Registar o meu restauranteAjuda
Menu 2025 - La Cucina del Ghianda
Dê uma vista de olhos a este menu
Explore as ofertas culinárias deste restaurante e deixe-se inspirar.
Chef
Iacopo Iandelli
Todas as fotografias de comida (25)
Starter
- Toasted Tuscan bread with tongue, homemade mayonnaise and green sauce
- 8 €
- Tuscan ham, salami and cold cuts from Scarpaccia
- 13 €
- Pork low and slow cooked and served on a bed of Tuscan beans and onions
- 8 €
- Carpaccio di salmone fresco marinato con salsa di panna acida alle erbe aromatiche
- 19 €
- Puntarelle in salsa di acciughe
- 9 €
- Sformatino di verdure miste con cialda di grana e salsa di funghi
- 9 €
- Formaggi misti del pastore e miele
- 13 €
- Crostini di patè di sgombro affumicato e pepe rosa
- 10 €
Main Course
- Lunigiana's traditional testaroli with Tuscan black cabbage pesto sause
- 10 €
- a seconda della stagione
- Square shape spaghetti with cured pork jowl and Pecorino cheese
- 12 €
- Large tortelli from the Mugello with potato filling, topped with duck ragù sauce or with a butter and sage sauce
- 16 €
- Linguine al ragù di moscardini
- 14 €
- Lasagne
- 12 €
- Tortelli ripieni di fonduta di parmigiano serviti con ristretto di arrosto e Timut
- 14 €
- Tagliatelle al ragù di salsiccia e finocchietto selvatico
- 12 €
Main Courses
- Maialino di latte al forno
- 18 €
- Lingua bovina cotta a bassa temperatura e grigliata alla moda del Ghianda con patate mantecate all'alloro
- 16 €
- Sliced beef steak strips with rosemary or rocket salad and Parmigiano cheese
- 18 €
- Baked arista of pork raised wild in Casentino
- 18 €
- Florentine style beef tripe with tomato sauce and Parmigiano cheese
- 18 €
- Braised beef cheek with vegetables and mushrooms
- 4,2 €
- Fietto di scottona alla griglia
- 20 €
Dessert
- Tiramisù
- 6 €
- Cream pudding
- 6 €
- Cantucci e vinsanto
- 6 €
- Torta di mele e crema
- 6 €
Bebidas
- Garrafa de água
- 2,5 €
- Meia garrafa de água
- 1,5 €
- Café
- 2 €
- Vino rosso o bianco della casa 1/2 L
- 8 €
Perguntas frequentes
Reserve uma mesa
É proprietário de um restaurante?
Registe o seu restaurante
Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível
Já é cliente
Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.