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INSIDERDe Autor Romântico

LAB by Sergi Arola

9,9/10
193

Preço médio 150 €

Serviço gratuitoReserva imediata

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Seleção do Guia MICHELIN 2020

  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
  • 3 couvert(s) Muito bom conforto

Opinião do Guia MICHELIN

O Penha Longa H. é um resort realmente exclusivo, tanto por se situar no Parque Natural de Sintra-Cascais como pelo facto das suas luxuosas dependê...

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Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

A poucos minutos de uma das mais bonitas e famosas vilas de Portugal, em Sintra, encontramos o restaurante LAB by Sergi Arola. Este espaço coloca ao seu dispor um conceito simples, requintado e com um sentido intimista extremamente convidativo. Para além de tudo isto, a partir das suas janelas envidraçadas é possível contemplar extensas a e bonitas paisagens, que a natureza envolvente oferece: tudo em perfeito equilíbrio com a serenidade que se deseja à mesa.

Sergi Arola, o Chef Catalão, é o responsável por todas as experiências gastronómicas que aqui se desenrolam e que conquistam os paladares dos seus clientes. A sua cozinha é criativa e tira o máximo proveito dos produtos mais frescos. A carta oferecida por LAB by Sergi Arola é curta, mas cuidada e revela um puro dinamismo e sazonalidade.

Dica INSIDER

Todos os pratos que saem da cozinha de Sergi Arola são irrepreensíveis e agradáveis para todos os seus sentido e, para o comprovar, recomendamos o Pollo y Bogavante, um estufado de frango e lavagante tradicional catalão. Uma verdadeira especialidade que reflete as origens do Chef.

Distinções

  • MICHELIN 2020

Ementa do restaurante

Chef Sergi Arola
  • Preço médio 150 € Pedido especial
“A Caprese”
Beterraba
Moleja de vitela
Ver Ementa e Menus

Fotografias dos utilizadores

La forêt de Sintra
Filet de baudroie
Les carabiniers en raviole de courge
La tomate revisite
Les amuses-bouches second service
Les amuses-bouches
1 prato

+5

fotografias

Classificações e avaliações

Mesa excecional

9,9/10
com base em 193 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Qualidade dos pratos :9,8/10
Serviço :9,9/10
Ambiente :9,9/10
  1. Bruno G.
    Bruno G.
    • 64 avaliações
    10/10

    Serviço de excelência do início ao fim! Certamente a repetir!!!

  2. Alexandre B.
    Alexandre B.
    • 3 avaliações
    10/10

    Jantar de aniversário de casamento e escolhemos a degustação “loucura a loucura” e foi a melhor refeição que alguma vez fizemos. Cada prato era uma experiência gastronómica de técnica, apresentação e sabor. Parabéns a toda a equipa do LAB.

  3. Alvaro D.
    Alvaro D.
    • 4 avaliações
    10/10

    Soberbo! Cozinha elevada ao seu expoente máximo, numa alquimia de cores, sabores e apresentação. Cada prato é uma verdadeira obra prima! Serviço de grande simpatia e profissionalismo, por uma equipa jovem e dinâmica. Merece sem nenhuma dúvida uma segunda estrela no firmamento Michelin. Bravo!

  4. Paula P.
    Paula P.
    • 2 avaliações
    10/10

    O Lab é um restaurante incrível. Desde a recepção até a saída do restaurante não teve nada minimamente desagradável. Funcionários atenciosos, competentes e gentis. Comida espetacular, com sabores e texturas diferentes. Ambiente acolhedor, moderno e com uma vista pra um campo de golfe impecavel.

  5. Cristina M.
    Cristina M.
    • 4 avaliações
    10/10

    Já se justifica a segunda Estrela Michelin.

  6. Teresa C.
    Teresa C.
    • 21 avaliações
    10/10

    Experiência fantástica, num ambiente muito bonito, acolhedor e profissional. Fomos muito bem recebidos e gostámos imenso de todos os momentos do menu, tudo delicioso e confecionado com grande nível!

  7. Mónica P.
    Mónica P.
    • 77 avaliações
    10/10

    Excelente. Uma experiência inesquecível.

  8. Mario L.
    Mario L.
    • 5 avaliações
    10/10

    O menu de degustação é uma experiência memorável.

  9. Luís R.
    Luís R.
    • 1 avaliação
    10/10

    Excelente refeição. Experimentámos o menu sergi arola. Tapas deliciosas, serviço honesto e atencioso (sem ser pretencioso), pratos deliciosos em sabor e textura. Sobremesas de comer e chorar por mais.

  10. CARMEN R.
    CARMEN R.
    • 1 avaliação
    10/10

    Amazing experience!

  11. Olivier S.
    Olivier S.
    • 1 avaliação
    10/10

    super !

  12. José Luís C.
    José Luís C.
    • 57 avaliações
    10/10

    Excelente refeição. Ambiente muito agradável. Equipa atenta e trabalho irrepreensível.

  13. Thilo M.
    Thilo M.
    • 1 avaliação
    9/10

    Vale voltar e experimentar novamente! Muito interessante o conceito!

  14. Raquel d.
    Raquel d.
    • 12 avaliações
    10/10

    Equipa muito atenciosa, pratos fabulosos que nos levam numa viagem fantástica!

  15. Marian K.
    Marian K.
    • 2 avaliações
    10/10

    Fabulous.

  16. Francisco F.
    Francisco F.
    • 1 avaliação
    10/10

    Foi uma refeição muito agradável. Staff muito atencioso e simpático, sempre pronto a explicar os pratos e a sua confecção, bem como indicações de como o apreciar melhor. Ficamos muito agradados com a qualidade da comida.

  17. Luiz Paulo G.
    Luiz Paulo G.
    • 19 avaliações
    9,5/10

    O conjunto da obra, desde o aperitivo, as entradas, até os pratos e sobremesas, aliados à harmonização com os vinhos foi quase perfeito!

  18. Rene O.
    Rene O.
    • 16 avaliações
    9,5/10

    Excellente experience !

  19. Leonel P.
    Leonel P.
    • 321 avaliações
    10/10

    Tudo perfeito.

  20. Inês N.
    Inês N.
    • 23 avaliações
    10/10

    Um restaurante especial que indico para uma ocasião especial. A nossa escolha foi um dos menus de degustação, no qual os diversos pratos que chagaram à mesa foram selecionados pelo chefe. Esta seleção foi muito completa, cada prato foi uma nova surpresa e no final ficamos mais do que satisfeitos, sobretudo porque depois de duas sobremesas ainda nos trouxeram uma seleção de miniaturas únicas e deliciosas, que por muito que já estivéssemos bem era uma pena não as provar todas!

Ver todas as avaliações

Mais informações

Hora de abertura

Quinta-feira a Sábado das 19:30 às 22:30

Hora de fecho

Encerra de Domingo a Quarta

Como chegar ao restaurante

Estrada da Lagoa Azul 12, 2710, Sintra, Portugal, RestaurantAddress

Indicações de como chegar

Características

, Com estrelas MICHELIN, , , Aniversário, Entre amigos, Mais trendy, Bacalhau, , Dia do Pai, Dia dos Namorados, Natal e Passagem de Ano, SELEÇÃO INSIDER - Grandes Chefs

Serviços

, Cartão Visa,

, , Wi-Fi

Restaurantes perto do LAB by Sergi Arola

  • Insider

De Autor

Arola

Pontuação:8.9

INSIDER

Sintra

Preço médio: 45 €

-50%

Pizzaria

Penha Longa Mercatto

Pontuação:8.7

DOUBLE YUMS

Sintra

Preço médio: 45 €

-30%

  • Insider

Asiático

Spices

Pontuação:9.4

INSIDER

Sintra

Preço médio: 30 €

-50%

  • Insider

Japonês

Midori

Pontuação:9.6

MICHELIN 2020

Sintra

Preço médio: 125 €

Mediterrânico

Sintra

Preço médio: 20 €

Sintra

Preço médio: 12 €

MENU

Japonês

Sintra

Preço médio: 25 €

-50%

Japonês

Kyonagi Sushi

Pontuação:9

Sintra

Preço médio: 25 €

Italiano

DOUBLE YUMS

Sintra

Preço médio: 15 €

Português

Taverna dos Trovadores

Pontuação:8.6

S. Pedro de Sintra

Preço médio: 20 €

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