Reservation
Encontrar uma mesa
Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente
Reserve gratuitamente • Obtenha confirmação imediata
Menus predefinidos
Pela Serra Fora Menu 159 €
Este menu predefinido inclui: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
horta Do Chef Menu 129 €
Este menu predefinido inclui: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course
Pela Serra Dentro Menu 129 €
Este menu predefinido inclui: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course
Pela serra fora 159 €
Pela serra fora
Horta do chef 129 €
Horta do chef
Pela Serra dentro 129 €
Pela Serra dentro
Ementa
Pela Serra Dentro
- Moleja de vitela
- Milho, legumes confitados, mel, vinagre de xerez e merkén
- Linguado
- Coco, cacau, caril vermelho e cebola caramelizada
- Mirandesa
- Ouriço-do-mar, cantarelos, estragão, bergamota e caviar
- Cevada
- Chocolate negro 70%, Black Sparrow e malte
Horta do Chef
- Quinta da Penha Longa
- Gema curada, cebola caramelizada e feno
- Gnocchi de Parmesão
- Legumes assados, velouté de funcho e acelga
- Barriguille de Couve-Flor
- Cogumelos, estragão e bergamota
- Verde
- Kombucha, abacate e citronela
Pela Serra Fora
- Lavagante Azul
- Tamarindo, líchia e muxama de lavagante
- Quinta da Penha Longa
- Gema curada, caviar e feno
- Carabineiro
- Baunilha de S. Tomé e beterraba
- Pombo Royal
- Arroz cremoso, cogumelos e trufa preta
- Naufrágio
- Iogurte, amoras e sal negro
- Sardinha
- Amêndoa, côco e alho negro
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
Perguntas frequentes
É proprietário de um restaurante?
Registe o seu restaurante
Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível
Já é cliente
Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.