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Menu 2024 - L´Origine by Chakall
Rua da Pimenta, 103, 1990-254, Lisboa
ItalianoPreço médio: 18 €
8,7
(2152 avaliações)
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Última atualização
8 de julho de 2024
Chef
Chakall
Tipo de cozinha
Pizzaria
Fotografias do menu (10)
+8
Todas as fotografias de comida (289)
+285
Tagliere della mamma di chakall (3-5 pessoas) (21.50€)
- Queijos italianos: scamorza, parmesão DOP pecorino,
- 19,9 €
- Vulcano Di Cioccolato
- 6,9 €
- Aragosta Alla Grillia
- 24,5 €
- Penne Caprese
- 13,9 €
- Penne Napolitana
- 12,9 €
- Pizza Bambini
- 8,5 €
- Pizza L'origine Carvão Vegetal
- 23,5 €
- Bruschette mista
- 10,9 €
- Risotto Rosso
- 16,9 €
- Risotto de Cogumelos
- 15,9 €
- Tiramisú
- 6,9 €
- Trio de Panacotta
- 7,5 €
- Pizza Siracusa
- 16,9 €
- Pizza L'origine 8 Cereais
- 23,5 €
- Penne Alfredo
- 13,5 €
- Lasagna
- 12,9 €
- Cannelloni Ossobuco
- 16,2 €
Entradas
- Grissinis
- 3,75 €
- Artesanais das 4 massas da casa, acompanhado com azeite extra virgem.
- Bruschette pomodoro
- 3,75 €
- Pão grelhado (1 uni.), tomate, cebola, alho, cebola roxa, azeite, sal, pimenta e manjericão.
- Bruschette funghi
- 3,9 €
- Pão grelhado (1 uni.), cogumelos salteados, flor de sale pimenta.
- Bruschette caprese*
- 4,5 €
- Pão grelhado (1 uni.), pesto de manjericão, búfala, tomate e orégãos.
- Bruschette mista (4 uni.)
- 10,9 €
- 1 caprese 1 legumes tomate 1 pistácio, mortadela e scarmoza (queijo fumado)
- Capesante alla grillia con chorizo
- 8,5 €
- Vieiras grelhadas com chouriço de porco preto DOP numa cama de puré de espargos assados.
- Portobello con chevre
- 5,25 €
- Cogumelo portobello assado no forno com queijo cabra e cebola caramelizada.
- Formaggio fuso miele e cipolla (2-3 pessoas)
- 8,9 €
- Camembert no forno com mele cebola caramelizada e pão.
- Arancini scopello
- 5 €
- Arancini de cogumelos porcini e ragu DOP com verjuice maionese.
- Focaccia all'aglio
- 8,9 €
- Sal, manteiga de alho ervas e queijo.
- Rollê di maialino sardo
- 9,95 €
- Leitão assado com molho de pimenta e fior di latte envolto na nossa massa de curcuma.
- Rollê clássico
- 8,5 €
- Mozzarella, fiambre, parmesão DOP, azeite e orégãos.
- Rollê etna de carvão vegetal
- 9,5 €
- Mozzarella, nduja, ricotta e salame picante.
- Rollê vegetariano
- 8,5 €
- Mozzarella, beringela, courgette, cogumelos, ricotta e vinagre balsâmico.
- Bruschette Caprese 1UN
- 4,9 €
- Il Formaggio Nel Piatto
- 19,9 €
- Rollê de Leitão
- 9,95 €
- Capesante Alla Grillia
- 8,5 €
- Formaggio Fuso
- 8,9 €
- Burrata de Trufas
- 16,9 €
Burrata
- Burrata de trufas
- 16,9 €
- Burrata, trufas, legumes e salada mix.
- Burrata pesto
- 15,9 €
- Burrata, pesto de manjericão, manjericão, parmesão DOP pistacho ralado, sal e pimenta.
- Burrata giardino dello chakall
- 16,5 €
- Burrata, pinsa pizza, pesto e legumes salteados (pimentos, tomate cherry, cebola e espargos).
Carpaccio
- Carpaccio di salmone
- 16,9 €
- Pão torrado, salmão laminado, pimenta rosa, azeite de limão, sal e pimenta.
- Carpaccio bacalà
- 15,9 €
- Pão torrado, bacalhau laminado, creme balsâmico de morango, azeite de laranja e limão, sal e pimenta.
- Carpaccio di manzo
- 15,9 €
- Pão torrado, carne de boi, parmesão DOP azeite de limão, balsâmico de vinagre, sal e pimenta.
Carne e pesce
- Porchetta
- 16,5 €
- Porco assado lentamente no forno com puré de batata doce e espargos.
- La parmigiana dello chakall
- 16,9 €
- Peito de frango panado com especiarias do chef com mollho de tomate e mozzarella no forno.
- Persico al forno
- 17,2 €
- Filete de perca assada no nosso forno com molho de manteiga e ervas, acompanhada com puré de batata doce e salada.
- Aragosta alla grillia
- 24,5 €
- Lagosta (200-300) grelhada com prosseco e molho de manteiga e ervas, acompanhada com puré de batata doce e salada.
Contorni
- Insalata ibéria
- 13,95 €
- Salada mix, baby espinafre, figos, bagas de romã, presunto de porco preto DOP, mozarela búfala DOP e limão grelhado.
- Insalata caprese
- 8,9 €
- Tomate, mozzarella di buffala DOP manjericão e orégãos.
- Insalata cesar e cleopatra
- 11,9 €
- Alface romana, tomate cherry, frango, parmesão dop croutons e molho césar.
- Insalata mista
- 4,5 €
- Pão torrado, rúcula, salada, azeitonas pretas e tomate cherry.
- Insalata abacate
- 13,5 €
- Salada ibérica, manga, abacate, parmesão, raspa de lima e croutons.
- Insalata di halloumi
- 13,5 €
- Salada ibérica, halloumi grelhado em azeite de tomilho, azeitonas, tomate, pepino e pickle de couve roxa.
Contorni acompanhamento
- Pane
- 2,5 €
- Pão com azeite e oregãos.
- Cogumelos salteados
- 4,5 €
- Puré de batata doce
- 4,5 €
- Espargos/asparagus
- 5,9 €
- Foccacia pão
- 2,5 €
Pasta & risotto
- Spaghetti carbonara
- 14,9 €
- Molho carbonara, cogumelos e pancetta
- Linguini al cartoccio
- 19,5 €
- Marisco, malaguetas e coentros escondidos em cúpula de massa tradicional de pizza.
- Risotto de cogumelos
- 15,9 €
- Cogumelos selvagens salteados.
- Risotto rosso
- 16,9 €
- Tomate e camarões salteados.
- Risotto terra mare
- 17,9 €
- Nosso arbório, envolvido em creme de espargos, com camarão e espargos grelhados em vinho prosseco.
- Spaghetti messina
- 14,75 €
- Spaghetti envolto no molho marinara secreto do chakall com vieiras grelhadas e chouriço de porco preto de barrancos dor cebolinho e parmesão DOP.
- Penne caprese
- 13,9 €
- Burrata, tomate cherry, manjericão, sal, pimenta e alho
- Penne napolitana
- 12,9 €
- Molho de tomate, pancetta, frango, salame picante e pecorino.
- Penne alfredo
- 13,5 €
- Molho 2 queijos, frango assado, cogumelos e cebolinho.
- Fiocchi di ricotta et pere
- 14,5 €
- Massa fresca recheada com queijo ricotta e compota de pêra, bechamel, parmesão e salsa.
- Asagna
- 12,9 €
- Massa fresca, carne bolonhesa, bechamel, parmesão DOP e mozzarella
- Cannelloni ossobuco
- 16,2 €
- Mozzarella e vitela cozida a baixa temperatura.
- Orechiette al gamberi
- 12,9 €
- Pasta fina orchiette, com camarão da argentina envolvido em molho de camarão, vinho prosseco, coentros e salvia pimenta cayenne.
- Tortellini porcini et cipolla
- 13,9 €
- Tortellinis de trigo integral recheados com cogumelos porcini selvagens e cebola, envoltos em molho de açafrão e erva príncipe.
- Spaghetti al vongole
- 11,5 €
- Apenas* spaghetti com ameijoas portuguesas, envoltas em molho prosseco e limão, toque de azeite. Salada mix a acompanhar.
Pizza
- Pizza quaglia
- 17,9 €
- Provolone DOP tartufo nero DOP 5 ovos de codorniz e erva príncipe.
- Margherita in napoli
- 11 €
- Molho de tomate, fior di latte e manjericão.
- La bresaola
- 18,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, bresaola, parmesão DOP e pimenta.
- La regina
- 14,5 €
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- Pizza del bosco
- 17,5 €
- Creme de espargos grelhados, cogumelo ostra, chouriço porco preto barrancos DOP trufa negra DOP e poejos.
- L'origine
- 20,5 €
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula, tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- Caprese
- 15,5 €
- Molho de tomate, tomate cherry, orégãos, mozzarella di buffala DOP (fuori forno), manjericão e pimenta.
- Il gambero
- 17,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, camarão, pesto de manjericão, courgette e mollica.
- Frutti di mare
- 19,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, frutos do mar, malagueta, parmesão e manjericão.
- Tirolesa
- 15,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, bacon, tomate cherry e manjericão.
- Pizza ibérica
- 17,75 €
- Molho de tomate, fior di latte, presunto porco preto DOP figos, rúcula, parmesão DOP e poejos.
- Splendida
- 16,9 €
- Pizza de manteiga de alho e ervas, queijo serra estrela DOP farinheira DOP cebola caramelizada e tomilho.
- 5 formaggi
- 16,5 €
- Fior di latte, gorgonzola, mascarpone, parmesão dop e scamorza (queijo fumado).
- La pizza della nonna dello chakall
- 19,5 €
- Mozzarella, fior di latte, creme de pistache, scamorza (queijo fumado) mortadela e pão ralado
- Carbonara
- 15,9 €
- Creme carbonara, pecorino, cogumelos e bacon.
- Halloumi
- 17,5 €
- Halloumi grelhado e marinado em óleo de tomilho, fior di latte, molho de tomate, espinafres e tomate seco
- Pizza verde
- 17,9 €
- Bufala DOP pesto, espargos, courgette e alcachofra grelhados, azeitona preta, tomilho e manjericão
- Capriciosa como a filha
- 16,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, fiambre, azeitonas, ovo e orégãos.
Pizza - massa preta de carvão vegetal
- Pizzaiolo in trapani
- 19,9 €
- Molho de tomate, cogumelos, bacon, scamorza (queijo fumado), mollica e fior di latte
- O padrinho
- 17,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, salame picante e orégãos.
- Primavera in sicilia
- 18,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, prosciutto di parma DOP, parmesão DOP e tomate cherry
- Pizza del bosco
- 17,5 €
- Creme de espargos grelhados, cogumelo ostra, chouriço porco preto barrancos DOP trufa negra DOP e poejos.
- Capricciosa como a filha
- 16,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, fiambre, zeitonas, ovo e orégãos
- La bresaola
- 18,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, bresaola, parmesão DOP e pimenta.
- La regina
- 14,5 €
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- Il gambero
- 20,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, camarão, pesto de manjericão, courgette e mollica.
- La famiglia
- 18,5 €
- Salami milano, cogumelos, espinafres, fior di latte e ricotta.
- L'origine
- 23,5 €
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- La norvegese
- 18,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, mascarpone, salmão, alho francês e tomate cherry
- Il galeone
- 16,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, ricotta, espinafres, bacon, queijo cabra e ovo estrelado.
- Due poli
- 21,5 €
- Salmão, abacate, manga, rúcula, tomate semi-seco, mascarpone, nozes azeite e limão
Calzone
- Calzone alcudi
- 12,5 €
- Apenas, abóbora butternut, courgettes e espargos grelhados, mozzarella vegana e salada mix.
- Calzone de maialino sardo
- 19,9 €
- Fior di latte, leitão assado no forno 8h, molho de leitão. Acompanha com salada mix
- Calzone vesuvio
- 17,5 €
- Mozzarella, salame picante, ricotta e nduja.
- Calzone il supremo
- 17,5 €
- Fior di latte, creme de espargos, courgette, pimentos tricolores, azeitonas pretas, espargos, salada a acompanhar.
Pizza - massa amarela de curcuma
- Pizza enna
- 15,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, camarão, bacon, mix tomates cherry e coentros frescos.
- Primavera in sicilia
- 18,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, prosciutto di parma DOP, parmesão DOP e tomate cherry
- Di bacalã
- 19,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, azeitona preta, broa de milho e bacalhau fumado.
- La regina
- 14,5 €
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- L'origine
- 23,5 €
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- Caprese
- 15,5 €
- Molho de tomate, tomate cherry, orégãos, mozzarella di buffala DOP (fuori forno), manjericão e pimenta.
- La norvegese
- 18,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, mascarpone, salmão, alho francês e tomate cherry.
- Capricciosa como a filha
- 16,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, fiambre, zeitonas, ovo e orégãos
- Pizza quaglia
- 17,9 €
- Provolone DOP tartufo nero DOP 5 ovos de codorniz e erva príncipe.
Pizza - massa de 8 cereais
- Pizza della zia di chakall
- 15,9 €
- Molho de tomate, mozzarella búfala fresca DOP, beringela grelhada, orégãos e hortelã menta.
- Pizza ibérica
- 19,75 €
- Molho de tomate, fior di latte, presunto porco preto DOP, figos, rúcula, parmesão DOP e poejos.
- Machiavelli
- 18,9 €
- Molho de tomate, salami picante, burrata, azeitonas pretas, malagueta, manjericão.
- Argentina mi amore
- 18,5 €
- Fior di latte, molho de tomate, bife, cebola e alcachofra grelhados, molho chimichurri e coentros.
- Siracusa
- 16,9 €
- Molho de tomate, fior di latte, presunto, gorgonzola DOP, tomate cherry e azeite.
- O padrinho
- 17,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, salame picante e orégãos.
- La regina
- 17,5 €
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- Il galeone
- 16,5 €
- Molho de tomate, fior di latte, ricotta, espinafres, bacon, queijo cabra e ovo estrelado.
- L'origine
- 20,5 €
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula, tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- Pizzaiolo in trapani
- 20,5 €
- Molho de tomate, cogumelos, bacon, scamorza (queijo fumado), mollica e fior di latte.
Crianças
- Pizza bambini
- 8,5 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre ou cogumelos ou frango.
- Penne pomodoro
- 4,9 €
- Copa gelado (1 bola)
- 2,9 €
- Pizza com nutella
- 8,5 €
Sobremesas
- Waffle zucherro filato
- 6,25 €
- Waffle com gelado de algodão doce artesanal.
- Tiramisù
- 6,9 €
- Feito com mascarpone autêntico.
- Panna cotta (1 uni)
- 3,95 €
- Escolha 1 topping: nutella, frutos silvestres ou caramelo.
- Pizza com nutella
- 8,5 €
- Vulcano di cioccolato
- 6,9 €
- Bolo de chocolate com bola de gelado.
- Pizza dolce
- 8,9 €
- Pizza com mel bio, pólen, figos e mascarpone DOP.
- Copa gelado 3 sabores
- 8,5 €
- Chocolate rocher, baunilha, framboesa, , pistácio da sicília e sugestão do chef.
- Frutta di stagione
- 5,9 €
- Miscela di dessert
- 22 €
- Pijama de sobremesas
- Tarte de maçã
- 5,25 €
- Tarte de maçã no nosso forno com mascarpone DOP limão.
- Mousse al lime e limone
- 3,95 €
- Mousse de lima e limão com mascarpone e saviordi.
- Mousse dolce al latte
- 3,95 €
- Mousse de doce de leite com mascarpone DOP e saviordi.
Café e chás
- Café / descafeinado delta q
- 1,5 €
- Latte macchiato / cappuccino / chocolate quente
- 3,5 €
- Americano
- 2,75 €
- Café duplo
- 3 €
- Chás/infusões
- 2,75 €
Digestivos
- Amaretto / amaro
- 4 €
- Grappa
- 5,5 €
- Limoncello
- 4,5 €
- Jack daniels
- 6,5 €
- Jack daniels honey
- 7 €
- Jameson
- 5 €
- Baileys
- 4 €
- Monkey shoulder premium
- 8 €
- Monkey shoulder smokey
- 8,25 €
- Ginja
- 3,25 €
Águas
- San pellegrino 75cl (gás)
- 4,5 €
- San pellegrino 25cl (gás)
- 3 €
- Acqua panna 75cl (lisa)
- 4,5 €
- Acqua panna 25cl (lisa)
- 3 €
Refrigerantes e sumos
- Ice tea limão/pêssego/manga
- 3 €
- Coca-cola
- 3 €
- Coca-cola zero
- 3 €
- Fanta laranja
- 3 €
- Sprite
- 3 €
- Néctar pêssego
- 2,95 €
- Sumo especial do dia
- 4,75 €
- Sumo natural de laranja ou limonada
- 3,85 €
- Soda bio limão e erva mate
- 3 €
- Soda bio pêssego e gengibre
- 3 €
- Soda bio romã e pepino
- 3 €
Cervejas
- Stella artois 25cl
- 3,3 €
- Stella artois 50cl
- 4,85 €
- Becks 27,5cl
- 3,1 €
- Franziskaner (garrafa 50cl)
- 5,5 €
- Franziskaner dunkel (garrafa 50cl)
- 5,5 €
- Budweiser 50cl
- 5,3 €
- Corona extra (garrafa 37,5cl)
- 4,5 €
Vinho a copo
- Branco
- 4,2 €
- Tinto
- 4,2 €
- Am bio branco
- 4,5 €
- Am bio tinto
- 4,5 €
- Rosé
- 4,2 €
- Prosecco
- 4,5 €
Vinho (meia garrafa 37,5cl)
- Caiado branco
- 9 €
- Caiado tinto
- 9 €
Vinhos tintos (garrafa)
- Caiado
- 13 €
- Carm
- 19 €
- Adega mayor touriga nacional
- 39 €
- Reserva do comendador
- 47,5 €
- Chianti pian del masso DOCG
- 19,9 €
- Adega mayor reserva
- 28 €
- Adega mayor seleção bio
- 17,5 €
- Chakall malbec 2019
- 29 €
- Pignolo trevenezie DOCG
- 22,5 €
- Mandrarossa etna DOC
- 32 €
- Duas margens reserva doc
- 40 €
Vinhos brancos (garrafa)
- Caiado
- 13 €
- Carm
- 19 €
- Adega mayor verdelho
- 27 €
- Adega mayor reserva
- 28 €
- Reserva do comendador
- 47,5 €
- Principe di granatery grillo
- 19,9 €
- Duas margens reserva DOC
- 40 €
- Adega mayor seleção bio
- 17,5 €
- Mandrarossa etna doc
- 32 €
Vinhos rosé (garrafa)
- Caiado
- 13 €
Vinhos verde (garrafa)
- Deu-la-deu DOC
- 17,9 €
Espumante (garrafa)
- Prosecco
- 19,9 €
- Adega mayor bruto DOC (0,75cl)
- 26,5 €
- Adega mayor bruto DOC (1,51)
- 50,5 €
- Bellini cipriani (0,75cl)
- 23,9 €
Sangria (jarro 1lt)
- Branco
- 4,2 €
- Tinto
- 4,2 €
- Frutos vermelhos
- 22 €
- Maracujá
- 22 €
- Espumante
- 26 €
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