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Menu 2024 - Infame
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Infame
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Última atualização
30 de agosto de 2024
Chef
André Rebelo
Tipo de cozinha
Português
Entradas
- Croques
- 9,5 €
- Croquetes de novilho com mostarda de mel e especiarias
- Ovos rotos de camarão
- 15 €
- Camarão, batata frita, ovo estrelado e presunto
- Seaviche
- 15 €
- Ceviche de corvina, leite de tigre e batata doce
- Pica-pau de atum
- 13,5 €
- Atum, pickles, ovo estrelado, batata doce palha e molho caseiro
- Hummus (VEGGIE)
- 11 €
- Hummus, abóbora, bimis e romã
- Back in Back (VEGGIE)
- 14 €
- Arroz negro, legumes assados e frutos secos
- Gnocchi yourself out (VEGGIE)
- 16 €
- Gnocchis, estufado de cogumelos e bimis
Peixe
- eRICEira
- 26 €
- Arroz de sapateira e camarão tigre
- Bueda Fish
- 23 €
- Corvina, crosta de avelã, molho do assado, batata doce e bimis
- Choca Aqui
- 20 €
- Choco grelhado, massa pevide cremosa e couve
- Oh my Cod!
- 22 €
- Bacalhau lascado, batata caramelizada, gema bt e chips de alho
Carne
- Steak with a Plan
- 25 €
- Vazia, esparregado de espinafres, salteado de batatas, cogumelos, chalotas e molho caseiro
- Carré on
- 23 €
- Carré de borrego, arroz biryani e pão naan
- Carbonara
- 18 €
- Linguine, papada fumada, espuma de queijo e gema trufada
- Duck Norris
- 20 €
- Perna de pato confitada, gnocchi, chalotas e bimis
Sobremesa
- Pavlove
- 7 €
- Pavlova, creme de mascarpone e morango
- Drop In
- 6 €
- Bolo de chocolate, avelã e caramelo
- Pine and Fine
- 6 €
- Abacaxi assado, sabayon e crumble de amêndoim
- Crème brûlée
- 7 €
- Crème brûlée de pistachio
Bebidas
- Garrafa de água
- 4 €
- Meia garrafa de água
- 2 €
- Café
- 1,5 €
- Perception 150ml 14% abv
- 10 €
- Diplomático Planas, Martini Bitter, abacaxi, coco e lima
- Passion Bell 160ml 26% abv
- 12,5 €
- Cachaça Magnífica, maracujá, pandan e baunilha
- Rabo de Galo IN MEMORY OF MESTRE DERIVAN 90ml 26% abv
- 14,5 €
- Cachaça Aluarez com infusão de coco, Cynar, Cinzano 1757, essência de canela
- Torangina 95ml 20% abv
- 11,5 €
- Mezcal Perro de San Juan Espadin, Martini Fiero, toranja e paprika
- Infame In da Club 110ml 14% abv
- 9,5 €
- Gin Nordés, Giffard Elderflower e framboesa
- Double 6 60ml 22% abv
- 13,5 €
- Mezcal Perro de San Juan Espadin, Madeira Miles Meio Seco, Giffard Pimente d’Espelette, Giffard Rhubarbe e pickle de pera
- After Eight 60ml 14% abv
- 9 €
- Giffard Menthe Pastille, Giffard White Chocolate, Madeira Miles meio seco
- Whiskey in the Jar 300ml 7% abv
- 10,5 €
- Jack Daniel’s Gentleman Jack, marmelada, figo e soda
- Midoriya 150ml 14% abv
- 10,5 €
- Diplomático Planas, Giffard Green Melon, Green Chartreuse e limão
- Bubble Gum 110ml 11% abv
- 11,5 €
- Tequila Corralejo Reposado, Martini Bitter, pastilha elástica, rosas e soda
- Shake's Pear 175ml 10% abv
- 10,5 €
- Vodka Finlandia, gengibre e pera rocha
- 9500 Miles 110ml 20% abv
- 9 €
- Gin Canaïma, Bitter Truth Violet, Bambu
- Under Pressure 150ml 18% abv
- 11,5 €
- Gin Canaïma, Martini Extra Dry, toranja e água de coco
Sugestões de almoço (das 12h às 18h)
- Sopa de tomate, ovo bt e pão tostado
- 6 €
- Queijo cabra marinado, azeitonas compota de abóbora e pão tostado
- 8 €
- Burrata, pesto e pão tostado
- 10 €
- Tábua de queijos e enchidos
- 9,5 €
- Hummus, azeitonas, espinafres, tomate seco e pão tostado
- 8 €
- Polenta frita, cogumelos e espuma de queijo
- 9 €
- Frango frito e molho de bbq
- 9 €
- Bacalhau à brás
- 14 €
- Arroz frito de pato e legumes
- 11 €
- Cachaço de porco, batata frita, ovo estrelado e molho de francesinha
- 15 €
- Linguine, pesto, legumes e parmesão
- 11 €
- Linguine, camarão e bimis
- 15 €
- Gnocchi, molho de tomate e burrata
- 13 €
- Hambúrguer, queijo cheddar, molho de cocktail, verdes e chips de batata
- 9 €
- Tosta em pão de massa mãe com queijo e fiambre
- 4,5 €
- Tosta em pão de massa mãe burrata e cogumelos
- 6 €
- Tosta em pão de massa mãe com hummus legumes assados e verdes
- 5 €
Menu completo
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