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Ementa

Entradas

Couvert - Focaccia c/ Alecrim, azeitonas galegas temperadas, tapenade de beringela e "Olio Extra Vergine di Oliva"
2 €

Almoço - Buffet (Segunda a Sexta)

Sopa do dia | Saladas variadas e compostas | Entradas | Pratos frios | Pratos quentes | Pizzas
13,9 €

Per Iniziare e Condividere

Melanzane alla Parmigiana - Beringela gratinada com mozzarella, tomate confit e queijo parmesão
9 €
Insalata La Trattoria - Rúcula, alface roxa, espinafre baby, courgette grelhada, pepino, cenoura, espargos verdes, tomate che
10,5 €
Rotolo Trattoria - Rolinho de ventricina c/ mozzarella, oregãos e azeite de trufa (ligeiramente picante)
9 €
Burrata alla caprese con peosciutto di Parma - Burratina c/ tomate cherry assado, pesto a la "Genovese", presunto de Parma
12 €
Il vero Vitello Tonnato - vitela com molho de anchovas, atum e alcaparras
10 €
Carpaccio "Cipriani Style" - Finas fatias de carne de vaca, alcaparras, rúcula e molho de parmesão e limão
12 €
Bruschetta Pomodoro - Bruschetta c/ tomate temperado, mozzarella e manjericão
5 €
Piadina ai Funghi Porcini - Mini piadinas com cogumelos selvagens, alcachofras, ricotta, manjericão e frutos secos
8 €
Involtini di Melanzane - Panados de beringela e mozzarella com molho de gorgonzola
8 €
Ceviche di gamberi e capesante - "Radicchio" com ceviche de camarão e vieiras
12 €

Pesce

Branzino in crema di finocchio - Robalo fresco au sauté com creme e palha crocante de funcho e molho de "Nduja Calabrese"
16 €

Carni

Milanese "Orecchia d'elefante style" - Trilogia de panados de vitela
12,5 €
Tagliata Trattoria - Naco de novilho grelhado (200 grs) c/ queijo parmesão e rúcula
19 €
Grande Tagliata Trattoria per due - Chuleton grelhado (600 grs) c/ queijo parmesão e rúcula. (2 pessoas)
33,5 €

Contorni - acompanhamentos

Linguine al pomodoro - Linguine com o nosso molho de tomate e queijo parmesão
4 €
Linguine al tartufo - Linguine com molho de trufa negra
4 €
Patate frite - Batatas fritas com queijo parmesão e azeite de trufa branca
3,5 €
Gnocchi al pesto di barbabietola - Gnocchi de batata com pesto de beterraba
4 €
Verdure alla griglia - Legumes da temporada salteados
4 €

Risotti

Risotto di Zucca con salsa al gorgonzola DOP - Risotto de abóbora com molho de queijo gorgonzola, redução de vinagre balsâmico e crocante de batata doce
14 €
Risotto Portobello - Risotto c/ cogumelos Portobello, pedaços de presunto"speck", tomilho e lascas de queijo parmesão
16 €
Risotto alle Capesante - Risotto c/ vieiras salteadas, folhas de manjericão, espinafre, tomate cherry e queijo parmesão
17 €

Le Paste - Pasta Secca

Penne alla Puttanesca - Penne c/ tomate, alho, anchovas, alcaparras e azeitonas
12 €
Rigatoni al Tartufo - Rigatoni c/ molho de queijo parmesão e cebola confitada, trufa negra e "funghi porcini"
16 €

Le Paste - Pasta Fresca

Tagliatelle Pancetta e Uovo - Tagliatelle c/ toucinho fumado, salsa e gema de ovo
13,5 €
Spaghetti con Burrata e Pomodorino - Esparguete salteado c/ tomate cherry, alho e burrata gratinada
15,5 €
Linguini Nere ai Gamberi - Linguini preto salteado c/ camarão, alho e “prosecco” Italiano
15,5 €
Pappardelle al ragú di cinghiale - Pappardelle com ragú de javali
15,5 €
Pappardelle al granchio - Pappardelle com sapateira, funcho, malagueta e zest de lima
21 €
Linguine Cacio e Pepe - Linguine com molho de queijo pecorino Romano DOP e pimenta preta
13,5 €

Pizze della Trattoria

Pizza La Trattoria - mozzarella, ovo, trufa preta, alho francês estufado e azeite de trufa branca
14 €
Pizza "Paulo Gonzo" - Tomate, mozzarella, ventricina, rúcula, tomate cherry
14 €
Pizza Portobello - Tomate, mozzarella, bacon, cogumelos portobello e azeite de alho
13,5 €
Pizza Calabrese - Tomate, mozzarella de búfala, azeitonas, anchovas e "Nduja"
13,5 €
Pizza Diavola - Tomate, ventricina, pimento vermelho, malagueta
14 €
Pizza Carpaccio - finas fatias de carne de vaca, alcaparras, tomate assado, rúcula e queijo parmesão
14 €
Pizza Burratina e Prosciutto di Parma - Tomate, mozzarella, azeitonas galegas, burratina e presunto Parma
15 €
Pizza Mortadella al Tartufo Nero - Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, mortadella, trufa preta e azeite de trufa branca
15 €
Pizza Toscana al Gorgonzola DOP - Molho de gorgonzola, mozzarella, salsicha toscana, grelos salteados, tomate cherry e redução de vinagre balsâmico
14 €

Pizze Classiche

Pizza Marinara - Tomate, azeite de alho e manjericão
8 €
Pizza Margherita - Tomate, mozzarella e manjericão
9 €
Pizza Pepperoni - Tomate, mozzarella, pepperoni e mozzarella de bufala
13 €
Pizza Prosciutto e Funghi - Tomate, mozzarella, "prosciutto cotto" e cogumelos Paris
13,5 €
Pizza Verdure di Stagione - Tomate, mozzarella, legumes da estação grelhados e azeitonas galegas temperadas
13,5 €

Calzoni

Calzone Inferno - Tomate, mozzarella e ventricina
13,5 €
Calzone Portobello - Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, bacon, tomate cherry e um fio de azeite de trufa branca
13,5 €

Dolci

Crème Brûlée con Limoncello - Creme de leite, ovos e baunilha, açúcar tostado e sorbet de limão com manjericão
4,5 €
Tiramisú - Doce italiano c/ queijo mascarpone e café, molho de chocolate e frutos secos
4,5 €
Panna Cotta al Basilico - Doce de nata e manjericão c/ coulis de frutos silvestres
4,5 €
Brownie al cioccolato e nociole - Brownie de chocolate com espuma de avelã e sorbet de framboesa
6 €
Torta al Limone Siciliano Strappazzata - Tarte de limão desconstruída
6 €
Raviolis de Abacaxi - Fatias finas de abacaxi recheadas c/ creme de mascarpone
5 €
Fruta - Ananás, manga e fruta da época
4 €
Gelados Artesanais - Framboesa, chocolate, nata | 1 bola
3 €
Gelados Artesanais - Framboesa, chocolate, nata | 2 bolas
5 €
Sorbets Artesanais - Limão c/ manjericão, morango, maracujá | 1 bola
3 €
Sorbets Artesanais - Limão c/ manjericão, morango, maracujá | 2 bolas
5 €

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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