Menu - La Mezzanine

Ementa

PEQUENO-ALMOÇO SIGNATURE - 25€

Água revitalizante

Pão rústico com massa mãe

Seleção de pastelaria e bolo caseiro

Manteiga “Marinhas”, compotas caseiras, mel biológico

Scone caseiro

Mousse de iogurte, mel biológico, nozes torradas

Seleção de queijos “Marinhas” e charcutaria “Bísaro”com compotas e pickles

Ananás dos Açores, lima e gengibre

Bebida quente e sumo natural

PEQUENO-ALMOÇO SEM GLÚTEN - 25€

Água revitalizante

Seleção de pão sem glúten

Tortitas de arroz

Bolos caseiros

Manteiga “Marinhas”, compotas caseiras, mel biológico

Mousse de iogurte, mel biológico e nozes torradas

Seleção de queijos “Marinhas” e charcutaria “Bísaro”com compotas e pickles

Ananás dos Açores, lima e gengibre

Bebida quente e sumo natural

PEQUENO-ALMOLO À LA CARTE

PÃO

Acompanhado com manteiga “Marinhas”, compotas caseiras e mel de rosmaninho biológico

Seleção de pão rústico com massa mãe, pastelaria e bolo caseiro

8 €

Seleção de pão sem glúten, bolo caseiro e tortitas de arroz

12 €

Scones caseiros

6 €

LATICÍNIOS

Seleção de queijos “Marinhas” produzidos em Esposende

14 €

Mousse de iogurte, mel de rosmaninho biológico e nozes torradas

6 €

FRUTA

Fruta da época

6 €

Seleção de frutos vermelhos biológicos do Senhor José

12 €

Ananás dos Açores, lima e gengibre

10 €

CEREAIS

Nossa receita de granola caseira com iogurte natural, kiwi, bagas de goji

11 €

Papa de aveia, bebida vegetal, xarope de agave, mirtilos biológicos e amêndoas torradas

10 €

OVOS BIOLÓGICOS

Ovos biológicos à sua escolha

12 €

Dois ingredientes : fiambre, bacon, salmão fumado, queijo, cogumelos, ervas aromáticas

Ovos Benedict

14 €

Bolo do caco, salmão fumado, abacate, molho holandês

Ovos Mimosa

12 €

Maionese com trufa e agrião

Omelete verde

12 €

Clara de ovos, espinafres, alface do mar em pó e pasta de limão

Tosta de abacate

12 €

Ovo escalfado, tomate cherry, rabanete, pickles de cebola roxa

SALGADOS

Brioche de salmão fumado

14 €

Queijo philadelphia, aneto, pepino

Brioche Rossini

18 €

Lombo de novilho, foie gras, molho de carne

Seleção de charcutaria “Bísaro” produzida em Gimonde

14 €

Salada de quinoa vermelha, ervas frescas, romã

12 €

Tofu biológico, legumes salteados com óleo de sésamo

14 €

DOCES

Torrada francesa

9 €

Brioche, banana da Madeira, molho de chocolate

Panquecas de trigo sarraceno

9 €

Coulis de framboesa, frutos vermelhos, xarope de ácer

Pudim de chia

9 €

Leite vegetal, compota de maça e morango

BRUNCH MONUMENTAL - 35€* - SÁBADO E DOMINGO

*Este menu inclui, água 25cl ou copo de vinho 15cl (tinto, rosé, branco) e uma bebida quente (café ou chá).

Pão rústico com massa mãe

Seleção de pastelaria e bolo caseiro

Scone caseiro

Manteiga “Marinhas”, compotas caseiras, mel biológico

Mousse de iogurte, mel biológico e nozes torradas

Ostras com condimentos

Seleção de prato principal:

Monumental Burger OU Ovos Benedict OU Beringela, tofu biológico, açafrão e folhas de capuchinha

Rabanada, nata batida com canela

Ananás dos Açores, lima e gengibre

BRUNCH À LA CARTE - SÁBADO E DOMINGO

PÃO

Acompanhado com manteiga “Marinhas”, compotas caseiras e mel de rosmaninho biológico

Seleção de pão rústico com massa mãe, pastelaria e bolo caseiro

8 €

Seleção de pão sem glúten, bolo caseiro e tortitas de arroz

12 €

Scones caseiros

6 €

2 unidades

LATICÍNIOS

Seleção de queijos “Marinhas” produzidos em Esposende

14 €

Mousse de iogurte, mel de rosmaninho biológico e nozes torradas

6 €

Fruta da época

6 €

Seleção de frutos vermelhos biológicos do Senhor José

12 €

Ananás dos Açores, lima e gengibre

10 €

CEREAIS

Nossa receita de granola caseira com iogurte natural, kiwi, bagas de goji

11 €

Papa de aveia, bebida vegetal, xarope de agave, mirtilos biológicos e amêndoas torradas

10 €

OVOS BIOLÓGICOS

Ovos biológicos à sua escolha

12 €

Dois ingredientes : fiambre, bacon, salmão fumado, queijo, cogumelos, ervas aromáticas

Ovos Benedict

14 €

Bolo do caco, salmão fumado, abacate, molho holandês

Ovos Mimosa

12 €

Maionese com trufa e agrião

Omelete verde

12 €

Clara de ovos, espinafres, alface do mar em pó e pasta de limão

Tosta de abacate

12 €

Ovo escalfado, tomate cherry, rabanete, pickles de cebola roxa

SALGADOS

Brioche de salmão fumado

14 €

Queijo philadelphia, aneto, pepino

Brioche Rossini

18 €

Lombo de novilho, foie gras, molho de carne

Seleção de charcutaria “Bísaro” produzida em Gimonde

14 €

Salada de quinoa vermelha, ervas frescas, romã

12 €

Beringela, tofu biológico, açafrão e folhas de capuchinha

18 €

Sopa de tomate assado

8 €

Azeite de manjericão e croutons de alho

Nossa salada Caesar

16 €

Alface romana, peito de frango, anchovas, queijo Parmigiano, croutons, molho Caesar

Monumental Burguer

20 €

Pão caseiro, 150gr carne Wagyu, mostarda, bacon, chalota confitada, tomate, rúcula, molho cocktail

DOCES

French toast

9 €

Brioche, banana da Madeira, molho de chocolate

Panquecas de trigo sarraceno

9 €

Coulis de framboesa, frutos vermelhos, xarope de ácer

Pudim de chia

9 €

Leite vegetal, compota de maça e morango

Rabanadas

9 €

Xarope de Vinho do Porto e nata batida com canela

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