- SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DEL DOTTORE
- 12,75 €
- molho de tomate e carne moída (opção com massa integral)
- SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON CREMA DI TARTUFO BIANCO
- 13,85 €
- pancetta fumada, gema de ovo, natas, queijo parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca
- SPAGHETTI ALLE VERDURE FRESCHE
- 12,35 €
- cenoura, alho, alho francês, courgette, cogumelos, tomate cereja e molho tomate (opção com massa integral)
- TAGLIATELLE AL RAGÚ BIANCO CON ASPARAGI, FUNGHI E PASTA DI TARTUFO BIANCO
- 13,75 €
- tagliatelle cremoso de ragu de carnes (vitela, vaca e porco) com cogumelos e espargos, aromatizada com pasta de trufa branca
- TAGLIATELLE CON GAMBERI, SCAMPI, ASPARAGI, PANCETTA AFFUMICATA E POMODORINI
- 18,75 €
- tagliatelle com camarão, lagostim, espargos, pancetta fumada e tomate cereja
- LASAGNE CLASSICHE
- 14 €
- camadas de massa com molho bolonhesa, mozzarella, parmesão e bechamel com molho de tomate
- TORTELLONI RICOTTA E SPINACI AL BURRO E BASILICO AL POMODORO
- 13,75 €
- recheados de queijo ricota e espinafres com molho de manteiga ou tomate e manjericão
- RAVIOLI DI RICOTTA E FUNGHI AL BURRO, UVA PASSA E PINOLI SU RAGU DI CODA ALLA VACCINARA
- 13,9 €
- ravioli de queijo ricotta, cogumelos salteados com manteiga, passas e pinhão sobre ragu de boi a "vaccinara"
- RAVIOLI DI PARMIGIANA DI MELANZANE, GRATINATI, IN SALSA ROSA
- 13,8 €
- ravioli recheados com parmigiana de beringela, gratinados com molho de tomate, natas e manjericão
- RAVIOLI DI GAMBERI IN SALSA AL BURRO CON RAGU DI MARE ALLA MAREMMANA
- 15,75 €
- ravioli de camarão com molho de manteiga sobre ragu de polvo e choco à moda da maremma
- RISOTTO DI CASTAGNE, PETTO D’ANATRA AFFUMICATO E RIDUZIONE DI VINO ROSSO
- 15,35 €
- risoto de castanhas, peito de pato fumado e redução de vinho tinto
- RISOTTO MARI E MONTI
- 15,9 €
- polvo, camarão, cogumelos e speck
- RISOTTO ZUCCHINE E GAMBERETTI E ZAFFERANO
- 15,75 €
- camarão, courgettes e açafrão
- FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO
- 5,85 €
- focaccia com alecrim, alho e azeite extra virgem
- MONTANARA
- 14,75 €
- mozzarella, creme de taleggio, cogumelos porcini, aspargos e speck
- SALAME PICANTE, MELANZANE, CAPRINO E PESTO
- 14,25 €
- salame picante, beringela, queijo de cabra e pesto
- NAPOLI
- 13,75 €
- molho de tomate, mozzarella, azeitonas pretas, alcaparras, anchovas e oregãos
- 4 FORMAGGI
- 13,75 €
- molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio e parmesão
- MARGHERITA CON PROSCUITTO DI PARMA, MOZZARELLA DI BUFULA, PARMIGIANO E BASILICO
- 14,85 €
- molho de tomate, presunto de parma, mozzarella de búfula, parmesão e manjericão
- CALZONE CLASSICO CON INSALATA DI RUCULA, PARMIGIANO E PESTO
- 13,75 €
- calzone com molho de tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos com salada de rúcula, lascas de parmesão e pesto
- DIAVOLA
- 13,75 €
- tomate, mozzarella, cogumelos, pimentão, pancetta, salame picante e azeite picante
- ZUCCHINI, SCAMORZA E GAMBERI
- 13,9 €
- molho tomate, mozzarella, scarmoza, camarão e courgette
- DALLA TERRA
- 14,5 €
- creme de trufa branca, bresaola, mozzarella, cogumelos paris, rúcula e parmesão em lascas
- DANTE
- 14,2 €
- molho de tomate, mozzarella, presunto de Parma, queijo scamorza, cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante
- COVACCINO
- 14,75 €
- cogumelos, rúcula, parmesão, mozzarella de búfala e presunto de parma (fria)
- PICCANTINA
- 13,75 €
- molho de tomate, mozzarella e salame picante
- MARGHERITA
- 12,4 €
- molho de tomate, mozzarella e oregãos
- MEDITERRANEA
- 13,75 €
- molho de tomate, mozzarella cilliegie fresca, tomate cereja e pesto
- 4 STAGIONI
- 13,9 €
- molho de tomate, mozzarella, orégãos, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras
- PROSCIUTTO E FUNGHI
- 13,85 €
- molho de tomate, mozzarella, oregãos, cogumelos e fiambre
- RUSTICA
- 13,9 €
- molho de tomate, mozzarella, queijo gorgonzola, cebola roxa, salame picante e cogumelos
- VEGETARIANA
- 12,75 €
- molho de tomate, mozzarella, parmesão, beringela, courgettes, pimentos e espargos