Menu - Infame em Lisboa

Ementa

Almoço das 12:00 às 15:00 (de segunda a sexta) / Jantar das 19:00 às 22:30 ~ sextas e sábados até às 23:00

Vegetariano: Veggie Pakoras+Seaweed Thyphoon+Salada Infame 3.0+Pasta Valmor – classic+Creamy Jasmine+Bolo de Tâmaras – classic (Indisponível temporariamente): 30 €
Clássico: Veggie Pakoras+Fish Tartare+Bife tártaro+Crabby attitude+Cheeky pork 2.0+Bomba de chocolate – classic (Indisponível temporariamente): 45 €

manteiga de sésamo, chutney de manga, azeitonas britadas, pão branco, broa alentejana e papadis de cominhos: 4,5 €

Trio Admira 3.0 (Indisponível temporariamente): 12 €; pica-pau com molho de mostarda em grão, morcela de cominhos e queijo amanteigado do monte da vinha
Veggie Pakoras (v): 7 €; pakoras de legumes com maionese togarashi
Salada Infame 3.0 (Indisponível temporariamente): 8 €; salada quente de mini alface, beringela, rebentos de soja, cogumelos shimeji, pêra, ovo e queijo da ilha
Bife tártaro: 9 €; crocante de hóstia de camarão com tártaro de alcatra, pickle de mostarda e aioli de wasabi
Shrimply the best: 11 €; camarões salteados com molho picante, lima e coentros
Forever Yum (Indisponível temporariamente): 9 €; caldo tom yum com pak choi, noodles de arroz, coentros, cogumelos shimeji e corvina

Pasta Valmor (v): 14 €; pasta de arroz com pimentos, beringela chinesa, bróculos, cogumelos shimeji, rebentos de soja e molho koreano

No isco: 17 €; peixe do mercado, caldo oriental, algas, salicórnia, cogumelos shimeji e arroz de limão e coentros
Octopus garden (Indisponível temporariamente): 18 €; tentáculo de polvo grelhado com batata a murro, pak choi e pickle de cebola
Go tiger!: 33 €; camarão tigre grelhado com manteiga de togarashi e lima, salada de agrião e arroz de limão e coentros
Crabby attitude: 19,5 €; arroz cremoso de lagostins e corvina com aipo, tomate, pó de alga nori e coentros
Cod save the queen (Indisponível temporariamente): 18 €; lombo de bacalhau confitado com mel, mil folhas de batata, grão, broa de milho, pak choi, malagueta e azeite de coentros

Porky’s secret: 17 €; Secretos de porco preto grelhados com arroz de ameijoas e coentros, agrião e lima
Kung Fu Ragu (Indisponível temporariamente): 18 €; ragu de cachaço de porco, massa wonton, ameijoa à bulhão pato, pak choi, mix de cogumelos, crocante de queijo da ilha e malagueta vermelha
Aussie: 19,5 €; Bife da vazia black angus grelhado com batata frita, mix de cogumelos selvagens, ovo, agrião e maionese de alho
Cheeky pork 2.0 (Indisponível temporariamente): 16 €; bochechas de porco estufadas com esmagada de batata e azeite de trufa, castanhas, espargos e molho de vinho tinto
Steak tartar: 15 €; tártaro de alcatra com crackers de waton, ovas tobiko, pickle de mostarda, aioli de wasabi e agrião

Baby, Light my fire (Indisponível temporariamente): 5 €; mousse sólida de avelã, laranja caramelizada, chocolate e sorbet de tangerina
Watch me crumble: 5 €; crumble de maçã com gelado de baunilha
Torta Infame (Indisponível temporariamente): 5 €; torta doce com canela e gelado de doce de leite
Cheese Louise (para partilhar) (Indisponível temporariamente): 15 €; queijos amanteigado e curado de ovelha, requeijão, morcela de cominhos, compota, broa alentejana e pão fatiado

Bolo Má vida: 5 €; bolo de tâmaras com gelado de baunilha e caramelo de whisky
Bomba de chocolate: 5 €; bolo de chocolate com mousse de chocolate, salame, petazetas e gelado de chocolate

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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