Ichiban
Avenida do Brasil - 454
4150-153
Porto
Portugal
Mapa
- Certificado de Excelência TripAdvisor 2018
- ...
Preço médio
30 €
|
351-226186111
715 avaliações
Fotografias dos utilizadores
Sobre o restaurante Ichiban
A verdadeira essência da cozinha nipónica O termo japonês Ichiban traduz-se para “o primeiro”, no nosso idioma. Por mais vezes que se usufrua do espaço, a sensação é sempre a de que existe algo novo para descobrir, em que o regressar é, de facto, a "primeira" entrada no espaço.
Até agora têm sido praticamente os pratos de “sushi” ou “sashimi” os seus representantes, quer sigam em maior ou menor grau a sua verdadeira identidade. No Ichiban encontra-se a cozinha japonesa na sua essência, tanto no conteúdo como na forma.
Todos os alimentos têm o corte perfeito, assumindo o ritual gastronómico japonês. Para além da ementa regular, o Ichiban conta com as sugestões do Chefe, inspiradas na oferta do mercado e na época do ano.
Cada prato representa a exigência da cozinha japonesa no que diz respeito à diversidade dos produtos. A expressão da qualidade, frescura e variedade do peixe, marisco e autenticidade dos legumes despertam a suavidade dos nossos sentidos.
Até agora têm sido praticamente os pratos de “sushi” ou “sashimi” os seus representantes, quer sigam em maior ou menor grau a sua verdadeira identidade. No Ichiban encontra-se a cozinha japonesa na sua essência, tanto no conteúdo como na forma.
Todos os alimentos têm o corte perfeito, assumindo o ritual gastronómico japonês. Para além da ementa regular, o Ichiban conta com as sugestões do Chefe, inspiradas na oferta do mercado e na época do ano.
Cada prato representa a exigência da cozinha japonesa no que diz respeito à diversidade dos produtos. A expressão da qualidade, frescura e variedade do peixe, marisco e autenticidade dos legumes despertam a suavidade dos nossos sentidos.
Preços do restaurante
Preço médio da carta
30 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído
Como chegar ao restaurante Ichiban
Horário de abertura
Almoço:
Terça a Sexta das 12:30 às 15:00
Sábado e Domingo das 12:30 às 16:00
Jantar:
Terça a Quinta das 19:30 às 23:00
Sexta a Sábado das 19:30 às 00:00
Terça a Sexta das 12:30 às 15:00
Sábado e Domingo das 12:30 às 16:00
Jantar:
Terça a Quinta das 19:30 às 23:00
Sexta a Sábado das 19:30 às 00:00
Serviços
- American Express , Cartão Mastercard , Cartão Visa
- Aberto até tarde
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
Cozinha
9,5
Serviço
8,9
Ambiente
9
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
150/715 avaliações
Jennifer Costa C.
Gastrónomo
(11 avaliações)
- Data da refeição: 04/10/2018
Preços acima do expectável.
Vitor E.
Gastrónomo
(10 avaliações)
- Data da refeição: 03/10/2018
Tudo muito bom
Nuno B.
Gastrónomo
(11 avaliações)
- Data da refeição: 26/09/2018
Excelente no Sashimi. De altissima qualidade e apresentação e variedade. Sushi, nem por isso, podiam mesmo melhorar o Sushi.
Ana V.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
- Data da refeição: 05/09/2018
Excelente relação qualidade preço contudo as bebidas são excessivamente caras.
Para mim o melhor restaurante japonês do Porto.
O menu de almoço é muito completo e saboroso.
Recomendo vivamente!
Para mim o melhor restaurante japonês do Porto.
O menu de almoço é muito completo e saboroso.
Recomendo vivamente!
Filipe M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
- Data da refeição: 02/09/2018
Um ambiente agradável com uma equipa acolhedora e simpática.
Um smooth Jazz no ar e uma calma inerente à área em que se encontra.
O Sushi e Sashimi enchem os olhos, a apresentação é boa.
Ao provar, no entanto deixa muito a desejar. O arroz utilizado não é de Sushi e sim outro tipo de grão (poupar nos custos?). O Sashimi não é cortado uniformemente, vindo o salmão e o atum em blocos 4x2x2 em vez de fatias finas e delicadas que se desfazem na boca. Mastigar com ímpeto foi necessário.
Fico com pesar na alma, pois após visitar acima de 20 espaços de comida japonesa, que servem nomeadamente Sushi, o Ichiban foi-nos indicado como um futuro merecedor de estrela Michelin.
Não posso porém recomendar este estabelecimento pois o que comi ficou aquém de se chamar Sushi.
Um smooth Jazz no ar e uma calma inerente à área em que se encontra.
O Sushi e Sashimi enchem os olhos, a apresentação é boa.
Ao provar, no entanto deixa muito a desejar. O arroz utilizado não é de Sushi e sim outro tipo de grão (poupar nos custos?). O Sashimi não é cortado uniformemente, vindo o salmão e o atum em blocos 4x2x2 em vez de fatias finas e delicadas que se desfazem na boca. Mastigar com ímpeto foi necessário.
Fico com pesar na alma, pois após visitar acima de 20 espaços de comida japonesa, que servem nomeadamente Sushi, o Ichiban foi-nos indicado como um futuro merecedor de estrela Michelin.
Não posso porém recomendar este estabelecimento pois o que comi ficou aquém de se chamar Sushi.
Ricardo N.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
- Data da refeição: 01/09/2018
Ambiente agradável, comida muito bem confeccionada e saborosa se bem que com preços acima da média. Recomendo para quem gosta de cozinha nipónica!
Andreia E.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
- Data da refeição: 01/09/2018
Demasiado caro para a qualidade. Tanto do sushi como do atendimento. Demasiado tempo de espera entre pratos. Não têm a preocupação de saber se o cliente quer comer os diferentes pratos na mesma altura (ex: juntar o sashimi aos outros pratos de sushi). O peixe é fresco e de qualidade.
Frederico P.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
- Data da refeição: 01/09/2018
Como sempre, sushi e sashimi de nível elevado. Continua, na minha opinião, a pertencer ao muito restrito grupo de restaurantes no Porto que ainda faz comida Japonesa autêntica. Esqueçam o sushi com queijo Filadélfia e morango. Aqui vão encontrar o que de melhor esta arte nos pode oferecer.
De realçar que também oferece pratos que muito raramente aparecem pelo Porto. Shabu shabu e okonomiyaki são dois exemplos.
De realçar que também oferece pratos que muito raramente aparecem pelo Porto. Shabu shabu e okonomiyaki são dois exemplos.
Vitor E.
Gastrónomo
(10 avaliações)
- Data da refeição: 08/08/2018
Sonho
Fernanda Z.
Gourmet
(4 avaliações)
- Data da refeição: 08/08/2018
O melhor restaurante japonês do Porto! Recomendo.
Jose M.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
- Data da refeição: 03/08/2018
Talvez o melhor restaurante japonês do Porto.
Excelente sushi e sashimi.
Serviço atento e cortês.
Ambiente tranquilo.
Preço acima da média mas de acordo com a qualidade proposta.
Excelente sushi e sashimi.
Serviço atento e cortês.
Ambiente tranquilo.
Preço acima da média mas de acordo com a qualidade proposta.
Marco C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
- Data da refeição: 31/07/2018
Primeira vez a provar sushi e simplesmente adorei. A repetir.
Hamilton P.
Gourmet
(3 avaliações)
- Data da refeição: 26/07/2018
Qualidade, frescura e sabor do peixe muito elevados. Preço a condizer. Do melhor sushi que se pode comer no Porto. Recomendado
Sandra M.
Gastrónomo
(33 avaliações)
- Data da refeição: 12/07/2018
O Sushi era “normal”, sashimi com muita qualidade, mas a diferenciação é mais nos outros pratos de inspiração japonesa!
José S.
(1 avaliação)
- Data da refeição: 06/07/2018
Sashimi excelente em qualidade, variedade e quantidade. Sushi com um arroz um pouco decepcionante, mas grande qualidade no computo geral
Inês R.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
- Data da refeição: 03/07/2018
Refeição incrível. O ichiban tem a melhor sopa de miso do Porto
Pedro C.
Gastrónomo
(23 avaliações)
- Data da refeição: 29/06/2018
O melhor sushi do Porto
Paula M.
Gourmet
(4 avaliações)
- Data da refeição: 28/06/2018
Sushimi it’s ????
Teresa S.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
- Data da refeição: 12/06/2018
Excelente comida tradicional japonesa, senhora super simpática a atender, tudo óptimo.
Tammy T.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
- Data da refeição: 09/06/2018
Minha segunda vez no restaurante, a primeira vez foi melhor. Esta pedimos sashimi com 10 peças, que estavam excelentes. Como prato principal o Ramen. Não gostei. A carne estava muito gostosa, mas havia muitos pedaços de carne,não estavam com o corte tão fino como um ramen tradiiconal, o molho não tinha uma gosto muito forte, achei bem ralinho, a massa não era ruim, mas não tinha nada de especial. Fiquei triste, porque não achei ter um gosto tipico de um ramen japones, pareceu-me mais uma fusão portuguesa que japonesa. Mas eu fui com muita vontade de comer um ramen tipico japones. Volto ao restaurante, mas não peço mais o ramen.