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Menu Infame

Ementa

Refeição "à la carte" é servida:

Almoço das 12:00 às 15:00 (de segunda a sexta) / Jantar das 19:00 às 22:30 ~ sextas e sábados até às 23:00

Menus de Degustação

Vegetariano: Veggie Pakoras+Seaweed Thyphoon+Salada Infame 3.0+Pasta Valmor – classic+Creamy Jasmine+Bolo de Tâmaras – classic (Indisponível temporariamente)
30 €
Clássico: Veggie Pakoras+Fish Tartare+Bife tártaro+Crabby attitude+Cheeky pork 2.0+Bomba de chocolate – classic (Indisponível temporariamente)
45 €

MENU ALMOÇO dias úteis das 12:00 às 15:00 (excepto feriados)

Composto por: Entrada, Prato Principal, Sobremesa, Bebida e Café
14 €

COUVERT (para 2)

manteiga de sésamo, chutney de manga, azeitonas britadas, pão branco, broa alentejana e papadis de cominhos
4,5 €

ENTRADA

Trio Admira 3.0 (Indisponível temporariamente)
12 €

pica-pau com molho de mostarda em grão, morcela de cominhos e queijo amanteigado do monte da vinha

Veggie Pakoras (v)
7 €

pakoras de legumes com maionese togarashi

Salada Infame 3.0 (Indisponível temporariamente)
8 €

salada quente de mini alface, beringela, rebentos de soja, cogumelos shimeji, pêra, ovo e queijo da ilha

Bife tártaro
9 €

crocante de hóstia de camarão com tártaro de alcatra, pickle de mostarda e aioli de wasabi

Shrimply the best
11 €

camarões salteados com molho picante, lima e coentros

Forever Yum (Indisponível temporariamente)
9 €

caldo tom yum com pak choi, noodles de arroz, coentros, cogumelos shimeji e corvina

VEGETARIANO

Pasta Valmor (v)
14 €

pasta de arroz com pimentos, beringela chinesa, bróculos, cogumelos shimeji, rebentos de soja e molho koreano

PEIXE

No isco
17 €

peixe do mercado, caldo oriental, algas, salicórnia, cogumelos shimeji e arroz de limão e coentros

Octopus garden (Indisponível temporariamente)
18 €

tentáculo de polvo grelhado com batata a murro, pak choi e pickle de cebola

Go tiger!
33 €

camarão tigre grelhado com manteiga de togarashi e lima, salada de agrião e arroz de limão e coentros

Crabby attitude
19,5 €

arroz cremoso de lagostins e corvina com aipo, tomate, pó de alga nori e coentros

Cod save the queen (Indisponível temporariamente)
18 €

lombo de bacalhau confitado com mel, mil folhas de batata, grão, broa de milho, pak choi, malagueta e azeite de coentros

CARNE

Porky’s secret
17 €

Secretos de porco preto grelhados com arroz de ameijoas e coentros, agrião e lima

Kung Fu Ragu (Indisponível temporariamente)
18 €

ragu de cachaço de porco, massa wonton, ameijoa à bulhão pato, pak choi, mix de cogumelos, crocante de queijo da ilha e malagueta vermelha

Aussie
19,5 €

Bife da vazia black angus grelhado com batata frita, mix de cogumelos selvagens, ovo, agrião e maionese de alho

Cheeky pork 2.0 (Indisponível temporariamente)
16 €

bochechas de porco estufadas com esmagada de batata e azeite de trufa, castanhas, espargos e molho de vinho tinto

Steak tartar
15 €

tártaro de alcatra com crackers de waton, ovas tobiko, pickle de mostarda, aioli de wasabi e agrião

SOBREMESA

Baby, Light my fire (Indisponível temporariamente)
5 €

mousse sólida de avelã, laranja caramelizada, chocolate e sorbet de tangerina

Watch me crumble
5 €

crumble de maçã com gelado de baunilha

Torta Infame (Indisponível temporariamente)
5 €

torta doce com canela e gelado de doce de leite

Cheese Louise (para partilhar) (Indisponível temporariamente)
15 €

queijos amanteigado e curado de ovelha, requeijão, morcela de cominhos, compota, broa alentejana e pão fatiado

SOBREMESA "Os Clássicos"

Bolo Má vida
5 €

bolo de tâmaras com gelado de baunilha e caramelo de whisky

Bomba de chocolate
5 €

bolo de chocolate com mousse de chocolate, salame, petazetas e gelado de chocolate

Bebidas

Garrafa de espumante
26 €
Taça de espumante
8 €
Café
1,5 €
Garrafa de água
2 €
Meia garrafa de água
1,5 €
Garrafa de vinho
14 €
Vinho a copo
4,5 €

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

Serviço gratuitoReserva imediata