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Menu 2023 - InPar
9,2/10
317
Av. Pinhal da Aroeira 1, 2820-112 Charneca de Caparica
Europeu
Preço médio 24 €
Reservation
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Ementa
O Começo
- Sopa Rica de Peixe
- 7,5 €
- Peixinhos da Horta com molho Kimchi
- 10 €
- Salada de Burrata, Tomates Bio e Compota de tomate assado
- 16 €
- Tempura de Bacalhau, Mayo de alho assado e alho negro, Pickle de cebola roxa e molho Unagui
- 16,5 €
- Atum marinado, Vinagrete de Yuzo, Melância e Laranja
- 17 €
A Costa
- Brás de Bacalhau com Ovo BT e Crocante de Azeitona
- 17 €
- Robalo com Açorda Cremosa de Tomate, Couve Kale Grelhada e Picadinho Algarvio
- 19 €
- Garoupa de linha com Arroz malandro de Berbigão, Salicórnias e Butarga fumada
- 24 €
- Salmonete com Puré de Cebola Roxa, Molho de Caldeirada
- 24 €
O Prado
- Galinha do Campo com Arroz Cremoso de Miúdos e Jus de Aves
- 18 €
- Presa de Porco Ibérico com Puré de Maçã, Alho assado e Alface Cogolho Grill com Pasta de Pimentos assados
- 19 €
- Vaca da cabeça aos pés com Puré de Salsifis e Shiitake
- 24 €
- Entrecôte com Gratin de Batata e Legumes braseados
- 32 €
A Horta
- Alho Francês à Brás com Ovo de Codorniz e Pó de Azeitona
- 14 €
- Caril de Grão com Lima Khafir e Couve-flor Assada com Mel
- 16 €
- Risotto de Cogumelos e Trufa
- 18 €
Para os mais pequenos...
- Entrada
- Creme de Cenoura ou Creme de Espinafre
- Prato Principal
- Filetes Dourados com Arroz Aromatizado ou Hambúrger com Batatas Chip
- Sobremesa
- Gelatina ou Fruta Laminada
- Preço por pessoa
- 10 €
O Desejo
- Pêra Bêbeda, Mousse de Arroz-doce e Gelado de Moscatel
- 7 €
- Parfait de Chocolate e Banana, Caramelo Salgado e Sorbet de Framboesa
- 9 €
- Pudim Abade de Priscos, Gel de Laranja, Suspiros, Sorbet de Tangerina, Crocante de Presunto
- 10 €
- Cheesecake de Amendoim e Maracujá
- 10 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
Perguntas frequentes
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