois dos penúltimos, depois das 16h, sem qualquer pressão dos empregados no entretanto. Ichiban de volta ao 10/10.
Daniela L.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 08/12/2016
Sempre impecável, comida 5 estrelas, não há o que apontar, só coisas positivas. Melhor restaurante japonês de Portugal.
Ricardo Q.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 04/12/2016
O Ichiban é um restaurante que se destaca dos demais.
Primeiro, as peças. As pelas são, por si só, atração suficiente, porque fogem ao sushi de fusão, oferecendo uma viagem mais tradicional e arrebatadora. Com exceção das entradas, visto que comemos crepes de camarão que incluíam queijo e espargos - uma verdadeira delícia, as peças eram somente compostas de peixe fresco (com especial enfoque no sashimi de salmão, não se compara com outro), fruta e vegetais.
Depois, o serviço e espaço. O serviço foi rápido e muito afável, além do espaço ser muito relaxado e relaxado.
Por fim, o preço, que, apesar de alto, é conducente com a qualidade de tudo quanto podemos experienciar.
Luís S.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 24/11/2016
Restaurante mto interessante com sushi bem confeccionado.
Serviço afável e expedito.
Voltarei! :)
Hugo D.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 18/11/2016
Muito bom. Recomendo.
Ana R.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/10/2016
Restaurante fabuloso!
A comida japonesa mais autêntica que conheço! Peixe delicioso!
Localização e ambiente muito bons!
Susana M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/10/2016
Já tinha programado a visita ao ichiban em fevereiro, contudo a queda de neve impediu-nos de atravessar o Marao e só agora voltou a surgir uma oportunidade. Foi a primeira experiência (japonês em resorts de férias não conta) num restaurante japonês e adorei. Ótimo serviço, sopa de miso muito saborosa e tempura no ponto. Voltarei.
Mariana S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 04/10/2016
Exelente relação qualidade-preço, pelo menos no menú de almoço. Peixe de grande qualidade e sobremesas deliciosas!
Marco Q.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 24/09/2016
Gostei
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