Qual é o preço médio para comer no La Micheline?

Se estiver a planear comer no La Micheline, o preço médio deverá ser aproximadamente 85 CHF. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante La Micheline?

A La Micheline, o chef é Andrés Arocena.

O La Micheline tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o La Micheline foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O La Micheline tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o La Micheline foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2024 - La Micheline

9,6/10

1165

Av. de la Gare des Eaux-Vives 3, 1207 Genève

Cozinha Internacional

Preço médio 85 CHF

#3 no Top100 Genebra

La Micheline

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Última atualização

4 de julho de 2024

Chef

Andrés Arocena

Tipo de cozinha

Cozinha Internacional

Menus predefinidos

Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.

Menu dégustation - 5 temps

135 CHF por cliente

Oferta permanente do TheFork

Menu dégustation - 6 temps

155 CHF por cliente

Oferta permanente do TheFork

Menu du jour n° 115 - du 10.09.24 au 21.09.24

58 CHF por cliente

Entrées

Ventrêche de thon rouge balfegó / légumes en pickles et lactofermentés: 32 CHF
Velouté glacé aux amandes / tomates, basilic et amandes fumées: 28 CHF
Calamaretti farcis / caponata / nuage de pommes de terre au pimentón de la vera et poutargue: 30 CHF
Maquereau à la flamme / olives gordal, orange, tomates et amandes fumées: 28 CHF
Raviole au King Crab, gingembre et citronnelle / langoustine à l'unilatérale: 36 CHF
+ 5 g de caviar Monarq Osciètre / +14

Plats

Pagre de ligne rôti / courgette du Pays et sa fleur en tempura / vinagrette niçoise / sauce aux moules de bouchot et safran: 56 CHF
La sole-tournesol / girolles clous en escabèche / jus corsé de volaille: 62 CHF
Coeur de filet de boeuf «Angus» à la braise / salsa verde et piparrak / mochis de pommes de terre à l’aïoli de Chipotle: 65 CHF
«Socarrat» de pigeon de chez Mieral / aïoli à la sauce Hoisin / shimeji acidulés: 52 CHF
Aubergine croustillante / garnitures méditerranéennes / nuage de burrata et tomate: 45 CHF

Fromages & desserts

Sélection de fromages de la fromagerie de bleu !: 21 CHF
Le Cacao: 21 CHF
L’oeuf au plat: 18 CHF
Cerises noires du Valais au Gamay / yogourt grec et cassis crispy: 18 CHF
Pierres lunaires au citron et sésame noir: 18 CHF

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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