Quem é o chef do restaurante Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos?

A Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos, o chef é Tiago Correia.

Qual é o preço médio para comer no Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos?

Se estiver a planear comer no Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos, o preço médio deverá ser aproximadamente 30 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos tem opções veganas no menu?

Sim, o Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos, Paço de Arcos

37 fotografias

Português Romântico

Menu 2023 - Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos

8,5/10

Largo Conde das Alcáçovas 3, 2770-033 Paço de Arcos

Português

Preço médio 30 €

Reserva

Inevitavel - Collection Palácio dos Arcos

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Menus predefinidos

Almoço del rei 25 €

Este menu predefinido inclui: Course 1 + Course 2 e bebidas

Domingo - Brunch Palácio dos Arcos 27,5 €

Este menu predefinido inclui: Buffet Pastelaria e Padaria Brunch Palácio dos Arcos + Buffet Frios Brunch + Buffet de Quentes Brunch + Buffet Charcutaria e Queijos Brunch + Buffet Sobremesas Brunch e bebidas

Ementa

Última atualização: abril de 2023

Chef Tiago Correia

Opções alimentaresPratos vegetarianos, Sem glúten, Vegan

À Mesa (Por Pessoa)

Seleção de pães, azeitonas temperadas, azeite santa vitória simples e composto: 3 €
Pão sem glúten, azeitonas temperadas e azeite santa vitória: 3 €

Entradas

Sopa de peixe e mariscos com coentros: 9 €
Creme funcional de abobora com chia: 5 €
Crepe de camarão em molho de champanhe: 11 €
Camarão salteado com especiarias em salada de manga com chilli: 13 €
Almofada crocante de cogumelos salteados em redução de vinagre balsâmico: 8 €
Foie grás do Palácio com confit de cebola, avelãs e crumble de especiarias: 14 €
Salada de palmitos, alface, laranja, tomate e caju em vinagrete de trufas: 10 €
Atum fumado, mousse de ervilhas e chutney de tomate cherry: 10 €
Húmus com palitos de legumes: 5 €

Pratos Principais

Risotto de camarão com emulsão de coentros: 17 €
Risotto de morilles com azeite de trufas: 16 €
Açorda de cogumelos: 10 €
Esparguete integral de soja: 10 €
Tagliatelle verde com salmão e lima: 18 €
Ravioli de Ricotta gratinados com parmesão: 13 €
Filete de robalo em línguine nero, cogumelos silvestres e couli de pimento vermelho: 19 €
Filetes de polvo crocantes com mousse de espinafres e tomate cereja assado: 25 €
Moqueca de polvo e camarão com arroz basmati: 25 €
Lombo de bacalhau crumble de broa e chouriço e crocante de couve: 23 €
Lombinho de porco, gratinado de batata, puré de cogumelos, tomate cereja confitado e geleia de maçã: 19 €
Lombo de novilho com molho de lagosta e espargos verdes: 32 €
Bife do lombo frito ou grelhado, com molho de azeite santa vitória, alho e louro: 28 €