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Vista do interior - Kanazawa, Lisboa
Vista do interior - Kanazawa, Lisboa
Sugestão do chef - Kanazawa, Lisboa

INSIDERJaponês Romântico

Kanazawa

9,9/10
250
R. Damião de Góis 3, 1400-291 LisboaVer o mapa

Preço médio 100 €

Menu Vegetariano 70 €

Reservation

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Menu Vegetariano 70 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato + Sobremesa
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Menu de Degustação 105 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato + Sobremesa
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Menu Sushi e Sashimi 120 €

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Menu de Degustação 180 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

Seleção do Guia MICHELIN

  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!

Opinião do Guia MICHELIN

Sob este nome, o qual é um aceno ao cozinheiro que abriu o local e a capital da região de Ishikawa, esconde-se uma porta de acesso para outro mundo ...

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Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

Considerado um dos mais exclusivos restaurantes japoneses de Lisboa, Kanazawa é paragem obrigatória para os grandes amantes deste tipo de cozinha, que é servida aos Imperadores do Japão.

De forma a ser fiel a este estilo de cozinha japonesa, o Chef Paulo Morais dá destaque e respeita as estações do ano e, consequentemente, a sazonalidade dos ingredientes com que confeciona os seus pratos. Para além disso, também as louças onde as refeições são servidas e toda a natureza que pode ser inspirada neste estabelecimento remonta-nos a uma atmosfera puramente asiática.

Dica INSIDER

Todos os meses os chefes de Kanazawa preparam pratos diferentes, que posteriormente compõem os menus apresentados. Deste modo, a criatividade dos responsáveis pelas obras-de-arte gastronómica baseia-se no melhor que a Natureza tem para lhes oferecer em cada determinado momento do ano.

Distinções

  • 1 estrela MICHELIN

Ementa do restaurante

Chef Paulo Morais
Preço médio 100 €
Garrafa de água
3 €
Menu de Degustação 105 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, , Vegan

Fotografias dos utilizadores

Kanazawa, Lisboa
Kanazawa, Lisboa
Kanazawa, Lisboa
Kanazawa, Lisboa
Kanazawa, Lisboa
Kanazawa, Lisboa
Kanazawa, Lisboa
+52

fotografias

Avaliações

9,9/10
Mesa excecional250 avaliações
9,9/10

Comida

9,9/10

Serviço

9,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Quem pode escrever uma avaliação e como calculamos as classificações?
  • Sérgio B.
    Sérgio B.

    21 de janeiro de 202348 avaliações

    10/10

    Excelente. A simpatia do chef, o serviço , o ambiente

  • Daniel J.
    Daniel J.

    6 de janeiro de 202396 avaliações

    9,5/10

    Uma experiência única, qualidade espectacular, cada prato melhor, cada peça melhor que a anterior. Muito recomendável.

  • Diogo T.
    Diogo T.

    16 de dezembro de 202231 avaliações

    10/10

    Passados meses há espera, uma mesa de última hora fez da noite de sexta uma experiência incomparável. Sushi feito com peixe fresco da costa portuguesa. Cada prato, um sabor diferente. Vale mesmo a pena

  • Vincenzo R.
    Vincenzo R.

    7 de dezembro de 202211 avaliações

    10/10

    Um restaurante pequeno mas pitoresco com excelente serviço e uma comida lindamente elaborada com detalhes em perfeito estilo japonês. Alta qualidade que justifica o custo. A gentileza do chefe e do seu ajudante não tem preço! Definitivamente recomendável: regressaremos logo que possível.

  • Rui K.
    Rui K.

    30 de novembro de 20227 avaliações

    10/10

    Um restaurante que faz a diferença. vale a pena a visita.

    review_preview

    Ver 19 fotografias

  • Rafael D.
    Rafael D.

    29 de novembro de 202232 avaliações

    10/10

    Excelente! Para voltar várias vezes

  • Joana C.
    Joana C.

    23 de novembro de 20229 avaliações

    10/10

    Um ambiente muito intimista com pessoas simpáticas e comida maravilhosa. Estrela Michelin mais que merecida!! A voltar.

  • SIRLENE P.
    SIRLENE P.

    29 de outubro de 20228 avaliações

    10/10

    Top, 5 ???? Melhor degustação de sushi... Vale a pena cada euro ????????????

  • João Carlos O.
    João Carlos O.

    27 de outubro de 202223 avaliações

    9,5/10

    Sem dúvida alguma, e de longe, o melhor Japonês de Lisboa. Ninguém respeita a tradição e os ingredientes como o Chefe Paulo Morais!

    review_preview

    Ver 2 fotografias

  • Paulo R.
    Paulo R.

    20 de julho de 202256 avaliações

    10/10

    Always perfect- best Japanese restaurant in Portugal

  • Francisco P.
    Francisco P.

    5 de maio de 202257 avaliações

    10/10

    Restaurante verdadeiramente top! Qualidade da comida é excelente, serviço muito competente e afável (em conversa agradável com o chef ao longo da refeição), ambiente tranquilo e intimista. Preço é elevado, mas compensa

  • Sofia C.
    Sofia C.

    23 de abril de 202210 avaliações

    10/10

    Fenomenal! Uma experiência imperdível para quem ama sushi tradicional. Ingredientes de excelência, ambiente confortável e simpatia dos Chef's que nos explicam tudo. Uma experiência única!

  • Bruno H.
    Bruno H.

    29 de março de 202227 avaliações

    9,5/10

    Optámos por um menu de 9 momentos e nao ficamos arrependidos! Optimas experiencias de pratos quentes e sushi mais tradicional! Combinacao de vinhos muito adequada ao estilo do que comemos! Adoramos! Terminamos com uma seleccao de nigiris e gunkans de comer e chorar por mais!

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    Ver fotografia

  • João G.
    João G.

    30 de novembro de 202130 avaliações

    10/10

    É um 10 mais do que merecido. O espaço e um ambiente são perfeitos, mas o mais importante é o rigor na escolha e confeção dos alimentos que nos são servidos. É uma experiência gastronómica como se tem em poucos restaurantes. Os ingredientes são de primeira qualidade e a mestria com que são preparados e servidos tornam a refeição divinal.

  • Sandra d.
    Sandra d.

    7 de setembro de 202123 avaliações

    10/10

    Adorámos. Foi uma experiência diferente, intimista e muito muito agradável. O chefe Paulo Morais foi muito simpático (até no uso de wasabi) ???? uma experiência a recomendar e repetir apesar dos preços um pouco excessivo para a nossa carteira ????

    review_preview

    Ver 4 fotografias

  • Hugo F.

    25 de novembro de 20201 avaliação

    10/10

    A qualidade dos pratos e a simpatia do chefe Paulo Morais e restante equipa fazem deste restaurante uma referência no que toca à gastronomia japonesa em Lisboa.

  • Ana E.

    22 de outubro de 202036 avaliações

    9,5/10

    Uma experiência a não perder. Ingredientes da melhor qualidade

  • Nuno S.
    Nuno S.

    10 de outubro de 202031 avaliações

    10/10

    Ótima experiência de comida japonesa preparada à nossa frente pelo chef Paulo Morais que está sempre disponível para explicar os pratos que vai preparando e a responder às nossas dúvidas. Experimentámos o menu vegetariano que surpreendeu pela originalidade dos pratos e sabor.

  • Sara C.
    Sara C.

    7 de março de 202017 avaliações

    10/10

    Amazing!!!

  • Sergio C.
    Sergio C.

    18 de fevereiro de 2020114 avaliações

    10/10

    Um restaurante simples onde o contacto direto com o cliente e o requinte com que tudo é executado tornam a experiência particularmente agradável. Comida excecional, peixe fresquíssimo e de invulgar variedade. Pairing de vinhos ou sakés obrigatório. A voltar sempre que a carteira o permita.

Avaliações do Tripadvisor

66 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
Encerrado
terça-feira
19:30 - 23:00
quarta-feira
19:30 - 23:00
quinta-feira
19:30 - 23:00
sexta-feira
19:30 - 23:00
sábado
19:30 - 23:00
domingo
Encerrado

Hora de fecho

Domingo e Segunda

Como chegar ao restaurante

R. Damião de Góis 3, 1400-291, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

BUS, Electrico

Indicações de como chegar

Via Av. da India pelo Restelo, ou via Marginal depois de passar o viaduto de Belém depois do Centro Champalimaud, virar na 1ª a direita.

Sim gratuito

Tejo,

Características

Com estrelas MICHELIN, , , Sushi, , Dia do Pai, SELEÇÃO INSIDER - Japonês, Asiático

Serviços

American Express, , Cartão Visa,

Pode reservar o restaurante para um evento privado (Máximo de 10 pessoas)

, Estacionamento, , Permite eventos privados, Wi-Fi

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Kanazawa

Português

Pérola de Belém

Pontuação:9,2

1400-087 Lisboa

Preço médio: 13 €

Asiático

Sushi NOYA

Pontuação:7,5

DOUBLE YUMS

1495-001 Algés

Preço médio: 14 €

-30%

Português

Petit d Algés

Pontuação:8,8

1495-001 Algés

Preço médio: 16 €

-50%

Brasileiro

Soul's Brazza

Pontuação:8,7

1495-043 Algés

Preço médio: 20 €

1400-032 Lisboa

Preço médio: 20 €

Português

Tasca do Gordo

Pontuação:8,3

1400-038 Lisboa

Preço médio: 18 €

Português

2Good

Pontuação:8,7

1400-139 Lisboa

Preço médio: 15 €

Português

Meia Nau

Pontuação:8,2

1400-235 Lisboa

Preço médio: 18 €

Português

Ouvi Dizer

Pontuação:9,0

1400-139 Lisboa

Preço médio: 18 €

  • Insider

Português

Prova - Enoteca

Pontuação:9,5

INSIDER

1400-139 Lisboa

Preço médio: 25 €

Asiático

Mandala Vegan Paradise

Pontuação:8,9

1495-040 Algés

Preço médio: 12 €

-50%

Português

1400-030 Lisboa

Preço médio: 50 €

MENU

  • Insider

Marisqueira

Nunes Real Marisqueira

Pontuação:9,2

INSIDER

1400-031 Lisboa

Preço médio: 30 €

Cozinha Internacional

1495-137 Algés

Preço médio: 14 €

Mediterrânico

Restaurante Refúgio

Pontuação:9,0

1495-240 Algés

Preço médio: 25 €

MENU

  • Insider

Cozinha Internacional

Feitoria

Pontuação:9,7

MICHELIN

1400-038 Lisboa

Preço médio: 200 €

  • Insider

Português

INSIDER

1400-027 Lisboa

Preço médio: 30 €

Japonês

Nikkei

Pontuação:9,2

1400-038 Lisboa

Preço médio: 35 €

  • Insider

Mediterrânico

Vela Latina

Pontuação:9,4

INSIDER

1400-038 Lisboa

Preço médio: 45 €

Português

Jardim Nativo

Pontuação:8,4

1495-148 Algés

Preço médio: 18 €

Outros restaurantes em Lisboa de que poderá gostar

Japonês

Sakura Lumiar

Pontuação:10,0

1750-476 Lisboa

Preço médio: 17 €

Português

Bistrô Avenidas

Pontuação:9,9

1050-137 Lisboa

Preço médio: 16 €

-30%

Português

Palácio do Visconde

Pontuação:9,9

DOUBLE YUMS

1170-220 Lisboa

Preço médio: 19 €

Aceita Yums

  • Insider

Mediterrânico

MICHELIN

1990-173 Lisboa

Preço médio: 205 €

Cozinha Internacional

Nadi! Georgian Bistro

Pontuação:9,7

1250-225 Lisboa

Preço médio: 17 €

-30%

Africano

Chiveve

Pontuação:9,7

1050-085 Lisboa

Preço médio: 18 €

Cozinha Internacional

1200-817 Lisboa

Preço médio: 20 €

MENU

Português

Tasca do Teimoso

Pontuação:9,7

1250-264 Lisbon

Preço médio: 16 €

  • Insider

Vegetariano

Arkhe

Pontuação:9,7

MICHELIN

1200-163 Lisboa

Preço médio: 60 €

Europeu

Cosmopolitan Burger

Pontuação:9,6

1200-771 Lisboa

Preço médio: 18 €

-30%

Peruano

El Cebichero

Pontuação:9,6

1200-191 Lisboa

Preço médio: 20 €

-30%

Mediterrânico

Copo de Mar

Pontuação:9,6

1050-031 Lisboa

Preço médio: 26 €

Europeu

1200-391 Lisboa

Preço médio: 15 €

MENU

  • Insider

Pastanaga

Pontuação:9,6

INSIDER

1200-328 Lisboa

Preço médio: 30 €

MENU

  • Insider

Português

Canto do Poeta

Pontuação:9,6

INSIDER

1100-445 Lisboa

Preço médio: 50 €

MENU

  • Insider

Mediterrânico

Cura

Pontuação:9,6

MICHELIN

1099-051 Lisboa

Preço médio: 130 €

  • Insider

Japonês

Katsuo

Pontuação:9,6

INSIDER

1000-271 Lisboa

Preço médio: 29 €

  • Insider

Pizzaria

Crouton

Pontuação:9,6

INSIDER

1250-220 Lisboa

Preço médio: 50 €

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