LAB by Sergi Arola

Estrada da Lagoa Azul 12 2710 Sintra Portugal Mapa
Preço médio 80 €
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351-219249011
9,7 /10
175 avaliações
92 avaliações

Fotografias dos utilizadores

Sobre o restaurante LAB by Sergi Arola

Em pleno Parque Natural de Sintra-Cascais, a poucos minutos da Vila histórica, fica o LAB by Sergi Arola, restaurante do Grupo Penha Longa Resort.

Sergi Arola, o chef catalão premiado e apaixonado por Lisboa, é o responsável pelas fantásticas experiências gastronómicas que aqui se desenrolam.

O restaurante de 22 lugares traduz um conceito simples, requintado e intimista e a parede envidraçada para o campo de golfe, permite contemplar as extensas paisagens que a natureza local oferece, tudo em perfeito equilíbrio com a serenidade que se pretende à mesa. E a quem chega à sala, as duas enormes telas pintadas não passam despercebidas, obras do pintor Juan Cardosa e escolhidas por Sergi Arola.

No LAB, e atendendo ao percurso do chef, a cozinha é criativa e tira partido de ingredientes frescos. De resto, o conceito de laboratório remete justamente para uma experiência gastronómica inventiva e original. A carta é curta, mas cuidada, revelando o dinamismo de ser alterada seis vezes por ano, em função da sazonalidade e revelações culinárias que acontecem nesta casa. Existem ainda os menus de degustação, definitivamente uma sugestão a considerar. Outra das referências reside na carta de vinhos, sendo que na adega existem mais de 550 referências, onde mais de 60% são vinhos portugueses.

O LAB by Sergi Arola é ideal para um jantar a dois ou uma original refeição de família.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
80 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 2 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 2 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante LAB by Sergi Arola

Horário de abertura

Quarta a Sábado das 19:30 às 22:30

Período de encerramento

Encerra de Domingo a Terça

Serviços

  • Cartão Mastercard , Cartão Visa , Multibanco
  • Ar condicionado , Fala-se inglês , Wi-Fi
Mesa excecional
9,7 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    140
  • 9
    23
  • 8
    10
  • 7
    0
  • < 7
    2
Cozinha
9,7
Serviço
9,8
Ambiente
9,7
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Muito curto
26/175 avaliações
Alexandre B.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/10/2019
Jantar de aniversário de casamento e escolhemos a degustação “loucura a loucura” e foi a melhor refeição que alguma vez fizemos. Cada prato era uma experiência gastronómica de técnica, apresentação e sabor. Parabéns a toda a equipa do LAB.
Alvaro D.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/08/2019
Soberbo! Cozinha elevada ao seu expoente máximo, numa alquimia de cores, sabores e apresentação. Cada prato é uma verdadeira obra prima! Serviço de grande simpatia e profissionalismo, por uma equipa jovem e dinâmica. Merece sem nenhuma dúvida uma segunda estrela no firmamento Michelin. Bravo!
Paula P.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/08/2019
O Lab é um restaurante incrível. Desde a recepção até a saída do restaurante não teve nada minimamente desagradável. Funcionários atenciosos, competentes e gentis. Comida espetacular, com sabores e texturas diferentes. Ambiente acolhedor, moderno e com uma vista pra um campo de golfe impecavel.
Cristina M.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 30/07/2019
Já se justifica a segunda Estrela Michelin.
Teresa C.
Gastrónomo
(16 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 25/05/2019
Experiência fantástica, num ambiente muito bonito, acolhedor e profissional. Fomos muito bem recebidos e gostámos imenso de todos os momentos do menu, tudo delicioso e confecionado com grande nível!
Mónica P.
Gastrónomo
(65 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/02/2019
Excelente. Uma experiência inesquecível.
Mario L.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/12/2018
O menu de degustação é uma experiência memorável.
Luís R.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/12/2018
Excelente refeição. Experimentámos o menu sergi arola. Tapas deliciosas, serviço honesto e atencioso (sem ser pretencioso), pratos deliciosos em sabor e textura. Sobremesas de comer e chorar por mais.
CARMEN R.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/10/2018
Amazing experience!
Olivier S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/09/2018
super !
José Luís C.
Gastrónomo
(54 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/09/2018
Excelente refeição. Ambiente muito agradável. Equipa atenta e trabalho irrepreensível.
Thilo M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 31/05/2018
Vale voltar e experimentar novamente! Muito interessante o conceito!
Raquel D.
Gastrónomo
(12 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/05/2018
Equipa muito atenciosa, pratos fabulosos que nos levam numa viagem fantástica!
Marian K.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 31/03/2018
Fabulous.
Francisco F.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/02/2018
Foi uma refeição muito agradável. Staff muito atencioso e simpático, sempre pronto a explicar os pratos e a sua confecção, bem como indicações de como o apreciar melhor. Ficamos muito agradados com a qualidade da comida.
Luiz Paulo G.
Gastrónomo
(16 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/12/2017
O conjunto da obra, desde o aperitivo, as entradas, até os pratos e sobremesas, aliados à harmonização com os vinhos foi quase perfeito!
Rene O.
Gastrónomo
(15 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/11/2017
Excellente experience !
Leonel P.
Gastrónomo
(259 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/11/2017
Tudo perfeito.
Inèz N.
Gastrónomo
(22 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/11/2017
Um restaurante especial que indico para uma ocasião especial.
A nossa escolha foi um dos menus de degustação, no qual os diversos pratos que chagaram à mesa foram selecionados pelo chefe. Esta seleção foi muito completa, cada prato foi uma nova surpresa e no final ficamos mais do que satisfeitos, sobretudo porque depois de duas sobremesas ainda nos trouxeram uma seleção de miniaturas únicas e deliciosas, que por muito que já estivéssemos bem era uma pena não as provar todas!
Manuel M.
Gastrónomo
(113 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/11/2017
Restaurante Top! Merece sem dúvida a sua estrela Michelin.
O menú de degustação é fantástico e a carta de vinhos acompanha.
Excelente!
  • 1
  • 2
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