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Menu 2025 - Khayyam
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Última atualização
3 de dezembro de 2024
Chef
Sépideh Radfar
Tipo de cozinha
Iraniano
Fotografias do menu (15)
Todas as fotografias de comida (489)
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
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Entradas
- Pão khayyam caseiro
- 5 €
- Especial mirza
- 6 €
- Beringela, alho, tomates, etc.
- Kashk-e bademjou
- 7 €
- Beringela salteada com kashk, cebola, alho, menta iraniana frita e açafrão persa
- Sopa do dia
- 5 €
- Koukou sabzi
- 7 €
- Beignet de verduras aromatizadas
- Zeitoun parvardeh
- 6 €
- Azeitonas, nozes, alho, hortelã, azeite e molho concentrado de romã
- Torshi
- 5 €
- Pickles típicos persas com pepino, tomate, hortelã, pimentão, azeite, alho, vinagre
- Masto khyar
- 6 €
- Iogurte salgado com pepino, menta iraniana
- Masto moussir
- 7 €
- Iogurte salgado com moussir
- Salad shirazi (2/p)
- 10 €
- Tomate, pepino, cebola e salsa com molho de lima
- Khayyam salad (2/p)
- 12 €
- Queijo feta, tomates, verduras, frutas frescas da estação
- Combo degustação
- 23 €
- (Pão/bread//pain, zeytoun parvardeh, kashk-e bademjoun e masto moussir)
Special menus khayyam
- Menu amor (2/p)
- 38 €
- ½ chelow kabab + ½ tâmaras de deserto + ½ jardim khayyam + ½ de 1 dos guisados / ½ stew // ½ d’um des ragoûts
- Menu oriental (4/p)
- 76 €
- Chelow kabab + tâmaras de deserto + jardim khayyam + 1 dos guisados
- Menu persa (4/p)
- 122 €
- Combo degustação + chelow kabab + tâmaras de deserto + jardim khayyam + 1 dos guisados / 4 sobremesas à escolha )
- Menu eco-lunch
- 22 €
- (de 2ª a 6ª feira (almoço) / from monday to friday (lunch) // du lundi au vendredi (déjeuner) ) (1 mini entrada + 1 prato + 1 café + 1 chá frio ou 1 copo de vinho)
Pratos - frango
- Jardim kkhayyam
- 18 €
- Arroz e açafrão persas com frutas secas acompanhado com frango assado
- Shirin polo
- 19 €
- Arroz sucré salé especialidade do khayyam com açafrão persa, frango assado
- Tah chin
- 20 €
- Arroz marinado com iogurte, ovo, açafrão persa com espetadas de frango
- Joojeh salade
- 19,5 €
- Espetadas de frango marinado em açafrão persa e iogurte, acompanhado com salada especial khayyam
- Loghmeh-khayyam
- 18 €
- Frango assado com beringela, tomate, alho e açãfrão persa servido em formato de grande loghmeh
- Fesenjan
- 21 €
- Guisado especial com frango, nozes, molho concentrado de romã, com arroz e açafrão persa.
Pratos - carne
- Dolmeh beringela
- 18 €
- Beringela recheada com carne picada, cebola, tomate, arroz, etc, acompanhado com salada e batata assada
- Ghormeh sabzi
- 19 €
- Guisado especial de verduras aromáticas iranianas com carne de novilho, feijão encarnado e limas secas, acompanhado com arroz e açafrão persas
- Gheymeh bademjoon
- 19 €
- Guisado especial de beringela com carne de novilho, lentilhas quebradas e limas secas, acompanhado com arroz et açarfão persas
- Tâmaras de deserto
- 19,5 €
- Almondegas persas com cebolas caramelizadas e tâmaras, arroz de lentilhas com açafrão persa
- Chelow kabab
- 22 €
- 2 espetadas de carne de vitela de alta qualidade com tomate, arroz e açafrão persas
- Chelow kabab baktiari
- 20 €
- Re ela qualistas e de pe (a de orango coi uma de vando) açafrão persa)
Pratos - peixe
- Delícia de cáspio
- 19,5 €
- Lombo de salmão assado com hortelã e alho acompanhado com arroz de aneto, ervilhas, açafrão persa
Pratos - vegetariano e vegano
- Logmeh-khayyam vegan
- 16 €
- Beringela, tomate, alho e açafrão persa servidos em formato de grande loghmeh
- Veggie combo
- 19 €
- Rico e equilibrado, com aromas persas
- Vegan combo
- 19 €
- Rico e equilibrado, com aromas persas
Sobremesas
- Cake robayya
- 7 €
- Especialidade da casa: bolo de nozes com cardamomo, ganache de chocolate, pistáchio
- Baclava
- 7 €
- Caseiro
- Gelado tradicional caseiro
- 8 €
- Três bolas de gelado, pistáchio, nata, água de rosa e açafrão persa
- Gelado de fruta sazonal (caseiro)
- 8 €
- Três bolas de gelado de fruta
- Ghotab
- 2,5 €
- Pastel de noz e cardamomo
- Frutas da estação
- 7 €
- Sobremesa gourmande
- 9 €
- Mini bolo robayyat
- Café gourmand
- 3,5 €
- (café + 1 ghotab)
- Chá persa (1 p) gourmand
- 5,5 €
- (chá persa + 1 ghotab)
Café
- Café/descafeinado
- 1,8 €
- Café duplo
- 3 €
- Chá / tea (1p)
- 5 €
- Persian, hibiscos, mint, orange, camomile, jasmin, etc…
- Café americano
- 2 €
Digestivos
- Shot
- 7 €
- Porto
- 6 €
- Aguardente
- 8 €
- Whisky J&B
- 8 €
- Whisky grant
- 8 €
- Whisky jameson
- 9 €
- Whisky charles house
- 9 €
- Old parr 12 anos
- 12 €
- Whisky chivas regal
- 12 €
- Baileys
- 9 €
- Cognac (grand marnier)
- 14 €
Bebidas sem álcool
- Dough
- 7 €
- Limonada especial khayyam
- 7 €
- Cerveja sem álcool
- 3 €
- Ice tea khayyam
- 6 €
- Morango manga pêssego, romã
- Água luso 50cl
- 2,1 €
- Água das pedras 25cl
- 2,5 €
- Batido de morango com kiwi
- 8 €
- Batido de banana e pistáchio
- 8 €
- Mojito sem álcool
- 8 €
- Persian berry magic sem álcool
- 9 €
- Ab talebi
- 8 €
- Batido fresco de melão
- Café glace
- 8 €
- Bebida de café, leite e gelado
- Maa’jnoun
- 10 €
- Gelado, banana, café, pistáchio, nozes
Cocktails
- Kir royal
- 8 €
- Porto
- 6 €
- Fresh khayyam aperol
- 10 €
- Com sumo de laranja
- Porto tónico
- 10 €
- Persian berry magic
- 12 €
- Persian saffran gin tónico
- 12 €
- Mojito
- 10 €
- Caipirinha
- 9 €
- Maritini bianco / rossini
- 9 €
- Espresso martini
- 10 €
- Margarita
- 10 €
- Sangria khayyam 1 l
- 23 €
- Sangria Khayyam 2L
- 34 €
- Whisky chivas regal
- 12 €
- Whisky jameson
- 9 €
- Whisky J&B
- 8 €
Espumante
- Paço do duque bruto
- 23 €
Cervejas
- Carlsberg (25cl)
- 2,2 €
- Super bock (33cl)
- 2,8 €
- 1927 bavaria weiss (33cl)
- 4,5 €
- 1927 munique dunkel (33cl)
- 4,5 €
Vinho rosé
- Mateus
- 18 €
- Lambrusco sorbello, itália
- 21 €
- Monte velho, alentejo
- 21 €
- Vinhas de murça, douro
- 25 €
Vinho verde
- Monte baixo, alentejo
- 18 €
- Muralhas
- 22 €
- Monsantus, alverinho
- 25 €
- Lambrusco sorbello, itália
- 21 €
Espamante
- Paço do duque bruto
- 23 €
- Quinta soalheiro
- 62 €
Vinho branco
- Copo
- 5 €
- Borba DOC, alentejo
- 18 €
- Monte baixo, alentejo
- 18 €
- Grão vasco, dão
- 19 €
- Lambrusco sorbello, itália
- 21 €
- Planalto
- 21 €
- Monte velho, alentejo
- 21 €
- Vinhas de murça, douro
- 24 €
- Montes ermos, douro
- 26 €
- Cabriz bio, dão
- 27 €
- Insólito reserva, alentejo
- 31 €
- Monte baixo reserva, setúbal
- 29 €
- Insólito grande reserva, alentejo
- 37 €
Vinho tinto
- Copo
- 5 €
- Borba DOC, alentejo
- 18 €
- Monte baixo, alentejo
- 18 €
- Grão vasco, dão
- 19 €
- Lambrusco sorbello, itália
- 21 €
- Monte velho, alentejo
- 21 €
- Vinhas de murça, douro
- 24 €
- Montes ermos, douro
- 26 €
- Insólito bio, alentejo
- 27 €
- Qalt unoaked, douro
- 27 €
- Insólito grande reserva, alentejo
- 37 €
- Syrah de casa ermelinda, setúbal
- 42 €
- Quinta alta reserva, douro
- 42 €
- Quinta alta zuccaro, douro
- 129 €
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