Menu - La Trattoria

Menus predefinidos

Ementa

Entradas

Couvert - Focaccia c/ Alecrim, azeitonas galegas temperadas, tapenade de beringela e "Olio Extra Vergine di Oliva"

2 €

Pizze della Trattoria

Pizza La Trattoria - mozzarella, ovo, trufa preta, alho francês estufado e azeite de trufa branca

14 €

Pizza "Paulo Gonzo" - Tomate, mozzarella, ventricina, rúcula, tomate cherry

14 €

Pizza Portobello - Tomate, mozzarella, bacon, cogumelos portobello e azeite de alho

13,5 €

Pizza Diavola - Tomate, ventricina, pimento vermelho, malagueta

14 €

Pizza Burratina e Prosciutto di Parma - Tomate, mozzarella, azeitonas galegas, burratina e presunto Parma

15 €

Pizza Toscana al Gorgonzola DOP - Molho de gorgonzola, mozzarella, salsicha toscana, grelos salteados, tomate cherry e redução de vinagre balsâmico

14 €

Pizze Classiche

Pizza Marinara - Tomate, azeite de alho e manjericão

8 €

Pizza Margherita - Tomate, mozzarella e manjericão

9 €

Pizza Pepperoni - Tomate, mozzarella, pepperoni e mozzarella de bufala

13 €

Pizza Prosciutto e Funghi - Tomate, mozzarella, "prosciutto cotto" e cogumelos Paris

13,5 €

Pizza Verdure di Stagione - Tomate, mozzarella, legumes da estação grelhados e azeitonas galegas temperadas

13,5 €

Calzoni

Calzone Inferno - Tomate, mozzarella e ventricina

13,5 €

Calzone Portobello - Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, bacon, tomate cherry e um fio de azeite de trufa branca

13,5 €

Dolci

Tiramisú - Doce italiano c/ queijo mascarpone e café, molho de chocolate e frutos secos

4,5 €

Sorbets Artesanais - Limão c/ manjericão, morango, maracujá | 2 bolas

5 €

Panna Cotta al Basilico - Doce de nata e manjericão c/ coulis de frutos silvestres

4,5 €

Fruta - Ananás, manga e fruta da época

4 €

Gelados Artesanais - Framboesa, chocolate, nata | 1 bola

3 €

Gelados Artesanais - Framboesa, chocolate, nata | 2 bolas

5 €

Sorbets Artesanais - Limão c/ manjericão, morango, maracujá | 1 bola

3 €

Almoço - Buffet (Segunda a Sexta)

Sopa do dia | Saladas variadas e compostas | Entradas | Pratos frios | Pratos quentes | Pizzas

13,9 €

Menu ITALIAN BRUNCH (20€) aos Sábados das 11h às 13h

Buffet: Foccacia vegie, enchidos italianos, salmão fumado, queijos variados, iogurte grego com granola, salada de legumes, fruta variada

Ovos (escolher um): Mediterrâneos (ovos escalfados em molho de tomate, guanciale, pestos e croutons)

Ovos (escolher um): Nórdicos (pão tostado com molho tártaro, ovos mexidos, bacon e tomate assado)

Ovos (escolher um): Avocado (pizzeta com ricotta, abacate, salmão fumado e ovo estrelado)

Panquecas (escolher uma): Chocolate/Banana/Frutos vermelhos

Sumos (escolher um): Laranja/Limonada/Chá frio

Café

Cocktails (escolher um): Bellini - sumo de pêssego branco e Prosecco OU Mimosa - Sumo laranja e Prosecco

Preço por pessoa

20 €

Per Iniziare e Condividere

Melanzane alla Parmigiana - Beringela gratinada com mozzarella, tomate confit e queijo parmesão

9 €

Rotolo Trattoria - Rolinho de ventricina c/ mozzarella, oregãos e azeite de trufa (ligeiramente picante)

9 €

Burrata alla caprese con peosciutto di Parma - Burratina c/ tomate cherry assado, pesto a la "Genovese", presunto de Parma

12 €

Il vero Vitello Tonnato - vitela com molho de anchovas, atum e alcaparras

10 €

Carpaccio "Cipriani Style" - Finas fatias de carne de vaca, alcaparras, rúcula e molho de parmesão e limão

12 €

Bruschetta Pomodoro - Bruschetta c/ tomate temperado, mozzarella e manjericão

5 €

Carni

Milanese "Orecchia d'elefante style" - Trilogia de panados de vitela

12,5 €

Tagliata Trattoria - Naco de novilho grelhado (200 grs) c/ queijo parmesão e rúcula

19 €

Grande Tagliata Trattoria per due - Chuleton grelhado (600 grs) c/ queijo parmesão e rúcula. (2 pessoas)

33,5 €

Risotti

Risotto Portobello - Risotto c/ cogumelos Portobello, pedaços de presunto"speck", tomilho e lascas de queijo parmesão

16 €

Risotto al gamberetti - Risotto com camarão salteado, espinafres, folhas de manjericão e queijo parmesão.

17 €

Le Paste - Pasta Secca

Penne alla Puttanesca - Penne c/ tomate, alho, anchovas, alcaparras e azeitonas

12 €

Rigatoni al Tartufo - Rigatoni c/ molho de queijo parmesão e cebola confitada, trufa negra e "funghi porcini"

16 €

Le Paste - Pasta Fresca

Tagliatelle Pancetta e Uovo - Tagliatelle c/ toucinho fumado, salsa e gema de ovo

13,5 €

Spaghetti con Burrata e Pomodorino - Esparguete salteado c/ tomate cherry, alho e burrata gratinada

15,5 €

Linguini Nere ai Gamberi - Linguini preto salteado c/ camarão, alho e “prosecco” Italiano

15,5 €

Pappardelle al ragú di cinghiale - Pappardelle com ragú de javali

15,5 €

Linguine Cacio e Pepe - Linguine com molho de queijo pecorino Romano DOP e pimenta preta

13,5 €

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