Menu 2026 - La Vieille Tour
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Última atualização
19 de março de 2025
Tipo de cozinha
Francês
Todas as fotografias de comida (48)
Starter
- La soupe froide de tomates, tartine de purée d'olives
- 10 €
- Notre foie gras de canard fait maison ,figue de nos bocaux aux épices
- 29 €
- Les filets de matjes de Norvège a l’huile d’olive, Caviar de hareng, herbes fraîches et pdterre roseval
- 22 €
- Notre pâté de campagne en bocal,pickles de légumes
- 22 €
- La soupe froide de tomates au basilic et queues d’écrevisses (en saison)
- 25 €
Main course
- Le rognon de veau entier rôti à la lie de vin
- 27 €
- Le poisson de pêche petit Bateau de Bretagne Compoter de poireaux et champignons des bois, sauce matelote
- 39 €
- La poitrine de volaille cuit à basse, température , son jus,légumes de saison
- 35 €
- La fricassée de joues de cochon aux aromates et kaeseknepfles
- 29 €
Menu du marché
- Entrée, plat, dessert défini en fonction du marché
- 55 €
Dessert
- La glace vanille minute
- 15 €
- La dame blanche
- 15 €
- La poêlée de quetsches à la cannelle
- 15 €
Bebidas
- Garrafa de água
- 6,5 €
- Meia garrafa de água
- 3,8 €
- Café
- 2,7 €
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