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Menu 2023 - Lapa Bay

8,8/10

Rua do Forte de São João Baptista 7, 9270-095 Porto MonizVer o mapa

Preço médio 24 €

Menu Executivo 49,9 €

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Menus predefinidos

Menu Executivo 49,9 €

Este menu predefinido inclui: Welcome Drink + Couvert + Entrada + Principal + Sobremesa e bebidas

Menu Executivo 39,9 €

Este menu predefinido inclui: Welcome Drink + Couvert + Entrada + Principal + Sobremesa

Última atualização: janeiro de 2023

Preço médio 24 €

Sortido de Pão • Manteiga ao Natural com Pó de Presunto • Azeite com Balsâmico • Azeitonas Marinadas: 4,5 €; Rustic bread / plain butter seasoned with ham powder / scented butter / marinated olives

Lapas Grelhadas ao Natural • Manteiga de Alho • Limão Fresco: 13 €; Shellfish duo / shrimp and scallops / herbs and garlic / lime foam
Presunto Parma • Figos Marinados em Vinho Madeira • Focaccia de Tomate: 12 €; Grilled limpets with garlic butter
Carpaccio de Polvo • Marinada de Tomate Seco • Tapenade de Azeitona: 14 €; Octopus tentacle confit / red onion chutney / squid ink mayonnaise
Duo de Camarão • Molho Cocktail • Caviar de Maracujá • Framboesa Fresca: 14 €; Beef carpaccio / pine nuts with fleur de sal / scented rocket
Crepe de Legumes • Vinagrete de Mel e Mostarda • Creme de Couve Flor: 12 €; Baked beetroot in salt crust / Santo da Serra cheese / bulgur
Salada de Legumes Marinados • Tofu Grelhado • Quinoa Tricolor • Húmus: 11 €; Stuffed mushrooms / herb pâté / spinach sauce
Cogumello Portobello • Recheado com Requeijão • Emulsão de Maracujá: 12 €

Creme de Abóbora Amarela Assada • Crocante de Pão • Pesto de Beterraba: 6 €; Cod purée, flavoured with cilantro
Sopa de Peixe • Creme de Marisco • Leite de Coco • Trilogia de Pimentos: 7 €; Cream of sweet potato with crunchy pumpkin seeds

Risoto de Pimentos Confitado • Cogumelos Frescos • Tofu: 14 €; Pumpkin and curd cheese risotto with walnuts and bee pollen
Risoto de Lapas • Grana Padano • Alga Wakame: 15 €
Risoto de Leitão Confitado • Torresmo Crocante • Tomate Seco: 16 €
Ravioli de Carne com Chilli • Molho Barbecue • Manjericão: 16 €
Raviolli de Lapas • Creme de Queijo • Pinhões Salteados: 16 €

Tataki de Tuna • Cebola Caramelizada • Pickle Rábano • Batata Doce: 19 €; Salmon in pastry crust / cream of sweet potato / butter with capers
Duo de Espada e Pargo • Estaladiço de Banana • Cuscuz com Tomate e Lapas: 21 €; Sea bass in herb crust / limpet risotto with wakame alga
Salmão em Massa Folhada • Molho de Espumante • Laranja Desidratada: 20 €; Scabbard fish in katafi pastry / crunchy banana / fried maize
Bacalhau Enrolado com Broa e Couve Portuguesa • Crocante de Chouriço: 21 €; Tuna with sesame / slice of sweet potato / avocado

Veado • Pera em Vinho Madeira • Creme de Aipo • Castanha Confitada: 23 €; Surf and turf with limpets / mozzarella rondelli / Hollandaise sauce
Bife Rossini Clássico • Foie Gras • Trufa • Batata Rosti: 22 €; Rack of lamb in pastry / fig sauce / homemade couscous
Perna de Pato Confitada • Molho de Laranja • Chutney de Tomate: 20 €; Duck leg confit / pear in Madeira wine
Bochechas de Porco Preto • Creme de Batata Trufada • Crocante de Presunto: 19 €; Black pig cheeks / creamed potato with truffles

Tarte de Limão Desconstruída • Merengue Crocante • Creme de Limão: 8 €; Deconstructed lemon tarte / crunchy merengue / lemon creme
Bomba de Chocolate • Pérolas Salgadas • Gelado de Maracujá: 9 €; Black chocolate bomb / salty pearls
Delícia Crocante de Bolo de Mel em Massa Filo • Creme de Banana: 9 €; Curd cheese and passion fruit souffle / vanilla ice cream
Carpaccio de Ananas Marinado com Espumante Regional: 7 €; Vegetariano
Cheesecake de Requeijão • Doce de Abóbora com Vinho Madeira: 9 €; Pineapple carpaccio, marinated in Malmsey wine
Tábua de Queijos • Areia de Broa de Mel • Nozes Caramelizadas • Compota Caseira: 13 €; Sliced fresh fruit

Os preços e os pratos podem variar.

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